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두바이...7성급 호텔...조리장 에드워드 권 2009.06.15해당카페글 미리보기
그야말로 세계 모든 조리사들의 꿈인 '세계 최고 셰프'인 셈이겠죠? 그런데 그 '호텔 수석총괄조리장'이 바로 한국인 에드워드 권(권영민.37)이라는 사실, 알고계셨어요? 화려하게만 보이는 세계 최고의 셰프 에드워드 권의 숨겨진 이야기와, 젊은이들에게...
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에드워드 권의 청담동 레스토랑 랩 24 2014.12.20해당카페글 미리보기
에드워드 권의 청담동 레스토랑 랩 24입니다. 아래는 시그너쳐 코스 요리입니다 조그만 화분에 따뜻한 빵이 있어서 손으로 빼면 쏙 빠지는 스타일이네요~^^ 빵이 보석상자 같은 박스 안에 있는데요~ 아래 구멍 보이시나요? 그 쪽으로 빵을 지속적으로 따뜻...
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에드워드 권의 거짓 2012.01.14해당카페글 미리보기
MBC 공채 PD 출신으로 " 트루맛 쑈 " 감독인 김재환씨가 에드워드권의 가식을 벗겨 버렸네요 미국 최고의 요리학교인 니파밸리 CIA수료가 아니고 인터넷 과정이고 미국 요리사협회가 선정한 젊은 요리사 10 인도 아니고 2006년 두바이 최고 요리사상은...
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그냥 심심해서요. (23367) 돌아온 ‘대전 0시 축제’ 2023.08.11해당카페글 미리보기
주제관, 누들의 후예들, 누들 맛집 등이 상시 운영된다. 전통나래관 5층에서 열리는 누들 콘퍼런스에서는 유명 요리사 에드워드 권을 만날 수 있고, 대전역 동광장에서는 가락국수 반짝 시식존이 운영된다. 중앙시장 화월통 일원에 마련된 야시장에는 32개...
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2016 어린이날, 어버이날 에드워드권&이연복 셰프와 함께하는 힐링 페스티벌 2016.03.31해당카페글 미리보기
2016 The 2nd Taste of Topchef Festa' 2016 어린이날, 어버이날 에드워드권&이연복 셰프와 함께 하는 힐링 페스티벌 지난 크리스마스, 연말을 뜨겁게 달궜던 The 1st Taste of Topchef Festa’ 가 가정의달 5월을 맞아 2016어린이날, 어버이날 에드워드권...
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[서울문화데이트] 쉐프 에드워드 권_사진 2011.09.06해당카페글 미리보기
에드워드 권과 함께하는 서울문화 데이트는 학동역 주변에 위치한 윌리엄 카페에서 진행되었습니다. 이분이 바로 요즘 독설가로 초절정인기남이신 쉐프 에드워드권씨 입니다. 잘생기셨어요!!! 카페의 한 곳을 빌려서 이렇게 모여 앉아서 이야기를 했습니다...
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7개의 별을 요리하는 에드워드권의 에디스 카페 2010.01.29해당카페글 미리보기
( 블로그에 적어 반어체 입니다. ) 대구로 내려오기 전 식사를 하기위해 이전부터 기대를 갖고 찾은 곳.. 에드워드권 이라는 버즈 알 아랍 호텔의 수석촐괄주방장의 가게이다. 찾아간 시간은 오후 2시반경.. 내부 인테리어는 심플하면서 모던한 스타일로...
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1세대 스타셰프' 에드워드 권, 韓 셰프 최초 프렌치 레스토랑 수출 2016.03.21해당카페글 미리보기
스타 셰프 에드워드 권(45)이 한국 셰프 최초로 프렌치 레스토랑을 해외로 수추하는 쾌거를 거뒀다. 지난해 러시아 현지 자본의 투자를 받아 한식 브랜드 ‘엘리멘츠’(Elements)를 수출한 바 있는 스타 셰프 ‘에드워드 권’이 이번엔 한국인 셰프 최초로...
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명사들(에드워드권, 이윤석 등)과 함께하는 특별한 서울데이트! 2011.08.21해당카페글 미리보기
서울시에서 진행하는 제 4회 서울문화의 밤이 곧 다가옵니다! 8월 27일 단 하루! 정동, 북촌, 인사동, 대학로, 삼성, 송파 각 지구마다 특별 공연 및 무료 이벤트를 즐길 수 있구요 평소에 너무 일찍 닫아 이용하기 어려웠던 박물관 및 갤러리 등 문화시설...
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에드워드 권이 2013 다보스 포럼에서 세계인들의 입맛을 사로잡은 이유는? 2013.01.26해당카페글 미리보기
에드워드 권 지난 1월 24일(현지시간), 스위스 다보스포럼 '한국의 밤(Korea Night 2013)' 행사에서 에드워드 권이 한식을 새롭게 재해석한 메뉴를 선보였다. 이 메뉴는 이날 행사에 참석한 세계 저명 인사들의 눈과 입을 다시 한번 사로 잡았다. 다보스...