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오리탕 2011.03.06해당카페글 미리보기
한 가지 탕만 제대로 끓여낼줄 안다면 당황하지 않고, 다른 탕도 제대로 끓여낼 수 있을 거 같다는 생각이 든다. 오리탕엔 만드는 시기에 따라 들어가는 야채가 머우대, 토란대, 껍질을 벗기지 않은채 살짝 삶아낸 고구마대가 들어간다. 6,7월엔 장터에서...
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◆ 체질에 따른 식이요법 2023.08.11해당카페글 미리보기
집니다. 주로 활용할 수 있는 버섯류로는 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 송이버섯 등을 들 수 있습니다. * 오리탕과 다슬기탕을 만드는 방법 암환자에게 고기, 생선류는 해롭다고 주장하는 사람도 간혹 있습니다. 그러나 필자의 경험으로는 암은 체력을...
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옻 오리탕 2006.02.15해당카페글 미리보기
옻 오리탕 ⊙준비할 재료 손질한 오리 1마리, 한약재(황기, 인삼, 대추, 마늘, 녹각, 은행, 밤), 옻껍질, 옻나무 토막 ⊙만드는 방법 (1) 압력솥이나 무쇠솥에 한약재료와 옻껍질, 옻나무 토막을 넣고 물을 부어 낮은 불에서 24시간 푹고아 국물을 만든다...
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한약재 감초·인삼·황기로 맛낸 <오리탕> 2004.06.14해당카페글 미리보기
인삼·황기로 맛낸 <오리탕> 빈혈 증상 개선하고 전신강장 효능 크다 재료 1. 오리 1마리 "2. 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개" "3...파·마늘 다진 것 2큰 술, 간장 2큰 술, 후추약간, 정종 2큰 술, 들깨가루 3큰 술, 깨소금 1큰 술." 만드는 방법 1...
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오리탕 2005.08.01해당카페글 미리보기
오리탕 ⊙준비할 재료 오리 600g, 양파 1/2개, 대파 1대, 미나리 70g, 느타리 버섯 50g, 마늘, 생강, 소금, 후춧가루, 간장 적당량 ⊙만드는 방법 (1) 오리는 깨끗이 씻은 후 찬물에 잠시 담가두었다가 냄비에 물을 붓고 대파의 흰부분, 마늘, 생강 등을...
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동충하초의 효능 2015.07.01해당카페글 미리보기
커피한잔) 공복 또는 식후에 약간 데워서 복용한다. 3.동충하초 오리탕 1)효 능 ◈폐와 신장을 보익한다. ◈기침과 천식을 가라...떨어지면서 정신적으로 피로감이심한 경우, 2)만드는법 ◈깨끗이 씻은 오리의 몸통 여러 곳에 침으로 그멍을 낸다. ◈그곳...
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천마 여행 2006.01.10해당카페글 미리보기
꼬치 ▶만드는 법: ① 호박을 어슷썰기 하여 끓는 물에 살짝 데친다. ② 방울토마토는 잘 씻고, 양송이는 보기 좋게 썬다. ③ 잘 씻은 천마를 껍질을 벗기지 않은 상태로 손가락 한마디 정도로 썰어둔다. ④ 준비한 꼬치에 호박, 방울토마토, 천마, 양송이...
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서목태 사리죽염장 만드는법 (신약) 2014.02.23해당카페글 미리보기
반과 오리탕에 대두 1말 반 내지 3말에 죽염 10~15kg을 간장독에 넣고 5~50일 가량 숙성시킨 뒤 이를 10~30% 줄어들 때까지...죽염간장을 담그는 또 하나의 방법은 서목태를 개량 메주법에 따라 띄운 메주콩과 죽염만을 이용해 담그는 것으로 제조방법 및...
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서목태 죽염간장 만드는 법 2007.05.20해당카페글 미리보기
분쇄한다. 그 후 서목태 개량 메주가루 1말 내지 1말 반과 오리탕에 대두 1말 반 내지 3말에 죽염 10~15kg을 간장독에 넣고 5...뒤 이를 10~30% 줄어들 때까지 끓이면 된다. 죽염간장을 담그는 또 하나의 방법은 서목태를 개량 메주법에 따라 띄운 메주콩...
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마가목나무 줄기ㆍ열매 효능 2021.01.17해당카페글 미리보기
마가오리탕을 함께 먹으면 효과가 있다. 이 방법은 중풍으로 인한 사지마비에도 효과가 있고 간질병에도 좋다. 마가오리탕 만드는 법 재료 : 유황오리 1마리, 마가목 가지 1kg, 지네 300마리, 금은화 ㆍ민들레 각 300g, 옻껍질 200g, 물 20L 1. 재료를...