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매운쭈꾸미삼겹살볶음 만들기 2014.04.08해당카페글 미리보기
왼쪽이 알인데 터지지않도록한다) 2. 다리는 밀가루를 넣어 빨래빨듯이 주물럭거려서 빨판의 이물질과 끈적임을 없애준다. 3. 흐르는 물에 헹구어 씻어낸 후 체반에 받쳐 물기를 빼준다. * 쭈꾸미 샤브샤브나 연포탕으로 할때는 통째로 데쳐서 큰것은...
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제철 쭈꾸미 판매합니다 2012.11.06해당카페글 미리보기
낚시법을 소개할께요~ 쭈꾸미 채비는 릴낚시대나 줄낚시대를 준비하고 애기라는 쭈꾸미낚시바늘을 달고 하면됩니다 미끼달필요도 없죠~ 그리고 바다에 풍덩 던집니다~그리고 하나 둘 셋.....아홉 열을 쉰다음 당기면 쭈꾸미가 잡혀올라옵니다....끝 참...
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지친 남편에게 봄철 쭈꾸미의 힘을~ 쭈꾸미 오겹살 두루치기 2012.03.15해당카페글 미리보기
만드는 법 알려 드릴게요. 일단.~ 오늘의 주재료 쭈꾸미는 오랜만에 수산시장에서 싱싱한 전복과 함께 구입하였습니다. 역시 국산 쭈꾸미가~ 맛도 좋고.. 힘이 장난이 아니네요,,ㅋㅋ 전복이 어찌나 싱싱한지 지들끼리 서로 달라붙어 연약한(?) 제가...
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[도담별]봄제철 쭈꾸미 꼬치구이 2022.04.20해당카페글 미리보기
확실히 알 수 있었어요^^ 또 선생님과 함께 더 많은 쭈꾸미의 효능과 특징에 대해 알아보며 쭈꾸미에 관심을 가질 수 있었어요...라며 엄마의 사생활을 이렇게 공개적으로 이야기 해주더라구요??ㅎㅎ 자, 이제 효능과 특징에 대해 알아보았으니 쭈꾸미...
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봄쭈꾸미 2016.03.10해당카페글 미리보기
고르는 법 1. 흑갈색을 띠며, 빨판이 선명한 것을 고르면 됩니다. 2. 몸통을 눌렀을 때 단단해야 알이 꽉 찬 것이겠구요, 3. 중국산은 전체적으로 흰색 부위가 많고 몸통이 국산에 비해 큽니다. 4. 주꾸미는 크기에 편차가 있습니다. 작은 것은 7㎝, 큰 것...
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활 쭈꾸미(낭장망) , 아귀 팝니다. 2018.04.16해당카페글 미리보기
낭장망 쭈꾸미이에요~ 1kg = 20,000원 알은 50%이상 차있습니다. (계약 택배비 별도 4,000원) 1kg에 8~11마리 내외포장방법은...2- 아귀생물 아귀이며 탕 찜으로 제격인 아귀에요~ (손질)아귀 3마리 = 20,000원 아귀 1마리 1kg~ 2kg 내외입니다~ 기본손질...
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여름보양식 쭈꾸미 2009.05.07해당카페글 미리보기
빨판에 끼인 진흙들 제거하구요. ● 뒤집어 다리 중앙에 누르면 나오는 입을 누르면서 잘라서 제거히 주세요. 혼자 당췌 손질법 사진을 찍을수가 없더군요. 요래요래 애들 씻겨주면 뽀얀 쭈꾸미의 자태가 나옵니다. ● 전 머리랑 다리를 잘라서 다리는 4개...
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쫄깃하고 알이 꽉찬 쭈꾸미 요즘이 제철입니다~ 2008.03.10해당카페글 미리보기
요리법이 다양하다. 주꾸미 볶음, 구이부터 전골과 샤브샤브, 꼬치구이, 스파게티에까지 이른다. 양념구이할 때는 양념을 잘 만들어 버무려 놓아야 한다. 배와 키위, 파인애플 등 각종 과일과 무, 양파 간 것에 고춧가루, 고추장을 1대 1 비율로 넣고 물엿...
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요리 121 가지 2023.09.04해당카페글 미리보기
은행알 크기로 빚어 알쌈을 지진다. 3.쇠간, 천엽은 소금으로 비벼 깨끗이 씻은 뒤 밀가루, 달걀을 씌워 전을 지지고 생선도 얇게 저며 전을 지진다. 미나리는 길게 다듬어 꼬치에 꿰어 밀가루, 달걀물을 씌워 초대를 만들고 은행은 볶고 호도도 물에 불려...
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봄의 보양식 쭈꾸미 2010.03.16해당카페글 미리보기
게미’, ‘쭈꾸미’, ‘죽거미’. 지역마다 부르는 이름도 많지만 ‘주꾸미’가 정확한 명칭이다. 최근에서야 사랑받는 식재료로 각광받으며 전문 요리점에서 다양한 요리를 선보이고 있지만 얼마 전까지만 해도 낙지의 사촌, 낙지보다는 못한 아우쯤으로...