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이유식 기본 조리법 따라하기 2008.09.11해당카페글 미리보기
저어가면서 삶은 후 찬물에 헹궈 주셔도 좋습니다. 감자, 고구마의 경우 껍질을 벗겨서 바닥이 두꺼운 냄비에 담아 잠길 정도 물...마저 익힙니다. 찌기 단호박, 고구마 등을 찔 때 압력밥솥을 이용하면 편리합니다. 압력밥솥에 삼발이를 넣고 물을 넉넉히...
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🧣고구마 말랭이 2023.11.17해당카페글 미리보기
압력밥솥 고구마말랭이 : 고구마 말랭이 만드는 법 어렵지 않아요 에어프라이어로 말려도 되지만 저는 건조기에 말리는 것이 편하고 좋더라고요 고구마 말랭이 만들기 식품건조기 고구마 말랭이 고구마 말랭이 만드는 법 고구마 요리 고구마 간식 만들기...
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감자 찜통에서 찌기 2005.07.13해당카페글 미리보기
중, 소 하나씩 쪘는데 5~7분으로는 작은 것 하나만 다 익었다. 모두 다 익히려면 2분 정도 더 쪄야 한다. 먹어보니 압력밥솥에 지은 밥처럼 감자가 포슬포슬하면서 수분도 적당하고 찰기가 있어 맛있었다. 시간 10분 편리성 ★★★★★ 맛...
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감자 포근포근하게 찌기 2005.06.30해당카페글 미리보기
덮고 팍팍 삶으세요 물이 반즘 졸았을때쯤 익었을꺼예요 그때 소쿠리에 건지세요 좀 오래 걸리죠 압력밥솥보다는요 하지만 시골어르신께 배웠는데요 감자가 파삭파삭해요 신기하더라구요 (6.29 16:25) 슬로우쿠커에다 고온으로 두시간쯤 두면 껍질이 쫙쫙...
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일반 압력밥솥으로 찌시는 분들, 스텐레스 삼발이 찜기 이용해 보세요 ^ ^ 2009.03.09해당카페글 미리보기
일반 압력밥솥으로 검은콩을 찌는데요 물 맞추기가 난감해 고심하다가 스텐레스 삼발이 찜기를 이용해 보았어요 왜 고구마나 감자, 만두 쪄먹을 때 쓰는 거 있잖아요 구멍 숭숭 뚫려있고 주둥이를 벌렸다 오므렸다 할 수 있는ㅋㅋ (잘 모르시는 분들은...
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공인 되지 않은 1급 자격증 따기 2008.09.25해당카페글 미리보기
쓰는 압력 밥솥 말고 옛날 전기밥솥이 있으면 좋은데...... (위에 사진 같은) 너~~무 크게 나왔네. 기술부족 쪄서 우리 다 먹어도 되겠다 고구마나 감자를 씻어서 밥통 안에 넣고 그 양에 따라 1,5㎝~ 2㎝의 물을 부은 후 취사 버튼을 누르면 40분쯤 후에...
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나만의간식-강낭콩과 찐감자 2012.07.12해당카페글 미리보기
감자5~6개 1. 감자는 흙을 깨끗이 물로 씻어 낸다. 2. 강낭콩은 꼬투리째 찌기 때문에 물로 한번 씻어 준다. 3. 압력밥솥에 감자와 강낭콩을 넣고 센불에서 20~25분간 삶는다. 4. 압력밥솥의 김을 뺀후 살짝 식혀 먹는다. 하나씩 꼬투리에서 까먹는 강낭콩...
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한식 조리기능사 필기요약[2009.09.25] 2010.05.20해당카페글 미리보기
℃(+압력) 20분 살균, 통조림(보투리누스균) 살균에 이용 아포형성균 멸균에 가장 좋은 방법 (완전멸균) 유통증기멸균법 100℃ 증기에서 30~40분 가열, 3일에 걸쳐 3번 자비소독(열탕소독) 100℃ 15~20분 끊임, 식기나 행주소독, 석탄산3%, 크레졸3% 첨가...
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[펌] 키톡과 요리조리등의게시판에서 찾아 올렷습니다. 2005.12.04해당카페글 미리보기
감자 찌기 저는 휘슬러 압력솥에 감자, 고구마, 옥수수등을 찝니다. 물 반컵만 넣구요. 금방되고 잘 쩌지는데.... 커다란 감자는 압력이 한번 올라오고 내려간 다음 다시 불을 켜서 한번 더 찌면 잘 되다라구요. 딱딱한 찰 옥수수도 마찬가지이고...
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간단한 정보 2008.04.23해당카페글 미리보기
싸서 압력솥에 익히면 허브향이 나는 생선찜 요리도 간편하게 해 먹을 수 있어요. *두부, 부서지지않게 부쳐내요~ 식품 100g 당 영양분석치를 보면 콩과 두부의 에너지, 단백질, 지방 양은 육류와 크게 차이가 없답니다. 그래서 육류의 완벽한 대체 식품...