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알감자 삼겹살 요리 2004.06.20해당카페글 미리보기
.. [재료] 알감자400g,삼겹살 덩어리400g,완두콩1/2컵,식용유4큰술,물1컵반,조림장(진간장8큰술,흰물엿4큰술,흰설탕2큰술,청주3큰술,생강편100g,통마늘80g,통후추1큰술,대파1뿌리,건고추2개) [조리법] 1.조림장 분량의 조림장 재료를 냄비에 넣어 은근한불...
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[집밥] 알감자조림과 알배추물김치요 2023.08.10해당카페글 미리보기
까서 반으로 잘라 조리면 모양은 좀 거시기해도 맛은 좋소!! 쉫은 요즘 김대석셰프와 요리왕 비룡 레시피 두개 보고 응용해서 요리하는게 좋더오 https://youtu.be/3JsBQxVdSsw 김대석 셰프 알감자조림이오!! 맛있소!! 최근엔 모르고 알배추를 장바구니에...
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내맘대로 요리-쑥갓알감자떡볶이 2014.08.25해당카페글 미리보기
먹으면 있는 재료들을 검토한 후 즉석에서 생각나는대로 혹은 요리하면서 생각나는 대로 만드는게 제 방식이죠 ㅎ 오늘은 저녁...쑥갓도 있길래 넣고 오뎅도 있길래 넣고 알감자도 있길래 넣어서 '쑥갓알감자떡볶이'를 만들었어요 너무너무너무 맛나네요ㅎ...
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알감자밥 요리법 2018.11.06해당카페글 미리보기
지어지면 불을 끄고 남은 열로5분정도 뜸을들여 감자가 깨짖 않도록섰어줍니다 8분 경과후엔 약불보다 더 불꽃이 작은 뭉근한 불에서 5-7분 가량 더 끊여주세요 원하는 양의감자를 너무 크지 않은 녀석으로 골라 껍질째 씻어 준비합니다 알감자밥요리법.hwp
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알감자조림 | ♣ 밑밥찬요리 2009.07.23해당카페글 미리보기
열량(1인분 기준) : 85Kcal 활용 : 반찬, 도시락 재료(4인분 기준) 알감자 400g, 깨소금, 식용유 * 조림장 - 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 식용유 1큰술 1. 알감자는 솔로 문질러 깨끗이 씻는다. 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 손질...
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< 이혜정 요리연구가의 - 알감자 돼지고기볶음과 달래무침 > 2017.04.27해당카페글 미리보기
요리사전 ‘알감자’ 일반 감자보다 크기가 작고 동글동글한 알감자는 껍질이 연하고 포슬포슬해요 - 요리상식 ‘감자 껍질’ 감자 껍질에는 칼슘, 칼륨, 식이섬유뿐만 아니라 비타민이 풍부해 우리 몸에 좋아요 1. 알감자(600g...
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요리만들기/알감자계란조림 2013.01.13해당카페글 미리보기
매콤하고 칼칼한 맛의 알감자 계란조림입니다 알감자도 먹고 계란도 먹고~~~ 매콤하게 조린 알감자가 먹고 싶어서 신랑과 산에 갔다오는길에 알감자 한봉지 사왔답니다 갑자기 하얀국물맛의 라면이 돌풍을 일으키다가 요즘은 많이 주춤해졌다지요...
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<요리연구가-정미경의 알감자 조림과 진미채 무침> 2016.05.21해당카페글 미리보기
올리고당(2T) ------------------------------------------------------------------------ - 요리사전 ‘깨끗이 닦기’ 알감자는 솔을 사용하여 구석구석 깨끗이 닦아주세요 - 요리상식 ‘알감자 손질’ 껍질을 벗기지는 않고 싹이 난 부분만 도려...