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초복삼계탕 2024.07.15해당카페글 미리보기
재료 닭 (영계) 1마리, 찹쌀 1/3컵, 인삼 1뿌리, 밤 3개, 대추 3개, 마늘 3쪽, 황기 1뿌리,물 적당량, 송송썬 대파 1/2대 분량,소금.후춧가루 약간씩 만드는법 인삼은 윗부분을 잘라내 씻고, 밤은 껍질을 벗기고, 대추와 마늘은 씻어 놓는다 닭 뱃속의...
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초복 삼계탕 드셨나요? 2024.07.15해당카페글 미리보기
서울로 장마가 올라오려나 무척 덥습니다. 오늘 초복이라 마트갔더니 영계닭이 세 마리 9천원 하더라고요. 올해도 여전히 무더위와 한판 승부를 겨뤄야 할것 같습니다. 초복인 오늘 저녁메뉴 입니다. 아침 뒷동산 산책길에 만난 개미떼들이예요. 비 오겠네요.
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영계닭 거래처 찾습니다..(신림동입니다) 2013.07.20해당카페글 미리보기
안녕하세요? 애기닭 거래처를 찾고있습니다. 처음 해보는거라 어디에 거래해야하는지 발주는 어떻게 해야하는지 가격은 어떤지 모르겠어요.. 신림동 주변에서 닭 취급하시는 선배님들 조언부탁드리께요... 참 더불어 대통밥, 연잎밥 작은게 있더라구요...
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영계(詠鷄) 닭을 읊다 2017.08.22해당카페글 미리보기
영계(詠鷄) 닭을 읊다 - 이규보(李奎報) 出海日猶遠(출해일유원) : 바다에 일출이 아직 멀어 乾坤尙未明(건곤상미명) : 하늘과 땅 아직 밝지 않았다. 沈酣萬眼睡(침감만안수) : 사람들 모두 단잠에 젖어 驚破一聲鳴(경파일성명) : 한 울음소리로 놀래...
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[추억더듬기] 영계와 폐기닭....ㅜ.ㅡ 2011.08.27해당카페글 미리보기
그시절(약 30~40년전)에는 잘 씹어묵을수 있었는데... 지금은, 머시기머시기닭,,,해서리 육계닭이 많이 나오잖아요. 유감스럽게도, 저는 육계닭이나 토종닭이나 영계를 먹어도 닭고기 맛을 못느낀답니다. 별로 맛난맛을 못느껴요. 암튼, 오늘 울 옆지기...
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집에서 영계닭으로 옛날통닭처럼 튀겨보려는데 질문입니다 2017.03.09해당카페글 미리보기
염지를 안했더니 엄청 밋밋하더라구요 한번 해먹어보니 염장이 필수인거 같습니다 집에서 간단히 해먹을때 닭염지 노하우 있으면 공유 좀 해주세요 ㅎㅎ
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보양식(전복,낙지,영계가 만난~해물 닭백숙) 2011.09.10해당카페글 미리보기
그래도 서운하길래.... 퇴근하는 길에 급하게 마트에 들렸는데 초복이라고 복날음식 특별 세일중이더라구요~ 영계닭 두마리, 전복, 낙지 사다가 해물 닭 백숙을 끓였네요~ 재료 주재료- 영계 2마리, 전복5마리, 낙지5마리 부재료- 황기, 엄나무, 대파...
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토종영계 훈제닭 싸게 뿌려드립니다~^^ 2009.09.10해당카페글 미리보기
안녕하세요^^ 이번에 토종영계닭으로 훈제를 만들어 봤습니다. 거의 원가수준으로 판매를 해볼려고 합니다. 유통을 처음하다보니 인맥이 부족하네요^^;; 오리훈제는 많이 보셨겠죠? 시험을 해봤습니다. 대상은 "배부른사람" 배고픈사람은 다 맛있다고 할것...
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닭(영계)생식 판매합니다 ( 판매 완료 되었습니다) 2012.08.22해당카페글 미리보기
복날대비 삼계탕용으로 도계된 닭인데 재고로 남게되어 동물먹이로 판매합니다. 100퍼센트 국내산이고 깨끗한 A급 닭입니다. 무게는 마리당250~300그람으로 작습니다. 가격은 마리당700원 (아이스박스에 최대 50마리까지 가능합니다) 택배비3,000원 박스비...
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영계 백숙 먹은 실버콘차 웨이브풀 리조트 Silver Concha Wavepool Resort 2023.07.17해당카페글 미리보기
현지 로컬 필리핀 사람들 입니다 앞, 뒤, 옆 카테지 대부분이 가족단위 여행객 분들 입니다. 이곳으로 준비해온 음식은 라면 , 닭백숙 , 맥주 , 소주 , 과자 , 음료 , 과일 등 입니다 필리핀 클락 앙헬레스 풀빌라 아침 8시에 출발, 식사전 출발해서 이곳...