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[이벤트요리] 나눔농장(박영일)님 유기농4색감자로 만든 웨지감자와 유자청소스에 버무린 생감자샐러드 2021.07.28해당카페글 미리보기
홍영감자 오른쪽이 자영감자 씻어 잘라놓으니 색상이 확연히 차이가 나네요 서홍감자와 하령감자도 잘라 물에 담궈 전분기를...씻어 준 감자를 그냥 에어프라이어에 익혀도 되지만 처음부터 오븐이나 에어프라이어에 구우면 속이 잘 안익는 경우도 있어...
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특별함없는 자취뫀 소소한 집 밥 2019.04.08해당카페글 미리보기
별 차이 없는 거 같아 중국집에서 시켜먹는 거랑 똑같은 맛 난다 진짜 대바기야 모카들 시간있으면 안 귀찮으면 한번쯤 해먹어봐 아참 면은 중화면이라고 조금 큰 마트가면 냉동중화면 5개들은거 삼천원 정도에 팔어 끓는 물에 딱 일분만 끓여서 물기 털어...
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약단밤 마지막 주문 받습니다 2021.10.29해당카페글 미리보기
들어가 있어서 구우시기만 하면 됩니다 !! ▶ 에어프라이어 - 180도 5분예열 18분 (기계마다 조금씩 차이는 있을 수 있어요...5분. 오픈된그릇에 약단밤만 넣을경우 수분증발로 딱딱해질 수 있습니다. ▶ 오븐 - 200도 예열후 10분 ■ 보관방법 ■ 냉장고...
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[데이터주의] 빵을 좋아하는 당신에게 2020.04.02해당카페글 미리보기
별차이를 못느껴요. 판매할 게 아니면 이걸로 해도 상관없습니다. 먼저 직사각형으로 반죽을 잘라 저렇게 삼각형으로 반갈죽해주고 돌돌 말면 끝입니다. 갱장히 쉽죠?? 애플파이 다음은 직사각형으로 자른 후 십자모양으로 4등분해주고 사과잼을 넣어...
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시간많고 식품건조기있는여시들 정성듬뿍 '소고기육포' 직접해먹자 2022.08.22해당카페글 미리보기
환경이랑 차이 좀 있을테니 선물용이라면 중간에 만져보고 확인해서 시간 조절해줘 참깨 덜묻힌 뒷부분인데 앞부분에는 깨가 워낙 많아서ㅎ 먹을때는 엄청나게 고소하당ㅎㅎ 별미 결이 살아있고 두툼해 이제 윤기를 더 해주자!!!@ 참기름 위생장갑이나 솔...
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매일 쓰는 '내열·강화유리, 인덕션·하이라이트'..도대체 뭐가 다를까? 2020.12.13해당카페글 미리보기
Δ식기 Δ젖병 Δ실험용 비커 등에 많이 활용된다. 가령 내열유리로 만든 식기는 냉동실에 뒀다가도 바로 고온의 오븐이나 에어프라이어에 사용할 수 있다. 식기세척기뿐만 아니라 열탕 소독까지도 할 수 있다. 요리할 때 발생하는 급격한 온도차이를 견딜...
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보존식의 전통적 대명사 2018.12.04해당카페글 미리보기
요리를 주방이 아닌 연구실에서 진행이 될 것이다. 에어프라이어가 오븐을 대체 할 수 있는가? 라는 질문에 대답을 하면 아래와...가능한가? yes yes 조리기구인가? yes yes 그렇다. 차이가 없다. 그러므로 못할 이유가 없다. 재료다. 밀가루(박력분), 물...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 1) 2022.01.09해당카페글 미리보기
큰 차이가 없어서 매우 편리하다. 하지만 비교적 낮은 온도로 장시간 열을 가할수록 탄수화물이 당화된 뒤 다시 그 당분이 카라멜화되어 단맛이 강해지는 군고구마의 특성상 온도를 좀 더 낮추어 180~190도 정도로 1시간 정도 천천히 구우면 진득한 단물이...
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봄향기를 품은 돈가스 한접시 대령이요~ 사과소스 쑥돈가스 ♬ 2017.10.23해당카페글 미리보기
사용했는데 튀김용으로는 발연점이높은 카놀라오일이나 포도씨오일이좋아요~~ 제가 에어프라이어를 써서 요리하는걸 보시고 오븐과의 차이가 무엇인지 자주 물어보세요 오븐의 경우 구워지면서 재료의 수분도 함께 증발해서 겉은 바삭하지만 속은 좀 퍽퍽...
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레스토랑에는없을껄요~~~ 우리집만의 특별메뉴 참치 커틀렛 *^^* 2012.04.04해당카페글 미리보기
담백한 튀김요리의 맛을 즐길수있답니다 요즘 주부들이 로망된 필립스 에어프라이어 이렇게 만들어낸 요리를 보시고 오븐으로 구워내는것과 차이가 무엇이냐 물어보시는데요 오븐으로 구울경우 겉과 속의 수분을 함께 빼앗겨 퍼석퍼석해지는 단점이있지만...