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엄나무순 장아찌 & 고추장 감자찌개 2018.06.12해당카페글 미리보기
다시 부어 줍니다 3일후 엄나무순 간장장아찌가 완성되었습니다 짭조롬한 간장물과 새콤달콤한 맛이 배여들은 엄나무순간장 장아찌 ~~ 고추장 감자찌개 ▷ 주재료(2인분) 감자 1개, 애호박 1/4개, 돼지고기 150g, 풋고추ㆍ홍고추 1/2개씩, 대파 1/2...
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매콤달콤 엄나무순 고추장 장아찌 2019.05.17해당카페글 미리보기
강원도 고산에서 모셔온 개두릅으로 고추장 장아찌를 담았어요. 재료: 엄나무순 1.5k 고추장10T 고추가루7 맛간장 반컵 액젓 반컵 소금1t 매실청5 고추청3 양파청2 생강청1조청3 마늘2 통깨 1) 개두릅은 소금1스픈 넣어 끓는물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를...
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두릅은 고추장으로 엄나무순은 간장으로 각 각 장아찌 담그다. 2014.05.09해당카페글 미리보기
나머지는 엄나무순 간장 장아찌를 담글것이고 ... ▼ 먹고 남은 간장 끓이기 간장 한국자에 고추장 듬뿍 섞어 시들 부들 물끼 걷힌 두릅을 무쳐 두릅 고추장 장아찌라 이름짓고...
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오가피순 엄나무 땅두릅 고추장 장아찌 2021.04.16해당카페글 미리보기
나물에(오가피순. 엄나무순) 고추장넣고 버물버물 가지런하니 예쁘게 해야지 생각은 했는데 그건 생각만 하는걸로..... 땅두릅은 살짝만 데쳐서 물기빼고 버무리고 이렇게해서 오가피순. 엄나무순. 땅두릅. 3가지 고추장장아찌 완성. 숙성되면 맛날거 같아요.
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[지극히 味적인 시장-10]-[구례 오일장(4,9)] -[190528. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
쑥부쟁이, 엄나무 순, 오가피 순 등 맛난 나물에 텃밭에서 키운 상추까지 갖출 건 다 갖추었다. 구례에서 나는 유정란과 쌀 그리고 직접 담근 고추장까지 좋은 재료로 꽉 채운 비빔밥이다. 38점빵(061-781-1471). 구례장에서 반드시 구매해야 할 품목 중...
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엄나무순 장아찌 2010.05.09해당카페글 미리보기
뒤부터 한사의 문화마을 블로그에서도 산나물로 담근 장아찌를 주문에 의해 판매를 한다. 주요 장아찌는 개두릅(엄나무순) 장아찌, 곰취장아찌, 취나물장아찌며 더덕장아찌는 주문을 받은 직후 보리고추장에 홍천산 더덕을 담가 택배로 보낸다. 댓글로...
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오늘과 요사이 산두릅 엄나무순 산도라지 잔대도 보고 장아찌도 담았어요 2022.04.19해당카페글 미리보기
순은 6Kg이 넘는데 낼 찹쌀풀 묻혀 부각도 만들고 맛난 고추장장아찌도 해야겠고 이따가 저녁 때 전도 부치며 좋아하는 생으로도...봐야겠어요 며칠 전엔 산행 때마다 모아 뒀던 엄나무순 16Kg을 간장물 끓여 장아찌를 담았는데 지금은 색도 좋고 아삭아삭...
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장아찌 용 엄나무순과 오가피잎 !!!!! 2010.04.30해당카페글 미리보기
새순들 엄나무 새순 !!! 오가피 !!!! 너무 이뽀요 !!! 요것은 나물용 !!!! 죄피잎 산부추 엄나무잎 !!! 이렇게 변신을 했다가 고추장 깊숙이 박아두면 맛난 약초고추장 장아찌가 된답니다 장아찌가 익으면 산행때 함 맛보세요 정말 깔끔하고 맛있답니다
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음나무순(개두릅) 고추장장아찌 2016.05.06해당카페글 미리보기
개두릅, 엄나무순으로 불리웁니다. 강원도에서는 25년 전에도 두릅보다 비쌌을 정도로 쌉싸름한 맛이 일품인 놈입니다. 재배 음나무순 3kg. 요즘은 재배농가가 많아져 앞으로는 접하기가 쉬워질 것 같은데, 임산물, 산나물은 4월에 채취되는 놈들보다 요즘...
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신토불이 봄나물(목본산채:엄나무순, 가죽순, 오가피순, 옻순) 50% 맛보기 이벤트 2018.04.23해당카페글 미리보기
건져서 물기 말려 주었습니다 5월 가죽순이라 줄기가 좀 굵어져서 장아찌를 담아야겠습니다 고추장에 게시판 : 50% 맛보기 후기...발송 합니다. 친사모 판매가격 옻순 1kg 20,000 원 엄나무순 1kg 18,000 원 참죽(가죽)순 1kg 16,000 원 두릅순 1kg 18,000...