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오이지 담그세요(마감합니다) 2017.04.26해당카페글 미리보기
오이 ●특품100개 한 상자 택배비 포함 38,000원● ●특품50개 한 상자 택배비 포함 23,000원● 주문 하시는 법 주소/ 이름...예금주 김갑남 물없이 오이지 담는법 여름반찬의 대표 오이지를 아삭아삭한 물 없이 끓이지 않고 담는 방법을 소개해드릴께요...
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물없이 아주 쉽게 오이지 담그는 법 2015.06.05해당카페글 미리보기
여름반찬의 대표 오이지를 아삭아삭한 물 없이 끓이지 않고 담는 방법을 소개해드릴께요 재료 : 오이 50개. 설탕1k . 소금 600g 사과식초 900ml 오이지를 담는 오이는 오이 가시가 검은색인 흑침 오이로 담는것이 좋아요. 흑침오이는 씨가 생기지 않고...
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물 없이 오이지 담그는 방법 2016.06.02해당카페글 미리보기
오이지 물없이 담는법 골마지 끼지않고 맛나요 오이50개 깨끗이 씻어서 물기완전없이 닦아서 굵은소금 설탕 양조식초 1: 1: 1 종이컵기준6컵 피클아니고 오이지 입니다 정확하게는소금 설탕 1,5k 양조 식초900mg 과일향식초는 안됨 천기누설에 나와서 해...
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오이지 담구셔야지요? (오이지 레서피) 2009.06.06해당카페글 미리보기
기억에는 없지만....아마도 다 나눠 먹은 것 같아요!! 올해는 동치미를 넉넉하게 담아서 봄에 그 무로 재활용한 무 짠지를 다시 담궈야 겠군요. 오이지 담는법은 아래 글을 참조하세요. (815방법/물8리터, 소금 1kg, 오이 반접(50개) 내년까지도 끄떡...
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물없이 오이지 담그는 법 2016.07.06해당카페글 미리보기
속임수를 다쓰고 ㅎㅎ 얼마나 오이가 쭉쭉 잘 빠지고 이쁜지 50개들이 오이 한박스랑 3키로짜리 굵은소금까지 사갖고 오는 일을...오늘은 늘상 하던 소금물 끓여서 담는 오이지가 아니라 물없이 오이지 담는법을 알아 볼까요? 물없이 담그니까 끓이지...
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오이지 물없이 담그는 방법_단촛물에 데치기 2022.08.13해당카페글 미리보기
오이50개, 소금700g을 오이, 소금, 오이, 소금의 순서로 쌓고 물은 2컵을 골고루 뿌려 12시간 절인다. 오이지 3. 12시간 후 오이...600g, 식초700ml를 넣고 끓여 단촛물을 만든다. 오이지 담그는 법 5. 설탕이 다 녹고 단촛물이 끓어오르면 약불로 줄인 후...
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물없이 담그는 오이지 2017.04.25해당카페글 미리보기
두었습니다. 회원님들 따라 해 보세요~^^ 100개가 많다 싶으면 50개 재료도 반으로 줄이면 되겠지요? 물없이 오이장아찌 담는법 오이100개 천일염2kg 설탕2kg 식초1.8L 소주1병 일주일정도 되니 요렇게 잘 익었습니다, 잘익은 오이지 깨끗히 씻어서 위와...
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오이지 무침 3가지맛 2011.08.30해당카페글 미리보기
대박이었습니다. 50개 100개 다시 2차 만들었다고들 모두들 맛있다고 난리였지요...1, 고춧가루로 칼칼하게 무치기 재료: 오이지1개, 양념: 고춧가루,다진파, 다진마늘, 깨소금,매실액 적당량씩 1, 동글동글 오이지는 썰고 2, 위 양념에 조물조물 무치면...
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오이지 담그는법 오이냉국 만드는 법 2014.06.16해당카페글 미리보기
오이지 담는 법 1/오이를 잘고른다. 노지오이를 물어보고 구입 작을수록 좋다. 2/깨끗이 세척하여 물기를 건조한다 유기농 오이...소금물을 끓인다. 소금물 염도는 국대접으로 깍아서 50개면 두 개 100개면 4개정도 오이의 크기나 옹기의 형태에 따라...
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오이지 만드는법 2012.02.15해당카페글 미리보기
저는 50개씩 두 곳에서 절였습니다. 물 두어대접을 부어 소금 담았던 그릇을 행궈야겠지요? 그렇게 소금물을 만들어 헹궈 부어...뒤집을 때 마무리시 사용해 주시는 것 잊지 마시길요. **오이지 절이는 시간과 뒤집는 시간*** 딱 12시간 후에 뒤집기를...