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2021년도 식품공전과 식품첨가물공전 링크정보와 첨부 2021.05.14해당카페글 미리보기
* 2021년도 식품공전과 식품첨가물공전 링크정보 https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/index.jsp https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/index.jsp www.foodsafetykorea.go.kr * 식품 사용원료(식물자원과 동물자원)와 식품 제한적 사용원료...
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Re:식약청 '식품공전'에 모든 답이 있지 않나요? 2006.07.24해당카페글 미리보기
만든 기준이 합법이라고 주장하는 것은 무지의 소치라 할것입니다. 합법적인 벌꿀이란? 국가 기관인 식약청이 고시한 '식품공전'에 명시된 그대로 꿀벌들이 꽃꿀을 채집하여 벌집에 저장한 것을 채밀한 것이어야 합니다. 여기에는 더 이상의 다른 의견이...
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[약용식물의 법규 ] 식품공전에 기재된 식품원료 (반드시 2~3문제) 2010.01.07해당카페글 미리보기
식품공전에 기재된 식품원료 (반드시 2~3문제) 1. 원료분류표 - 식품원재료분류표 : 식품공전상에 분류되어 있는 식품원료는 통상적으로 식품에 사용되는 다소비 식품원료들을 분류 - 주원료로 사용 가능한 동식물 : 식품에 주원료로 사용이 가능하도록...
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식품공전 미생물 검사법 정리 자료 (2016년 5월 31일 고시내용 포함) 2017.10.17해당카페글 미리보기
3. 식품공전 미생물 검사3.pdf 병원성_미생물_도감.pdf 페트리필름 판독가이드2017.pdf 식약처 병원성 미생물 도감 자료 및 페트리필름 판독 가이드 자료도 추가 첨부합니다. 시작하시는 분들께 도움이 되시길 바랍니다. 자료출처 : 마이크로진 조상희 님...
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법규,,, 식품공전,허가,품질관리,위생벌칙 등 공부하기 2010.08.17해당카페글 미리보기
식품공전/유통/보존/허가/건강기능식품/품질관리/식품위생법/벌칙 식품공전 1. 식품공전 (★ 1문제 ) 1. 식품공전의 의의 ① 기준 및 규격을 정하고 있는 내용을 담음 ② 식품위생법 제 12조에 근거하여 식품안전의약품안전청에서 고시 ③ 식품, 첨가물...
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축산물공전과 식품공전 실험방법 많이 다른가요?? 2012.06.13해당카페글 미리보기
실험법이 상이한 부분이 있다고 해서 질문 드립니다. 대장균, 일반세균, 살모넬라, 리스테리아,O157:H7 등 축산물실험법과 식품공전 실험법이 많이 다른가요?? 그리고 축산물의 경우 실험교육기관이 많이 없던데..(축산물HACCP기준원에 고시가 되긴 하던데...
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추출제 합제로 신고 시 식품공전이나 식품첨가물 공전에서 등재된 원료를 사용할 수 있나요? 2015.04.22해당카페글 미리보기
[질의] 보조사료 추출제 항목 중, 초목 추출제가 아닌 추출제 합제로 신고 시 식품공전이나 식품첨가물 공전에서 등재된 원료의 명칭을 별도로 신규 사료 물질로 축산과학원에 추가하지 않고 사용 하여도 되는지 질문 드립니다. [회신] 식품등으로서 농림...
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식품공전2008 내용 어디가면 볼 수 있나요? 2017.03.25해당카페글 미리보기
얼마만큼 넣어야 하며 어떤 방법으로 제조해야한다, 검사는 이러한 방법으로 한다는 기준을 정해놓은 교과서입니다. 식품공전은 총 10개 항목으로 구성되어 있습니다. 1. 총칙 2. 검체의 채취 및 취급방법 3. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 4. 식품별...
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담금주를 할 때 참고하시면 좋을 <식품공전>... 2011.11.26해당카페글 미리보기
있습니다. 이번에 식품제조가공업을 신고하고 각종 검사를 하면서 느낀것이지만 기왕에 담금주를 만드실거면 <식품공전>에 나와 있는 "식품에 사용할 수 있는 원료(식물성)" 331가지와 "식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료(식물성)" 61가지를 참조...
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효소제조의 원칙-식약청의 식품공전 참조 2014.03.06해당카페글 미리보기
의의제기와 장단점을 주고 받는게 아닐까요 ? 참고로 식품의 제조·판매를 위해서는 식품위생법 제7조의 규정에 의거 식품공전 중 제2. 2. 식품원료의 기준에 적합한 원료를 사용해야 하며, 부적합 경우에는 식품위생법 제7조에 의한 행정처분의 대상이 될...