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천연양념~ 2013.09.24해당카페글 미리보기
간하고, 건새우 다시마 가루가 짭짤하니 국간장은 조금만 넣는다. (3) 사과 양파 가루 -갈비찜 양념이나 산적용 고기 양념에...단맛을 적게 쓸 수 있다. - 재료 : 양파2개, 사과 1개 - 만드는 법 ① 사과와 양파를 얇게 저며서 채반에 올려 말린 후 곱게...
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깐소새우 만들기 완전정복, 별미요리 2012.03.02해당카페글 미리보기
코스트코에 장을 보러 갔다가, 갈비도 미리사고, 중하 생새우도 3kg정도 사다 놓았어요 ㅎㅎㅎ 어젯 밤에 둘이 새우 손질하는 것을 사진도 찍고 하면서 저녁 내내 새우 손질을 말끔하게 해서 냉동실에 넣어 두었답니다 딸래미에겐 이보다 더 좋은 요리실습...
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새우에 대하여... 2008.11.26해당카페글 미리보기
살이 오르는데 이때가 가장 맛있다. * 요리시연1 - 간장 대하장 재료: 대하1kg,- 소주 1/5컵, 물 1/5컵 양념간장재료: 간장 1...썬 마늘 3쪽, 양파 1/2개 만드는 법 1. 양념간장을 미리 끓여서 식힌다. 2. 새우는 물에 헹궈 볼에 담고 ;소주 1/5컵과 물 1...
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미리미리 준비해 후다닥 요리하는 비밀 노하우 천연 만능 양념 레시피 2015.09.04해당카페글 미리보기
가루, 새우가루, 멸치가루, 고춧가루 순으로 넣어 골고루 섞는다. 만능고춧가루 찜, 탕, 구이, 조림 등 대부분 요리에 이용할 수...다진 마늘 3큰술씩, 소금(천일염) 1큰술, 물 300㎖ 만드는 법 1. 양파와 무는 강판에 곱게 간 다음 거즈에 넣고 짜 즙만...
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장아찌 맛있게 만드는법 2013.08.24해당카페글 미리보기
부분만),새우말린것,무우,통후추,마늘져민것. (많이 만들어서 피티병 냉장보관하면 오래먹음. 계란찜,콩나물,감자국 국물 우러나지 않는 요리할때 딱좋음 해물탕끓일때도) 3.간장국물만들기 .깻잎이 잠겨야 하고 몇번달여야하니까. 처음에는 조금 많은듯...
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*** 맛있고 품위있는 음식 만드는 법 *** 2012.02.04해당카페글 미리보기
음식 만드는 법 부인께 보여드리고 부인과 함께 만들어 보세요. 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치...
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도시락만드는법 2005.05.14해당카페글 미리보기
빵가루) ?대구버터구이(대구, 소금, 후추, 녹말가루, 버터) ?생선전(생선, 소금, 후추, 밀가루, 달걀, 파슬리가루) ? 만드는 법 ①닭다리는 칼집을 넣어 소금, 후추, 생강즙으로 양념한 후 녹말가루를 묻혀 노릇하게 튀겨낸다. ②새우는 내장을 제거하고...
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소스 만드는법 2006.09.04해당카페글 미리보기
개 만드는 법 ① 냄비에 간장, 맛술, 설탕, 청주, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름을 넣고 끓이다가 한소끔 끓으면 불을 줄여 5분 정도 졸인다. ② ①을 체에 걸러 식힌다. ③ 파인애플을 곱게 갈아 ②에 섞고 구운 고기에 곁들여 낸다. ※ 매운맛을...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 |맛이 있는방 2013.07.23해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 |맛이 있는방 OO 간장 장아찌 브로컬리 간장 장아찌 브로컬리 세송이를 받았어요 데쳐서 초OO장에 먹는거 별로 좋아 하지않아..문득 저희 카페 지기님 이 오미자 우려내서 피클 담근글이 생각나서 저도 장아찌를 담아 봤어요.간장 장아찌...
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추운날 따뜻하게 먹는 국과 찌게 만드는법 2008.01.23해당카페글 미리보기
한 장씩 먹을 수 있게 준비한다. 배추김치는 소를 털어내고 2cm 폭으로 송송 자른다. 대파는 길쭉하게 어슷 썰고 두부도 도톰한 스틱 모양으로 자른다. 표고버섯은 작은 송이로 준비해 갓 부분에 십자로 칼집을 낸다. 쑥갓은 길지 않게 자르고 쪽파는 송송...