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100% 쌀로 만든 대한민국 쌀국수집 2012.07.13해당카페글 미리보기
8%를 차지하는 미강도 한 때 쌀의 일부였으니까. 면은 규격에 따라 소면과 대면, 두 종류다. 소면으로는 쌀 지게미 국수와 쌀 콩국수를 만들고 대면으로는 쌀 볶음국수를 만든다. 소고기와 파채로 고명을 얹은 쌀 지게미 국수(7000원)는 양이 푸짐한데...
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세계요리를 만나다 - 세계적으로 사랑받는 담백한 쌀국수 2012.01.30해당카페글 미리보기
국수의 종류' 자세히 보기 깊고 진한 육수와 깔끔한 면의 하모니, 쌀국수 10년 전쯤 베트남 쌀국수를 처음 맛보았을 때 느낀...강렬한 기억으로 남아 있습니다. 한국에서 맛볼 수 있는 쌀국수는 대부분 건면을 이용하고 육수를 맑게 우려 만들기 때문에...
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베트남국제결혼 호치민 3군(핑크성당근처) 쌀국수 맛집 - Pho Viet Nam 퍼비엣남 2021.01.05해당카페글 미리보기
국수의 종류 중 하나 입니다. 여기 쌀국수의 특이한 점은 면이 굉장히 굵다는 것입니다. 사진에는 잘 나오지 않았지만 일반 쌀국수면에 비해서 넓이가 2배 그 이상입니다. ※한국의 갈비탕 비슷한 식감과 진한맛을 원한다면 phở bò nạm-퍼보남을 시키는...
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[나짱] 별미 생선 쌀국수 분까 2012.12.17해당카페글 미리보기
국수 면과 어묵, 그리고 해산물을 넣는다. 해산물이 풍부한 나짱의 지역적인 특색인 것 같다. 필자는 이 식당에 들르면 분짜까쓰아(Bun cha ca sua)를 시켜 먹는다. 일단 얼큰한 고추가 들어가 있는 칠리소스를 적당이 섞어 국물 한번 들이킨다. 다음은...
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[산지니/개정판] 홍콩 산책 2023.10.10해당카페글 미리보기
때, 홍콩에서는 ‘완탕면’이나 ‘소고기면(牛腩河’)을 먹을 수 있다. 면발도 다양해서 쌀국수, 가는 면, 굵은 면, 계란 면 등을 선택할 수 있다. 한국에서는 면 종류와 고명까지 골라 먹을 수 있는 국숫집이 흔하지 않다. 홍콩의 발달된 외식문화를 엿볼...
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정통 베트남 쌀국수가 왔어요^ ^* 2008.03.27해당카페글 미리보기
해장용으로 먹었지만 요즘은 담백한 육수에 부드러운 쌀 국수 면을 넘기는 것이 새로운 트랜드이다. PHO24 (포이십사)에서는 4월...시원하게 속을 풀어 보자. 메뉴는 쌀 국수에 놓여지는 고기종류에 따라 포타이(소고기안심), 포친(소고기양지), 포가...
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방콕맛집- 소고기 쌀국수가 맛있는 집, 시암스퀘어 소이7. 시암파라곤에서 도보로10-12분. 2017.08.01해당카페글 미리보기
말아내는 국수는 일반 레스토랑들의 국수와는 다르다. 정통 쌀국수를 맛볼 수 있는 몇 안되는 식당으로 방콕의 명동에 해당하는...시작해 두꺼운 것 까지 다양하며 고객은 면 종류를 고를 수 있다. 국수는 소고기,돼지고기, 닭고기를 고명으로 내놓으며...
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면 종류 많이 먹어도 되나여?? 2007.10.18해당카페글 미리보기
지금 임신 6주째거든여 한참 입덧시기라 잘먹지도 못하는데 라면, 칼국수,쌀국수...이렇게 면종류면 땡깁니다... 특이 하게도 면종류 먹었을땐 입덧이 덜해여 그래서 자꾸 먹게 되는데 이렇게 밀가루 종류 임식을 많이 먹어도 되나여?? 님들도 면종류 많이...
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대구에도 쌀국수집이 생겼더군요^^ 2002.09.09해당카페글 미리보기
맘대로 먹을수 없다는것.ㅠㅠ 고기 찍어먹는 소스도 정말 그릇에 조금 주어서 모자라더군요. 참 맛깔나는 소스인데.. 아 또 쌀국수 처음 드시는 분께 조언 한가지 해드리자면.. 첨 쌀국수를 먹으면 느끼한거 같고..향신료 냄새도 독특하고.. 무슨맛인지도...
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travel┃베트남 쌀국수와 그들의 식사문화 2008.08.15해당카페글 미리보기
나머지 면만 먹다 기가 쇠약해져 입이 돌아갔다고 한다. 아직 그 경지(?)까지는 이르지 않았지만 면 종류라면 사족을 못 쓰는 사람으로서 베트남은 쌀국수 하나만으로도 아주 흡족한 여행지라 할 수 있다. 10일간의 여행 동안 삼시 세끼 모두를 다양한 쌀...