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전국적 별미음식이 된-"안동 정구지 콩가리 버무리" 2015.07.06해당카페글 미리보기
고향인 안동에선 콩가루를 활용한 음식이 많은데 그 중 하나라고 할 수있는 게 이부추찜이다. 향긋한 부추에 콩가루를 넣고 쪄 콩가루 특유의 고소하고 또 담백한 맛이 그야말로 일품이다. 담백한 그 자체로 즐겨도 좋고 파와 고추 등을 썰어 넣고 양념장...
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다시한번 가고파라 안기고 싶어라 고향의 품에/ 2012 재경안동향우회체육대회 이모저모 - 5월 4주 2012.05.19해당카페글 미리보기
내고향 - 안동시 길안면 용계리 송아지는 엄마 젖 빨고 엄마소는 아기 고추 핥아주고,,, 봄이면 벌나비가 찾아오는 내고향...안동시 길안면 남촌 어느덧 봄이 화들짝 퍼지면 산골 깊숙히 갖가지 나물이 밥상에 오르지요. 땅콩 싹이 올라 오네 ~~ 청송 덕천...
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안동의 관광명소-망라, 2012.04.21해당카페글 미리보기
저고리와 엄마》가 당선되었고, 1975년 제1회 한국아동문학상을 받았다. 1980년대 초 교회 뒤 빌뱅이 언덕 밑에 작은 흙집을 짓고 살며 작품을 쓰고 있다. 2007년 5월 17일 세상을 떠났다. 선생이 돌아가신 다음에 마을 사람들은 그저 가난에 찌들어 사는...
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이화령 정상출발 상주상풍교 왕복후 안동댐에서 다시 낙동강줄기따라 풍천면사무소까지& 안동하회마을 총 190 km 2016.0923~25 2016.09.27해당카페글 미리보기
원이 엄마가 자신이 못 이룬 사랑을 대신해서 이루어 준다는 뭐 그런 얘기가 전해 진다네요. 다음날 안동댐출발 중간기점인 35km 지점 부근에서 가뭄에 단비 만나듯 만난 식당에 들어가 쌈밥국수를 주문했더니 따라나온 반찬 맛도 아주 기가 막히네요...
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◆국내 사진여행-경북 안동 월영교(月映橋) 2015.08.23해당카페글 미리보기
올라간다, 안동시 정상동 택지사업개발지구 현장에서 주검 한 구가 발견된다. 주검의 가슴 위엔 미투리 한 켤레와 한글 편지가...1586년 31세로 요절한 이응태란 사람의 아내, 원이 엄마의 것이었다. '둘이 머리 세도록 살다가 함께 죽자 하시더니 어찌...
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안동 추억의 정지 2009.06.21해당카페글 미리보기
김명숙 안동 도산면 가송리 정지는 재래식 부억을 말합니다. 아직도 시골에는 돈이 없어 입식 부억으로 개량하지 못하고 옛 부억에서 어머니들이 밥짓고 있어요 시골 마을마다 큰 솥단지에서 엄청 김이 솟아오릅니다. 많은 식구를 먹일 밥이 끓고 있습니다...
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안동 묵고지비-여러곳, 2012.09.10해당카페글 미리보기
애기엄마가 워낙 좋아해서 저도 이제 매니아가 되었습니다. 겨울에 냉면을 하는 곳이 잘 없는데 여기에 있네요. 근처 설렁탕이나 뚝배기 먹을려고 했는데 모두 문을 닫아 여길 갔습니다. 저번에도 간 적 있는데 사진을 못 찍었고 이번에는 몇 컷...
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한국수필 2023년 09월호(통권 343호) 2023.09.01해당카페글 미리보기
서정문|안동의 대표 먹거리를 찾아 특집1 9월의 마음 강수찬 | 그런대로 괜찮은 여행 강현순 | 떠날 때는 말없이 강현자 | 버리지 못하는 버릴 수 없는 김민정 | 데미샘을 찾아서 김용대 | 시인은 아니지만 김자인 | 옹이 김정식 | 알프스를 품다 김창균...
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열두 달 산해진미 <충남 금산 농가맛집의 쌈채소 봄 밥상> 2015.05.08해당카페글 미리보기
흡사 안동식혜를 마실 때와 같은 청량감이 그만이다. 봄철 면역력 높여주는 초록 밥상 박순애 씨의 텃밭 비닐하우스에서 쌈 채소를 뜯는다. 상추, 쑥갓, 깻잎, 치커리, 적치커리, 청겨자, 적겨자, 오크리프, 케일 등 금세 열 가지가 넘는 쌈 채소가 소쿠리...
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포유에프엔비 안동찜닭 참 맛있네요~ 2011.02.25해당카페글 미리보기
넣어도 좋겠어요. 손님 오실 때 비상 준비 해 두었다 금시 끓여 밥상 차려도 감쪽같이 칭찬 받겠어요~ 오늘 저녁 맛있는 포유 안동찜닭으로 배터지게 먹고 오갈피 술도 한잔 기분이 아리아리~ 만사 오케이~!!! 포유에프엔비님의 찜요리 식품은 홈쇼핑과...