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도쿄 신주쿠 가부키쵸 네기탕[牛舌 우설]이 맛있는 야키니쿠 돈돈 2010.09.28해당카페글 미리보기
일본 야키니쿠 가게에서 없어서는 안될 메뉴입니다. 그 정도로 일본인에게 굉장히 인기가 있는 메뉴중 하나 입니다. 요즘은 한국에서도 우설을 즐길 수 있다더군요. 어느 한국 손님이 저에게 말씀하시길, 소혀가 남성분 정력에 좋다고 하대요. 과학적으로...
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[책]오사카는 기꺼이 서서 마신다 - 요리사 박찬일이 발품으로 찾아낸 오사카 술집과 미식 이야기 2019.01.31해당카페글 미리보기
비롯해 야키니쿠야(고기구이집), 이자카야, 가쿠우치, 고료리야, 바, 스낫쿠(이상 357페이지, 일본의 술집들), 그리고 라멘...밥집과 미식의 스폿들을 다룹니다. 필자는 지난 10년간 꾸준히 오사카를 다녔습니다. 줄잡아 700~800 곳의 식당을 다녔을 겁...
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우설 맛집 2010.11.29해당카페글 미리보기
이야기 들려드리겠습니다. 우설을 맛보게 된 장소는 충무로에 위치한 <한일관>이라는 식당입니다. 일본식 야키니쿠 전문점 한일관은 일본 오사카에 위치한 한인 식당이 그 원조라고 합니다. 일본식 *야키니쿠와 한국의 전통 음식의 조화로 오사카의 일본인...
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하루 4만 걸음 실화 도쿄 3박 5일 흥부자 코스ㅡ<무작정 따라하기 도쿄> 2018.05.30해당카페글 미리보기
운영자입니다. 오사카, 후쿠오카, 홋카이도에 이어서 이번엔 도쿄에 다녀왔어요. 그동안 제 여행기 속에서 전 푸드파이터이자 (나름) 미식가였고, 여행 중독자였는데요, 이번에는 그 3가지 특징에 하나 더 추가합니다. + ‘흥부자’ 도쿄로 떠난 흥부자의...
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일본 오사카 여행정보 2008.09.28해당카페글 미리보기
맛있고 맛집들도 워낙 많기때문에 나온 말) 카니도라쿠와 마찬가지로 음식점 자체보다는 이런 마스코트가 더 인기를 끌고 있다...끌고 있는데 나이는 벌써 환갑이 다 되어 간다고 한다. 오사카에 왔다면 이 친구와 사진을 찍어보는 것이 필수미션...
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오사카서 찾은 강서구 재력가 살인사건의 뿌리 2021.02.08해당카페글 미리보기
이날 오사카의 낮 최고기온은 28.1℃, 습도는 81%였다. 전철에서 내려 계단을 올라 출구를 나오면 이번엔 습기에 연기가 더해진다. 다른 일본의 전철역처럼, 쓰루하시는 제이아르(JR)선, 긴테쓰 오사카선, 센니치마에에선 등 3개의 전철 라인이 교차한다...
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서울 종로구 삼청로 <만정> 불고기 먹고 나서 마무리는 시원한 냉면으로 2016.03.09해당카페글 미리보기
미식이었다 지난 주 일본 후쿠오카에 맛집 투어를 다녀왔다. 그곳의 유명한 야키니쿠 식당인 <대동원>과 <이화원> 등의 간판을...으로 해석할 수 있다. 즉 고깃집에서 냉면은 아주 중요한 메뉴라는 점을 새삼 느꼈다. 오사카 소재의 내력 있는 야키니쿠점...
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맛집 리스트 2009.01.29해당카페글 미리보기
앞 ] 오사카의 중심, 우메다다이마루의 16층에 위치한 두부 전문요리점.낮에도 밤에도 「두부 뷔페」가능합니다. 호타루 [ 창작요리 / 스스키노 ] 오래된 멋의 일본 문화와 만날수 있는 공간. 맛있는 음식을 드시면서 여유로운 한때를 보낼수 있는 공간...
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10大일본음식 2009.05.29해당카페글 미리보기
맛집 / 음식 정보 window.google_render_ad(); window.google_render_ad(); 일본 대표음식 베스트 10 도꾸리 2008.09.05 16:31:05 28720 7 http://jhiroba.com/zbxe/10205 1. 돈부리(どんぶり) 한손으로 딱 잡기 좋은 사발에 밥을 넣고, 그 위에 다양한...
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[서울/강남구 맛집정보]실속 직딩을 위한 외식 추천 잘 나가는 이자카야에서 점심먹기 2011.02.21해당카페글 미리보기
강남구 맛집정보]실속 직딩을 위한 외식 추천 잘 나가는 이자카야에서 점심먹기 몇 해전 까지만 해도 소수 미식가들의 전유물이였던 이자카야는 이제는 누구나 술 한 잔을 외치며 찾아가는 편안한 공간이 되었다. 물론 ‘사케’ 때문에 이자카야를 고집...