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약초를 담는법 50선 2014.07.21해당카페글 미리보기
약초를 담는법 50선 * 산사자주 담그는 법. 산나무 열매인 산사자 열매를 사용한다. 씨를 뺀 것은 산사육이라 하는데 산사자로 술을 담근다. 1. 담그기 생약 산사자 150g. 설탕 150g. 소주 1800ml (1) 산사자 (흔히 아가위라고 부른다.) 와 소주를 용기에...
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꽃사과효능과 담금주.발효액담는법 2017.07.16해당카페글 미리보기
숙취해소에 사용하였다. ▶꽃사과로 술을 담가먹으면 피로회복, 식욕증진, 신경과민, 불면증, 변비. 등을 치유하는 효과가있어 약술로 마시기도 하였다. 배상면주가에서 생산하는 '산사춘'이라는 술의원료가 바로 꽃사과이다. ▶최근 한 연구에서 꽃사과...
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약용주 담는법과효능 2008.11.16해당카페글 미리보기
▣약술 담그는법 1. 술의 효용 술은 적당한 양을 마시면 보약이지만 과음하게 되면 독주가 된다고 했다. 따라서 약이되고 독이되는 이면성을 가지고 있다. 술의 효용은 대충 다음과 같다. ○ 위벽을 자극하여 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 도우고 식욕을...
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담금주 담는법 2010.11.27해당카페글 미리보기
음료보다 좋다. (2) 체했을 때 배를 먹으면 좋다. (3) 종기의 근(根)을 빼는데 생배를 썰어 환부에 붙인다. * 버섯주 담그는 법. 버섯술은 특유의 향기와 순한 맛이 잘 조화된 마시기 좋은 약술이다. 1. 담그기 버섯 500g .소주 1800ml (1) 버섯은 되도록...
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Re:매실의효능과 담는법 2007.07.09해당카페글 미리보기
때도 좋고, 여름에 갈증을 없애고 겨울철에 추위를 덜 타게하기도 한다. 식욕부진, 만성피로, 메스꺼움, 신경통에도 효과적인 약술로 쓰인다 매실식초 <준비할 재료> 황매(노랗게 익은매실)1kg, 흑설탕600~700g 1. 노랗게 익어 과육이 부드러워진 황매를...
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칡으로 술담는법 2011.03.12해당카페글 미리보기
익는데, 짙은 커피색의 달콤하고 갈근 특유의 향내가 나는 약술이 완성된다. 맑은 술은 천이나 여과지로 걸러 떠내고 한 번 더...저장하면, 첫번째 술보다 순하고 진귀한 칡술을 얻을 수 있다. ▣ 음용법 용량이 정해져 있지는 않으나 지나치지 않도록...
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약초술=매실주=담는법 2018.01.22해당카페글 미리보기
술 담는법 * 매실주 담그는 법. 매화의 열매인 매실은 예로부터 술로 담아 향기와 맛뿐 아니라 그 약효도 즐겨 왔다. 조선 시대부터 널리 빚어진 기록이 나타나는데 약용 효과가 좋아 불로장생의 비주라 하여 궁중의 시녀들에게도 더위를 잊고 몸을 따뜻...
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옻술의 효능및 술 담는법 2018.12.18해당카페글 미리보기
1년후에 걸러 약간의 꿀을 첨가후 2차 숙성을 시킨다 총 3년후, 약술로 식용한다. 1일2번 식전, 잠자기전 30ml 미만 식용한다...있으니 처음에는 조금씩 부터 시작을 한다 또한 담을때 감초랑 대추를 곁들여 담는사람들도 있다고 함 [옻차] 2리터 물에...
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약초술 담는법(퍼옴) 2009.06.09해당카페글 미리보기
적당한 크기로 잘라서 쓴다. (2) 술을 붓는다. 재료에 따라서는 술을 부어야 하는 것도 있다.포도나 머루 등은 설탕만 넣어도 약술이 되지만, 솔잎이나 모과 등은 술을 부어야 약성분이 우러나와 좋은 약술이 된다. 이때 보통 25%의 소주를 쓰면 무난하며...
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과일주 담는법 ~~~ 2008.03.18해당카페글 미리보기
술을 얻을 수 있다. 3) 황금빛의 찔레술은 산미는 적당하므로 꿀이나 설탕을 가미하면 풍미도 일품이며, 향내가 좋아 진귀한 약술이 된다. 열매는 그냥 둔 채로 사용해도 무방하다. @효용: 비타민 C가 풍부하며 과실 속에는 카엔페롤을 함유하고 있어...