카페검색 본문
카페글 본문
-
[대구/중구/막걸리 전문점 전국지] 전국의 다양한 막걸리와 맛깔스러운 모듬전.. 젊음스러운 그 분위기가 마음에 드네요.. 2012.02.21해당카페글 미리보기
내는 아스파탐이 전혀 첨가되지 않았는데도.. 일반 막걸리 보다 쌀의 함양이 두배 이상 높기 때문에.. 절로 달달한 맛이 은은하게 올라온다는, 막걸리 였단다.. 치킨떡찜.. 어묵, 떡볶이에 닭 가슴살이 첨가 된 메뉴.. 첫맛은 달큰한 양념 맛인데.. 뒤로...
-
2011년 제과제빵 이것만 알면 합격! 2010.02.02해당카페글 미리보기
미리스트산 (3) 가수분해 :물의 존재하에 디글리세라이드,모노글리세라이드와 같은 중간 산물을 생성하고 지방산과 글리세린이 된다. (4) 산 화 : 대기 중의 산소와 반응하여 산패되는 것을 자가산화라 하고 산화에 영향을 주는 요인으로는 이중결합의 수...
-
Part 1 [ 재료과학 ] 총정리본 2017.02.02해당카페글 미리보기
미리스트 산 : 우유지방, 넛메그 지방 팔미트 산 : 라드, 쇠기름, 야자유, 코코아 버터, 기타 많 은 식물성 기름 스테아르 산 : 천연 동, 식물성유 (2) 불포화지방산 ① 지방산 사슬의 탄소원자가 2개의 수소원자를 갖지 못하여 탄소와 탄소 사이에 2...
-
단맛이 필요할 때 참고하세요! 설탕 대신 단맛을 내는 것들의 정체 2011.06.06해당카페글 미리보기
물질 리스트에 올랐다. 1977년 캐나다에서 수컷 쥐들에게 사카린을 먹였더니 방광암 발병률이 높아졌다는 연구결과가 나왔다. 그러나 이 실험에 사용된 사카린은 사람이 다이어트 음료를 하루에 800캔씩 마시는 양이다. 연구결과를 두고 찬반이 있었으나...
-
당뇨병 관리, 탈출하는 방법 2009.09.13해당카페글 미리보기
체크리스트와 당뇨의 검진이 필요한 경우를 제시했다. 그렇다면 그것은 어떤 근거를 가지고 있는 것일까. 그것은 당뇨라는 질병의 정체와 발병 메카니즘과 밀접한 관련을 지니고 있다. 이제 당뇨의 정체와 발병 메카니즘에 대한 이해를 통해 당뇨 예방의...
-
모든 것은 당신이 생각하는 것보다 훨씬 더 나쁘다 2014.10.16해당카페글 미리보기
하루를) 글로벌 시장 전체에 진동을 보내; 신규 또는 이전 '죽은 미국에'질병은 해변오고있다; 음식은 등 GMO에, 농약, 아스파탐, 중독된다 정부는 세금을 우리의 지갑이 년에서 레코드 3 조 달러를 박탈. 드라마와 외상의리스트는 최근의 크리스마스...
-
제주모임 안내 2017.11.13해당카페글 미리보기
연락 리스트를 받아도 좋겠습니다 전여농 "언니네 텃밭"등에서 이전에 "토종 씨앗 수집"등의 경험과 자료가 있어서 어렵지 않다고 합니다 제주 토농회에선 포비님 밭을 방문하시면 될듯하구요(순이 밭은 개갈이 안나서 패쑤하고 싶습니다,흨) 세화 돌집...
-
스테비아의 효능/스테비아의 부작용/감미료 스테비아의 효능 등 2017.02.08해당카페글 미리보기
삭카린, 아스파탐, 아세설팜칼륨을 가장 낮은 등급인 "사용 금지(avoid)"로 분류하고, 스테비아에서 추출한 천연 감미료 레비아나(rebiana)는 "안전" 등급에 포함시키고 있습니다.(사카린은 한때 발암물질이라는 논란에 휩싸였지만, 안전성이 입증돼 국제...
-
지금 당장 바꿔야 할 식습관 12가지 2009.01.10해당카페글 미리보기
해롭다. 아스파탐이 들어 있는 무설탕 제품보다 차라리 설탕이 든 콜라를 마시는 게 낫다. 5. 건강드링크제의 함정에 속지 마라 제약회사들이 강장드링크라고 광고하는 각종 드링크제나 비타민 음료, 마시면 과연 건강해질까? 이들 드링크제 속에는 하나...
-
건강 종합정보입니다 2013.03.16해당카페글 미리보기
감미료(아스파탐,사카린,아세설팜카륨,수크랄로스,타카토스) 성욕저하의 원인 커피전문점 커피 하루3잔 이상 마시면 인체에 위험? 손 비빈 뒤 눈 위에 얹으면 노화 예방? 커피를 마시면 안 되는 사람은? 체질별 비염에 좋은 음식 화 잘내는 당신, 단맛...