카페검색 본문
카페글 본문
-
영국의 홍차 문화 2005.11.22해당카페글 미리보기
잉글리쉬 애프터눈은 오후나 저녁에 마시면 알맞지만, 하루 중 어느 때라도 좋다. 다즐링(Darjeeling) 종종 '홍차의 샴페인'으로 표현되는 다즐링은 인도에서 해발 수천피트에 위치한 히말라야 한맥 기슭에서 딴 차잎을 사용한다. 다즐링의 독특함을 계절...
-
얼룩피리까마귀 [파이드 쿠라웡, Pied currawong (Strepera graculina)] 2021.02.27해당카페글 미리보기
파이드 애프터눈 티 버드(pied afternoon-tea bird)가 포함된다. 의성어인 쿠라웡(currawong) 자체는 새의 호출음에서 파생된다. 그러나 이 용어의 정확한 기원은 불분명하다. 호주 브리즈번 지역의 원주민 자게라(Jagera language)족의 언어 가라왕...
-
홍차 2007.05.12해당카페글 미리보기
좋다. Afternoon Tea(애프터눈 티) 주성분 : 주로 아쌈차 색 : 진한 홍색 마시는 법 : 다양함 특징 : 부드러운 맛으로 과자를...넣어 매우 달게 마신다. 바닷길이 열리기 전에는 중국차가 육로로 러시아를 통해서 유럽으로 들어온 것에서 유래됨. Flavery...
-
영화속의 홍콩거리 2021.03.29해당카페글 미리보기
있어 유래된 이름이지만 이 동상은 제2차 세계대전 당시 일본의 군수물자 확보를 위해 징발됐다가 종전 후, 다시 홍콩으로 반환돼 현재는 빅토리아 공원에 위치해 있다. 중심가인 센트럴에 빅토리아 후기 시대의 정취를 담은 건물들과 초고층 빌딩들 사이...
-
[천개의바람 신간 소개] 천개의지식 24) 세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식 2022.07.12해당카페글 미리보기
칩스, 애프터눈 티 포르투갈: 아로스 드 폴보, 파스테이스 드 바칼라우 러시아: 베프 스트로가노프, 피로시키 우크라이나: 보르슈치, 바레니키 스페인: 가스파초, 파에야 독일: 소시지, 자우어크라우트, 바움쿠헨 노르웨이: 그라브락스, 포리콜 체코...
-
사람과 사람 잇는 차 한 잔 2010.05.25해당카페글 미리보기
섞은 밀크티를 즐기는 영국인들에게 오후 3~4시 무렵의 ‘애프터눈 티’는 생활의 중요한 일부를 차지한다. 과거 영국에선 하루...곁들인 간단한 다과로 늦은 오후의 시장기를 달랬던 것이 유래가 됐다. 실용주의의 나라 미국은 바쁜 현대생활에 맞게 티백...
-
[부산웨딩-부산결혼-부산허니문-신혼여행-마이투어]꽁꽁 언 파라다이스로의 항해 알래스카 크루즈 2009.07.24해당카페글 미리보기
말에서 유래한 지명이다. 인디언의 생활이자 종교인 토템폴을 많이 볼 수 있는데, 색스맨 토템 공원과 토템바이트 같은 곳이 특히 많다. 크루즈가 케치칸에 도착하면 다음 승선시간까지 자유시간이다. 사실 크루즈에서는 항상 자유시간이긴 하지만. 배에서...
-
김철교, 영국문학기행(9, 최종회) - 월간 시문학 2010년 5월호 2010.04.26해당카페글 미리보기
굳혔다. 애프터눈티는 당시 귀부인들이 사교를 목적으로 마셨으며 유행처럼 번져나가 하나의 문화로 정착되었던 것이다. 여름과 겨울 두 차례의 세일기간에는 명품을 반값으로 구매할 수 있기 때문에 평소에는 살 수 없던 비싼 물건들을 저렴하게 사기...
-
홍차의 등급과 분류 2009.06.09해당카페글 미리보기
Orange의 유래는 확실하지는 않으나 네덜란드의 오렌지 가문에서 비롯되었다는 이야기와 향기가 나도록 오렌지 가지를 차에 놓는 중국의 관습에서 비롯되었는 이야기가 있다. 한편 Orange Pekoe는 등급이 아닌 홍차의 대표적인 한 브랜드(실론차+인도차)를...
-
홍차 - 마루 3주차 2013.07.31해당카페글 미리보기
2. 애프터눈 티 홍차 블렌딩 또는 오후 3-4시경 영국인이 갖는 Tea Time 을 말한다. 그다지 진하지 않는 홍차를 블렌딩하며, 중국산 홍차와 스리랑카산 홍차 또는 다른 지역 홍차가 들어 있거나 허브가 들어 있는 등 다양하고 일정한 규칙이 없이 회사마다...