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황사를 이길수 있는 맛있는 음식 먹는 방법 2009.04.15해당카페글 미리보기
고추는 어슷하게 썬다. 4 냄비에 다시마물을 붓고 끓으면 무를 넣는다. 5 무가 익으면 생태를 넣고 한소끔 끓인 뒤 다진 마늘...고기 삶는 물(물 5컵, 된장·새우젓 1큰술씩, 청주 2큰술, 마늘 5쪽, 대파 1대), 신 배추김치 ¼포기, 쌈채소 적당량, 쌈장...
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쌈 이란... 2011.02.25해당카페글 미리보기
미역 다시마 같은 해조류와 배춧잎, 가을 갓으로 싸는 쌈들에 희한하게 어울린다. 조기 조림을 놓아먹는 방법도 널리 알려져 있다. 이상의 쌈들과 좀 다르지만 쌈을 먹는 자리에서 빠뜨리지 못하는 음식하나가 보쌈김치이다. 배추 넓은 잎에다 배추속...
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복을 싸 먹는 음식 ‘상추쌈차림’ 2019.10.18해당카페글 미리보기
후 쌈장을 얹어 손으로 모아 싸서 먹는 방법을 말한다. 예로부터 쌈이라 하면 상추쌈을 으뜸으로 꼽지만, 상추 이외에도 쑥갓...다양하게 사용되며, 지역에 따라서는 미역이나 다시마 등의 해조류로도 쌈을 싸 먹는다. 우리나라의 상추는 삼국시대로부터...
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"묵은김치"깨끗하게 먹는방법 2006.03.16해당카페글 미리보기
곁들여 쌈을 싸 먹어도 아주 맛있죠.” ▶ 김치를 맛있게 보관하는 요령은요… - 김치는 익으면서 좋은 균과 나쁜 균이 함께 생성되는데, 물에 한번 씻은 참숯을 배추 사이에 끼워두면 잡균을 없애 김치 맛을 좋게 한다. - 김치를 담그고 소금을 덧뿌릴 때...
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쌈이야기 2010.04.06해당카페글 미리보기
김, 다시마, 미역 같은 해조류도 이용합니다. 우리 민족이 가장 좋아하는 서민적인 상차림이지만 전통적인 양반사회에서는 쌈을 먹는 모습을 점잖지 못하다 하여 부녀자들을 꺼리도록 하였다는 기록도 있습니다. 하지만, 궁중음식이기도 한 구절판의 경우...
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야채 먹는 방법과 효능 2009.05.19해당카페글 미리보기
한다. 다시마는 생으로 먹건, 삶아서 초고추장에 찍어 먹건 상관없다. 갑상선종 양 절제치료를 앞둔 환자는 치료 효과를 높이기 위해 방사선 동위원소 치 료 1~2주 전에는 요오드가 풍부한 해조류 섭취는 피해야 한다. 꼬투리에 윤기가 흐르고 표면이...
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흡연의 폐해를 줄이는 미역과 다시마 2010.08.01해당카페글 미리보기
조리에 좋은 음식으로도 널리 알려져 있다. 미역과 다시마를 먹는 방법도 다양하다. 미역은 주로 소고기나 조개를 넣은 미역국...치료하는데 효과적이다. 기름에 튀긴 튀각보다는 생으로 쌈을 싸서 먹거나 껌처럼 조금씩 씹으면 좋은 성분을 충분히...
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[민간요법] 독소를 빼는 식품을 쉽게 먹는 방법 2005.12.28해당카페글 미리보기
A는 눈의 건조증과 야맹증을 없앤다. 섭취 포인트 ∥ 다시마는 쌈이나 국, 무침 등으로 매끼마다 먹는다. 그리고 이것중 마늘...먹어려고 하면 냄새가 심한데 쉽게 먹기위한 방법으로 이것들을 환으로 만들어 먹는것을 추천합니다. 각종 사이트에서 건강...
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당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 #148 - 대구 고운곰탕 외 4곳 2022.09.21해당카페글 미리보기
파, 다시마 등이 감칠맛을 더해주는 거 같습니다. 완라. 했습니다! 매운 버전도 있는데 다음에는 그걸 먹어보고 싶네요. 7-8명 정도가 착석 가능한 바테이블 형태의 자그마한 라멘집입니다. 하루에 80그릇만 판다고 써있는데 음식에 대한 자부심도 있고...
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Re: 과메기 먹는방법요 2007.12.30해당카페글 미리보기
보며 주변의 이물질을 제거해서 예쁘고 가지런히 손질을 해둡니다(먹기 좋은 크기로 잘라놓거나) +++쌈곁들이: 마른김(양념안한것)살짝굽고 잘라요.+ 쌈용다시마 또는 물미역의잎부분 데쳐잘라요 양배추 한잎식 떼어 쪄놓고 +마늘편+고추+쌈장 =싸서드시기