카페검색 본문
카페글 본문
-
가지 소박이 담그는 법 & 가지 맛있게 먹는 법 2013.06.14해당카페글 미리보기
뒤 숨이 완전히 죽어 간이 배이면 더 맛있어요. 많이 담가두지 말고 1주일 정도 먹을 양만 만들어 드시는게 좋습니다. 오이 소박이 담글때 몇 개만 담가보세요. 제철 식재료 인만큼 싱싱할때 담가드시는게 좋아요. 가지도 꽃이 있다는거 아시죠? 이렇게...
-
오이 부추김치 아삭하고 맛있게 담그는 법 2014.07.05해당카페글 미리보기
오늘은 아삭아삭한 오이 부추김치 먼저 보여 드릴께요 ^^ 오이 소박이 맛이지만 오이 소박이보다 쉽고 간단하게 만드는 오이 부추 김치 만들기~ 시작해 보아요!^^ *재료* 오이 5개, 부추 1단, 양파 1개, 홍고추 1개, 통깨. 절임물- 생수 1리터, 천일염 3큰...
-
오이소박이 만들기 2020.04.04해당카페글 미리보기
오이소박이 맛있게 담그는법 오이9개,양파2개,부추1단,장아찌원액1컵,멸치액젖1컵, 블루베리시럽1컵,고추가루1컵,마늘2스푼,생강1스푼 오이소박이 맛있개 담그는법 오이를 손질하여 적당한 크기로 잘라주세요~~ 전 한입크기로 잘라주었어요 적당한 크기로...
-
아삭 아삭 오이 소박이 2013.04.12해당카페글 미리보기
봄향기 가득 아삭아삭 오이소박이 밥 두공기 먹게만드는! 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법 오이5개,부추한줌,무1도막,실파4줄기, 생강1쪽,소금 적당량. 담백한 맛과 독특한 향으로 봄철 입맛을 살리고 싶은 분들을 위해 오이소박이를 만들어...
-
조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
오이소박이 도전인데 손이 많이 가므로 바꾼 것. 오이 겉껍질을 보니 요철이 심하다. 감자칼로 껍질을 튀어나온 부분을 벗겼다. 오이를 네 등분하고 자른 것을 다시 반으로 쪼갰다. 얼갈이김치 때는 4등분했는데 금방 물러져 이등분으로 바꾼다. 냉장고를...
-
가지 소박이 담그는 법 2014.07.31해당카페글 미리보기
소박이 담그는 법 더워지면서 제철을 맞이 하는 채소중에 하나가 가지인데요~ 가지는 주로.. 볶거나 찌거나.. 무침으로 많이 먹는데요. 오늘은 별미로 먹을 수 있는 가지김치, 가지 소박이를 만들어 보았습니다. 맛짱의 형님이 만들어 보라고 권하여 만든...
-
가지 소박이 담그는 법 2016.12.12해당카페글 미리보기
똑같습니다. 오이대신 가지로 바뀐 것 뿐...ㅎㅎ 김치통에 가지소박이를 넣고~ 양푼에 남은 양념에 물 약간을 넣어서.. 그릇에 묻은 양념을 섞고~ 김치통에 넣어 꼭꼭 눌러주고, 실온에서 하루 두었다가 냉장고에 넣었습니다. 용기가 너무 커서.. 작은...
-
마지막까지 아삭하게~ 오이소박이 담그는 비법 2013.08.11해당카페글 미리보기
되네요. 오늘은 마지막 하나까지 아삭~ 하게 먹을수 있는 오이소박이 담그는 법을 소개해 드리려고 합니다. 여름철 오이소박이 참 맛있죠? 그런데 처음에는 맛있게 먹다가도 며칠 지나면 오이가 물러져서 처음 그식감이 나지 않아요. 그런데 오늘 윤이가...
-
매실장아지담그는 쉽게 담그는 법 두가지,매실청 담그는법,고추장아지담그는 법,오이장아지 담그는 법 2018.06.15해당카페글 미리보기
명인 레시피!) ☆물없이 담그는 오이장아찌ㅡ"아다닥 아다닥" 씹히는 소리가 경쾌하고 맛있는 장아찌입니다 고추장아찌 담그는법 - 간장을 끓이면 맛이 없어요. 매실 장아찌 - [순쿡] - 새 동영상 매실장아찌무침 ( Green plum pickles side dish ) 매실청...
-
잃어버린 입맛을 되살리는 초여름 채소밥상 " 오이소박이 " 2022.06.07해당카페글 미리보기
훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다 ~ 칼칼한 양념과 함께 오이 본연의 맛과 식감을 입안 가득 선사하는 또 다른 여름김치 오이소박이. 밥반찬으로 드셔도 좋고, 국수, 비빔 라면 등의 면 요리나 고기를 구워먹을때 곁들여도 잘 어울려 호불호 없이 모두...