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폐암환자 치료 및 치료 후 식단 레시픽 2015.10.02해당카페글 미리보기
알장조림 양파피클 더덕현미죽 배추김치 현미밥 건새우미역국 콩조림 양송이피망볶음 백김치 강낭콩밥 달걀파국 쇠고기도라지 볶음 깻잎찜 배추김치 점심 보리밥 두부청국장찌개 동태전 연근조림 열무김치 쌀밥 시래기된장국 갈치조림 브로콜리마늘 볶음...
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밑반찬종류들 2009.06.08해당카페글 미리보기
남은 장조림에 양송이를 큰 것은 2등분하고, 작은 것은 그냥 넣어서 한소끔 끓인 다음 식혀서 먹는다. 지금이 제철, 계절 밑반찬 제철 재료로 만든 음식은 최고의 보양식이라고 할 수 있을 만큼 영양과 맛이 뛰어나다. 이런 재료로 밑반찬을 만들어 두면...
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각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
달걀장조림, 홍합초 <케첩 양념장> 재료: 토마토케첩3큰술, 설탕2작은술, 청주1큰술, 고운 고춧가루1작은술, 마늘즙2작은술 ---오징어순대, 고등어튀김케첩조림, 어묵조림, 참치볼케첩조림 --- <고춧가루 양념장> 재료: 고운 고춧가루2큰술, 간장2큰술...
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만원의 행복.....절약형 건강 밥상 2010.11.12해당카페글 미리보기
버섯장조림, 쇠고기브로콜리볶음 오징어채볶음 수요일 흑미밥, 달걀파국, 파래자반, 멸치무침, 미나리흑임자나물 우엉들깨볶음...자반볶음, 버섯즉석피클 꼬막채소무침 재료비 1만970원 표고버섯 30g 1천 원, 양송이버섯 1봉 1천620원, 새송이버섯 1...
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폐암예방음식 2015.05.29해당카페글 미리보기
1T * 만드는 법 1. 과일 소스는 분량대로 만들어 놓는다. 2. 당면은 1시간 전 불려 건져 끓는 물에 데쳐 복분자 발효액과 발효소금(1T) 올리브유(1T)에 볶아 놓는다. 3. 생새우는 손질해 데쳐 발효소금1T에 숙성시킨다. 4. 야채는 손질해 모두 채 썰어서...
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버섯의 무한 변신 2015.04.02해당카페글 미리보기
많은 양송이나 새송이버섯, 느타리버섯 등은 말렸다가 사용하면 약간 시큼한 맛이 나므로 말리지 말고 생버섯으로 활용하세요. 가정에서 말리기에는 표고버섯이 가장 좋은데 채를 썰어 말리거나 갓과 기둥을 분리해 기둥을 쪽쪽 찢어 말리면 좋아요. 기둥...
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어린이들이 좋아하는 반찬과 국 만들기 2010.07.21해당카페글 미리보기
완성된 장조림은 식혀 결대로 찢어 그릇에 담는다. 3. 새우야채 구이 ■ 준비할 재료 냉동 새우 13마리, 샐러드용 야채 적당량...버터 1큰술, 화이트와인 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ■ 만드는 법 1. 중간 크기의 냉동 새우는 해동해 머리를 자르고...
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달걀 요리... 그...끝없는 진화.. ^^* 2009.11.09해당카페글 미리보기
다진 양송이버섯 2큰술, 다진 파 2큰술, 소금 1작은술, 간장·고추냉이·후추 약간씩 ⊙만드는 방법 ① 달걀을 깨뜨려 잘 저어준다. ② 참치는 기름기를 꼭 짜서 준비한다. ③ 참치에 다진 호박과 다진 당근, 다진 버섯, 다진 파, 소금과 후추를 넣고 잘...
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식초 다이어트 2010.08.07해당카페글 미리보기
초회, *양송이간장샐러드, 꽁치구이, *오이양파피클 간식 호박전, 우유 저녁 완두콩밥, 시금칫국, *고추피클, *감식초 닭살 샐러드, 멸치볶음 5일째 아침 현미밥, 달걀국, *양파미역무침, *버섯간장샐러드 점심 보리밥, *미역냉국, *실파초고추장무침...
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Re: 사찰요리 2기 5회차 수업 2010.05.18해당카페글 미리보기
맛간장 만드는법을 알려달라고 하셨답니다. 그래서 오늘은 두가지 맛의 맛간장을 만들었어요 사찰2기 분들은 정말 우닝 좋으신것...무를 조금 준비했는데 쌀을 조금 달라고 해서 " 무 버섯밥" 을 만들었어요. 요것은 써비스 메뉴라고 할까요 원래 커리큘럼...