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데이터로 살펴 본 동네 카페 생존법 2023.11.20해당카페글 미리보기
생존법 노원구 중계동에선 메가커피가 무한 증식 중 요즘 중계동 은행사거리 인근의 커피숍을 비롯해 소호 커피숍이 하나둘씩 사라지고 있다. 중계동 은행사거리에 올해 초에 오픈한 소규모 프랜차이즈 커피숍도 오늘부로 영업을 종료한 듯 보였다. 어제...
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업소용 에스프레소 커피머신 2그룹 란실리오 클라세, 까리말리, 훼마E98, 라스파지알레 2022.03.11해당카페글 미리보기
후 사용법 과 커피머신 관리요령 안내해 드립니다. 010-사오사오-2788 라스파지알레 S3---180만원 까리말리 마코 2 그룹 180만원 페마 E 98 2그룹 150 만원 대충 닦아서 판매하지는 않습니다. 내부가 거의신품에 가깝도록 정비해서 판매 합니다...
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에스프레소를 평가하는 '크레마 진단법' 2012.01.27해당카페글 미리보기
나온 경우 원두를 너무 곱게 간 경우 문제점 : 미분 해결법 : 원두를 좀더 굵게 간다. 쓰기만 하고 맛이 없는 에스프레소가 추출...확인해야 한다. 대부분의 경우 에스프레소 머신과 커피가 오염되거나 더러운 상태에서 사용되면 쓰고 나쁜 맛을 가진 커피...
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임페리얼분유3단계.장난감.에스프레소머신 석회석제거제.남아한복.화장대 팔아요 2017.01.05해당카페글 미리보기
아트로 만든 새상품 화장대 경대 완료요. 12.데즈칼 에스프레소 머신 석회석제거 세척 가루 4봉한세트 1.5천원요. 6개월에 한번씩 하는걸로 알고 있어요 정수기에도 가능하다고 한것같아요 사용법은 인터넷 보셔야 해요 13.카피자 E16 커피머신세정제 한통...
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드롱기 에스프레소머신 써보신 분 어때요? 2011.07.24해당카페글 미리보기
카페라테가 2천원이니 상당히 저렴한 편이지만 그래도 매일 먹기는 좀 부담스러워서요. 드롱기거는 에스프레소 머신치고는 저렴한 듯 한데 내구성이나 사용법 이런 것들이 궁금해서요. 특히나 저는 뒤처리 귀찮은 건 딱 질색이라 세척이 복잡하고 힘들면...
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전문가용 에스프레소 머신(카프레소 EC Pro)판매합니다 2017.01.25해당카페글 미리보기
전문가용 에스프레소 머신 Capresso EC Pro입니다. 일본에서 판매되지 않는 제품입니다. 미국 아마존에서 약 250달러(약 2만8천엔)에 판매되고 있으며 (https://www.amazon.com/Capresso-118-05-Espresso-Cappuccino-Machine/dp/B00FQIUW9A/ref=sr_1_1?ie...
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에스프레소 마시는법 2016.08.15해당카페글 미리보기
추출법과 종류에 대해서 제대로 알아볼까요? 커피바리스타학과와 에스프레소 추출방법에 따른 커피종류알아보기 일반적으로 에스프레소는 추출방법에 따라서 5가지로 구분되어지는데요 사실 커피가 익숙하지 않은 분들에게는 먼 이야기이지만 커피의 향과...
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업소용에스프레소 커피머신 이베리탈 쥬니어 판매합니다 2016.03.14해당카페글 미리보기
Junior는 가장 경제적이면서, 실속형 업소용 커피머신입니다. 작동법이 간단하여 누구나 쉽게 조작할 수 있으며, 내구성이 좋기...대비 성능이 탁월하며 ?외관은 최고급형 스테인레스 재질을 사용하였습니다.^___^ 13년 11월 구입 실사용 8개월 깨끗하게...
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좋은 에스프레소 만들기 십계명 2007.09.29해당카페글 미리보기
법과 정검법에 따라 해주어야하므로 각각으 주기별 청소법을 커피머신 제조사에서 교육 받아 숙지해야 한다. 이런 준비가 완료...없이 제품을 만들어 낼수있을 것이다. 9. 신선한 커피를 사용한다. 원가에 지나치게 얽매이다 보면 품질이 나쁜 저가 원두나...
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에스프레소 추출법★ 2013.12.27해당카페글 미리보기
를 뽑아내는 것을 에스프레소라고 정의합니다. 20ml이하의 액상이 뽑혔거나 35ml이상의 양이 추출 되었을 경우는 에스프레소라고...입자크기, 탬핑, 원두의 양, 커피 머신을 조정합니다. 신선한 원두를 사용하여, 충분한 크레마를 형성하도록 합니다. 핫...