카페검색 본문
카페글 본문
-
일본풍 오뎅집 2013.05.31해당카페글 미리보기
안맞았네요..; 상남동에 있는 일본풍 오뎅집(술집)입니다. 한번씩 가족들이랑 가던 곳인데, 과제를 위해서 이번 화요일에...위에 있는 빨깐색 동그라미 간판에 오꼬노미야끼라고 되어 있습니다. 안으로 들어가보면.. 정 말 어둡습니다. 처음에 다른 자리에...
-
해당카페글 미리보기
-
우리가 흔히 잘못쓰고 있는 일본말 2011.04.15해당카페글 미리보기
조르개 쓰키다시[付き出し(つきだし)] → 곁들이 안주 오뎅(おでん) -> 생선묵, 꼬치(안주) 와사비(わさび) -> 고추냉이 양념...ん) → 부하, 종 야채(野菜)-> 일본어 야사이(일본식 한자 야채)에서 파생된 말. 채소로 고쳐씁시다 ☞ 일본식 한자어 이렇게...
-
추운겨울날은 이게최고! 포장마차어묵탕, 부산떡오뎅 만드는 법 2012.12.26해당카페글 미리보기
늘 찾는게 있는데요. 바로 부산의 명물 오뎅, 어묵이랍니다. 그 중에서도 부산에서만 볼 수있는 떡오뎅 일본말이지만 명사처럼 되어버린 말이라 떡오뎅이라 부를게요. 남포동 먹자골목의 포장마차에는 반드시 떡오뎅이 있답니다. 제가 제일 좋아하는 떡...
-
나의 일본생활??? 46편-오뎅국물의 비밀 2004.05.29해당카페글 미리보기
이렇게 말해 주지 못할 망정 제가 뱉어낸 모서리로 오더군요.. 그리고 그 땅바닥을 하나하나씩 살펴 보는 것이었습니다. 정신차려 자세히 그 동네를 보니 .. 문방구는 맨숀 옆에 존재 하더군요. 그리고 제가 뱉어낸 모서리는 맨숀의 현관의 한 귀퉁이...
-
일본 오뎅의 역사는 676년 2012.11.28해당카페글 미리보기
1573)로 거슬러 올라간다. 당시의 뎅가쿠(田樂)를 궁녀들은 오뎅(御田)이라 불렀는데 뎅가쿠는 꼬치에 낀 야키뎅가쿠(燒き田樂...그러나 오늘날 일본에서 말하는 오뎅은 꼬치에 끼지 않은 일반적인 오뎅을 말하며 한국말로 꼬치구이에 해당하는 것은...
-
일본말인데 한국말인줄 알고 쓰는말 뭐가 있나요? 예) 오뎅 - 어묵 2007.05.25해당카페글 미리보기
일본말인데 한국에서 잘쓰이죠 한국어로는 민소매 또는 맨팔옷 으로 해야죠. 쓰메키리:손톱깍기의 일본어(쯔메키리)입니다. 어른들중엔 아직도 손톱깍기대신에 쓰메끼리라고 하시는분이 많죠. 밑에는 gktkrk 님이 오픈지식에 올려주신겁니다. 가 가가미(鏡...
-
해당카페글 미리보기
-
우리말, 오뎅과 돈가스. 2014.02.05. (수요일) 2014.02.05해당카페글 미리보기
1. 어묵국 생선의 살을 뼈째 으깨어 만든 어묵으로 국을 끓은 것을 두고 오뎅국이라고 하는 분이 있습니다. 오뎅은 일본말 お-でん[오뎅]에서 온 말입니다. 일본어 사전에서 お-でん을 찾아보니 '곤약을 꼬치에 꽂아 된장을 바른 식품.'이라고 나와 있네요...
-
어묵과오뎅 2017.12.10해당카페글 미리보기
요리에 속하는 일본의 오뎅은 어떻게 한국화되어 국민간식이 되었을까? 어묵과 오뎅의 차이는 무엇일까, 대부분 어묵은 우리말, 오뎅은 일본말로 알고 있지만 어묵과 오뎅은 엄연히 다른 음식이다. 어묵은 생선살을 으깨 전분과 섞어 반죽해 튀기거나...