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귀주: 아름다운 산악지대 2020.04.09해당카페글 미리보기
간장, 식초 등으로 만든 양념장을 넣은 이 음식은 고소하고 짠 맛과 매운 맛이 어울려 별미이다. 이 음식을 먹을 때는 금방 구운 뜨거운 두부를 가르고 두부 속에 임의로 선택한 양념을 넣어 먹는다. 겉은 바삭바삭하고 속은 연한 두부와 온갖 양념이...
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콤푸차 배양법과 효능 2016.11.05해당카페글 미리보기
정도의 시일이 걸리므로, 가족이 함께 마실려면 10리터 이상 만드는게 좋다. (2) 홍차를 우려낸 물에 물 1리터당 흰설탕 120g(물...설탕을 적게 넣고 단맛을 내는 오디효소, 개복숭아효소, 앵두효소, 황매실효소 등을 첨가해도 된다. (3) 물이 식을 동안...
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여름밥상|7월의 제철 밥상 2008.07.08해당카페글 미리보기
있으면서 만드는 방법 또한 간단해 식탁 위에 자주 올리는 메뉴다. 호박, 가지, 피망, 양파, 아스파라거스, 버섯 등 어떤 채소라도 올리브오일에 살짝 구워 간장 소스만 곁들이면 끝. 날로 먹는 것보다 맛과 향, 식감이 훨씬 부드러워 채소 섭취량을 늘릴...
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매화나무(매실) 2010.01.12해당카페글 미리보기
이어서 앵두나무, 살구나무, 복숭아나무, 배나무의 꽃이 피기 시작한다. 매화는 겨울나무이다. 매화는 눈속에서 꽃을 피우며 일찌기 봄을 알리는 나무이다. 매화의 종류로는 매화나무, 옥매(산옥매), 백매, 홍매(겹홍매화), 만첩홍매실 등이 있으며, 다른...
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집에서 만드는 병조림 2006.07.10해당카페글 미리보기
두릅 앵두 딸기 매실 완두콩 마 늘 토 마 토 살 구 자 두 당 근 복숭아 수 박 감 자 옥수수 오 이 깻 잎 풋고추 양 파 포 도 사...복숭아병조림 (1000㎖ 1병을 기준으로 한다.) 재 료 만 드 는 방 법 복숭아(중): 5개 설 탕 물 : 1.5컵 *설탕물저장을 할...
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다이어트! 평생유지! 2007.12.09해당카페글 미리보기
자두, 앵두, 포도, 모과, 사과, 귤, 석류 기타: 모과차, 유자차, 오렌지주스,요구르트,식초,참기름,들기름, 오미자차,와인 웅담,멍게,키토산, 호두, 잣, 땅콩 각이진 네모난 얼굴 분위기는 돌이나 쇠와 같은 확고 부동한 성품을 지녔으므로 폐의 임무인 내...
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사상의학으로 본 체질별 피부 특성 2008.05.07해당카페글 미리보기
해물 중심으로 식단을 가볍게 짜도록 하고, 포도, 키위, 앵두, 모과 등의 과일을 섭취하면 태양인들의 피부에 더 없이 좋다...해준다. 재료 오이 간 것 2큰술, 과일 식초·밀가루 약간씩 만드는 방법 1 오이를 강판에 갈아 과일 식초를 몇 방울 떨어뜨린다...
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효소 만드는 방법(산야초 발효액, 아카시꽃, 민들레, 갈용;칡순...)| 2010.06.03해당카페글 미리보기
감잎, 앵두. 파리똥열매, 버찌, 오디와 뽕잎,산딸기, 살구, 칡꽃, 까마중, 가을 : 감국, 구절초, 황국, 탱자, 유자, 개복숭...잔대, 지초, 우엉, 삽주( 주로 뿌리식물) 산야초 발효액 만드는 법 봄부터 겨울까지 산과 들에나는 꽃과 열매 뿌리 줄기등을...
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매실, 독성,부작용 논란과 덜익은 것을 써야하는지... 2020.06.14해당카페글 미리보기
엑기스 만드는 방법, 매실청 만들기..^^| Re:매실효소 신맛과 기호, 독성과 건더기 식초만들기에 대한 나의 생각 청산아세월아 조회 155 | 09.12.17 11:36 매실 효소액에 신맛이 강한 이유와 기호에 대하여 혼자만의 생각을 적어 봅니다. 여러 사람의 의견...
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세계화를 위한 떡& 김치요리 레시피 2007.01.31해당카페글 미리보기
적당량 ⊙만드는 방법 (1) 먹다 남은 송편은 160℃의 튀김기름에서 타지 않게 튀겨 건져 기름을 뺀다. (2) 팬을 달구어 설탕, 기름, 물을 넣고 끓인다. (3) 하얀 거품이 생길때까지 계속 끓이다가 수저로 떠보아 실처럼 길게 늘어나면 불에서 내린다. (4...