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전국 맛집 100-가던길 멈추고 2016.12.12해당카페글 미리보기
떡갈비 만드는 방법에 경기도만의 방법을 접목시켰다. 며느리의 시어머니는 이북에서 피난 온 사람이었는데, 이가 좋지 않아 늘 죽이나 걸쭉한 국을 끓여 먹었다. 고향과 건강을 잃은 시어머니가 딱했던 그녀는 어릴 적 친정어머니가 ... 제철 정보 : 제철...
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양송이버섯 요리하는법 2003.12.05해당카페글 미리보기
연어 구이를 만드는 방법이다. - 만드는 방법 ① 레몬 1개를 반으로 자른 다음, 즙을 짜서 연어 위에 뿌리고 잠시동안 재어둔다. ② ①의 연어에 소금과 흰후춧가루를 솔솔 뿌려 다시 잰다. ③ 연어에 어느 정도 간이 배면 그릴 위에 연어를 올려 노릇하게...
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탄탄하고 튼실한 통로를 다진다! 혈관 건강에 좋은 요리 2009.11.12해당카페글 미리보기
굽는다. 연어가 익으면 백포도주를 뿌리고 좀더 굽다가 알코올이 날아가면 한쪽에 마늘을 넣고 소금간하여 구워낸다. cooking tips 마늘은 건강 재료지만 아린맛과 매운맛이 강해 많은 양을 먹으면 위가 약해질 수 있다. 끓는 물에 데쳐 아린맛을 없앤 뒤...
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치매 예방 가이드라인 `베스트 7` 2010.06.24해당카페글 미리보기
꽁치, 연어 등)은 뇌세포를 보호한다. 이런 생선을 일주일에 1번 이상 먹는 사람은 치매에 걸릴 확률이 약 60% 낮은 것으로 나타났다. 우유를 매일 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람보다 치매가 생길 가능성이 60% 낮다. 우유 속 칼슘 성분이 뇌신경...
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양념장 만드는법 30가지 2007.06.29해당카페글 미리보기
늘 머리에 있으면 음식 만들기가 결코 어렵지 않답니다. 자! 우리 주부님들!! 즐거운 마음으로 요리 하며 웃고 살아요.^^ ▶요구르트 과일 드레싱 재료: 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치 드레싱1큰술, 복숭아 통조림2큰술, 다진호두1큰술, 레몬즙1큰술...
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고등어의 효능 2016.08.14해당카페글 미리보기
㎎, 연어 820㎎, 전갱이 748㎎, 붕장어 661㎎, 까나리 615㎎, 가다랑어 310㎎, 참돔 297㎎, 잉어 288㎎, 가자미 202㎎, 광어 176㎎, 은어 136㎎, 대구 72㎎, 오징어 52㎎ 등 ■ 편두통 완화 고등어에 함유되어 있는 EPA라는 성분이 편두통을 완화시켜...
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맛집 여행 2018.01.01해당카페글 미리보기
양지머리 육수 만들어 끓이거나~ 다진 쇠고기 볶아서 떡국 긇여 먹는 줄만 알았다지요~ 나이먹고 멸치국물 시원한 맛도 by 만개의레시피 전국맛집자랑! 먹어도 질리지 않는 '옛날분식' 맛집 5by 야놀자 캐스트 지역 명칭이 들어간 음식tvN '알쓸신잡'을...
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카모메식당을 보고서 2008.05.28해당카페글 미리보기
커피만드는 법을 가르켜 주는데 가장향기로운 커피는`그대와함께마시는'커피가 아니고 '한사람을 위해끊이는 커피'라는걸 ........... 그리고 '커피루왁' (마법주문걸어 만들어 주는커피)'이랏샤이'(문열고 들어오는 손님에게 던지는경쾌하고 행복한목소리...
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저도 채소를 사랑할까 해요! 2013.09.06해당카페글 미리보기
아스파라거스 구이까지 어떠한 채소 요리에나 얹어 먹을 수 있고 바삭바삭한 맛까지 더해준다. 브라운 버터 브레드 크럼 중약불로 가열해놓은 프라이팬에 버터 1큰술, 찐 마늘 2쪽 분량, 붉은 고춧가루를 약간 넣는다. 버터의 색깔이 갈색으로 변하기 시작...
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피를 맑게 하는 성인병 예방 요리 2010.09.24해당카페글 미리보기
삼치는 머리와 지느러미를 잘라내고 포를 떠서 반으로 자른 후 깨끗이 씻어 물기를 닦고 소금을 뿌려둔다. ② 분량의 재료를...다음 그릴에 넣고 15~20분간 굽는다. 해산물올리브오일구이 ■ 준비할 재료 대하 3마리, 주꾸미 5마리, 냉동홍합 6...