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맑게내린 멸치 액젓~ 2023.05.25해당카페글 미리보기
봄철엔 김치를 많이 담지요 열무김치.부추김치 등등등~~ 날이 더워지니 젓갈내음에 민원이 들어오네요 ㅠ 날이 더 더워지면 젓독 뚜껑여는것도 자제를 해야한답니다 포리도 문제구요 그래서 말인데요 울 공간에 게시글.댓글 많이 다시는 님들 위주로 요...
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[12월29일] 라면문어,매생이,40병어,우럭,잡어,활방어,감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.12.29해당카페글 미리보기
않은 상품 입니다. 김장용으로 저장 하세요! 10개 한정 [ 새우젓(추젓) ] 5k - 45.000원 (포장,택포함) 생멸치액젓 3년숙성 원액 입니다. 멸치액젓 전문으로 생산하는 명지식품 입니다. 저희 어머님께서 오랫동안 거래하셨구요 맑고 깊은맛으로 아주...
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케첩이 중국어? 토마토 케첩의 원조는 '생선 액젓' 2024.01.17해당카페글 미리보기
때 물고기 어(魚) 자 대신 쓰는 한자다. 즙(汁)은 국물이라는 뜻이니 케첩, 즉 규즙은 문자 그대로 생선으로 만든 즙, 생선 액젓이라는 의미다. 동남아시아와 중국 남부에서 케첩이라고 부르던 생선 액젓이 어떻게 미국으로 건너가서 엉뚱하게 토마토 소스...
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김치할 때 멸치액젓 대신에 참치액젓 넣어도 될까요? 2023.11.15해당카페글 미리보기
너무 초보적인 질문해서 죄송합니다. 남편이 참치액젓을 사왔는데 멸치액젓 대신 넣어도 될까요? 참치 액젓과 멸치액젓 맛 차이가 뭘까요? 해외 거주해서 김치를 많이 안 만들어 봤어요. 사먹는 김치가 비싸고 맛도 없어서 레시피 보면서 해 보려고 하는데...
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까나리 액젓 2024.02.04해당카페글 미리보기
불기 시작하면 맛이 더 좋아진다는 ‘양미리’는 ‘까나리’의 강원도 사투리입니다. 김치를 담그거나 국을 끓일 때 쓰는 액젓의 재료로 익숙한 까나리가 ‘겨울 별미 양미리’의 본명이라는 걸 아셨나요? 진짜 ‘양미리’는 요즘 찌개나 구이로 많이 먹는...
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참치액대신 액젓 써도 되요? 2024.02.18해당카페글 미리보기
날 (~2/17) 2. 카페명 투표 예선전 (2/18~2/20) https://cafe.daum.net/Sangkoya/b1HC/519954 류수영 돼지갈비찜 해보려고 하는데 참치액이 없소. 참치액도 msg 라 쓰기 싫구랴 참치액대신 액젓 써도 괜찮하겠소? 참치액 먹어본적이 없어서 짐작을 못하겠구랴
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국내산 자반고등어/무안찰감태/고주바멸치/코다리/추젓/멸치액젓/까나리액젓 판매합니다 2023.11.09해당카페글 미리보기
많이 들어올꺼같습니다 오늘은 새로 경매받아온 고주바멸치 /오랫만에 들어온 코다리/ 국산자반고등어 새우젓/ 멸치액젓 /까나리액젓 판매합니다 현재 지도에서 새우젓 경매양이 없어 엄청 오름세입니다 저희 물량도 이제 얼마남지않았네요 필요하신분은...
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볶음밥 액젓으로 간하니까 맛있네요 2024.01.30해당카페글 미리보기
저녁식사의 메뉴는 달걀 대파볶음밥이었어요 기름 두르고 파기름 낸 다음에 달걀 풀어서 스크럼블 해주고 밥넣고 볶다가 까나리 액젓 한바퀴 둘러주고 마지막에 참기름으로 마무으리! 까나리 액젓으로 간을 하는건 처음이라 비린맛이 나는거 아닌가 하고...
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최상급 볶음용 멸치/고추장멸치/코다리/추젓/액젓 판매합니다^^ 2023.10.25해당카페글 미리보기
안녕하세요 유정이에요~~ 최상급 햇지리멸치/고주바멸치/코다리 멸치액젓/까나리액젓/추젓 판매해봅니다 멸치도 건조상태와 잡생선같은게 섞이지 않음에 따라 경매가격이 차이가 난답니다 경매단가가 좀높아도좋은상품으로 가져와 보았습니다 ^^ 지리~지가...
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11월 21일(화)~ 20일(월) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ 곱창김, 멸치젓, 멸치액젓, 갈치액젓 ] 2023.11.20해당카페글 미리보기
11월 21일(화) ~ 20일(월) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ 곱창김, 멸치젓, 멸치액젓, 갈치액젓 ] 오늘까지도 위판물량 아주 적습니다. 3척 위판되었구요. 소개해 드릴수 없는 가격대 입니다. 내일 부터는 조금씩 물량 늘어나지 않을까 기대해 봅니다...