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[오이지] 끓이지 않고 만드는 초간단 오이지! 2015.07.01해당카페글 미리보기
넣고 조물조물 무친 오이지 무침도 맛있고 얼음 동동 띄워 시원하게 먹는 오이지 냉국도 여름 별미죠 ^^ 오이지무침 만드는법은 다음 포스팅에서 보여 드릴께요~ 오이지 냉국 만드는법 http://blog.daum.net/neohyejin/234 봄부터 늦가을까지 제철 채소들...
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제철만 먹을수있는 노각무침 만드는법 2014.07.02해당카페글 미리보기
절여놓았어요~~~ 노각이 절여지는동안 양념장을 만들어 놓았어요~~~ 노각이 다절여지면 이렇게 물이 많이 생긴답니다~~~ 오이지도 그렇지만 요런것들은 물기를 꼭짜줄수록 아작아작 맛있답니다~~ 절여진 오이를 베주머니나 면보에 넣어서 꼭짜주면...
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오이지 만드는법 2012.06.14해당카페글 미리보기
양념 무침: 오이지 2개, 실파 송송 1 큰술, 고추가루 1/2 클술, 다진마늘. 설탕. 통깨. 참기름 1/2 작은술. 오이지를 송송 썰어...약간 넣어 무쳐먹으면 좋다 ------------------------------------------------------------------------------ 오이지...
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끓이지 않고 물 없이 오이지 만드는 법(골마지 안 생김) 2015.06.24해당카페글 미리보기
좀 짠 것 같으면 먼저 양념하기 전에 썬 오이지를 물로 30 분 정도 뺏다가 그 물로 오이지냉국을 하시고 건더기는 오이지 무침으로 하면 될 것 같아요~^^* 오이지 담그는 법: 마늘, 고춧가루, 검은깨, 파, 설탕 혹은 매실액기스, 들기름 넣어보았답니다...
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제철만 먹을 수 있는 '노각무침' 만드는 법 2014.07.03해당카페글 미리보기
절여놓았어요~~~ 노각이 절여지는 동안 양념장을 만들어 놓았어요~~~ 노각이 다 절여지면 이렇게 물이 많이 생긴답니다~~~ 오이지도 그렇지만 요런 것들은 물기를 꼭 짜줄수록 아작아작 맛있답니다~~ 절여진 오이를 베주머니나 면보에 넣어서 꼭 짜주면...
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오이지 물없이 쉽게 만드는법~~~! 2015.06.12해당카페글 미리보기
오이지에서 짠기가 나와요 시원하게 얼음동동 띄워서 드세요 매운것 좋아하시면 청량고추 하나 첨부하세요 꼬들꼬들 오이지무침 물엿.고추가루 .마늘.파.깨 조물조물 무치면굿입니다 그렇게 짜지않아요 싱거운것 좋아하시면 물에 한번 헹궈서 하시면 되요...
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오이지무침 2012.07.02해당카페글 미리보기
우리집 고춧가루가 쫌 매워서 약간 넣었는데, 보통 1큰술 넣으면 좋다. 4. 맛나게 먹기 그릇에 담고 뜨끈한 밥에 얹어 맛나게 먹기~ 꼬들꼬들 씹히는 맛..역시 오이지!! %오이지만드는 법은 http://blog.daum.net/bluehrp 카데고리 장아찌에 있슴다...
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오이지 만드는법 2007.07.04해당카페글 미리보기
물기를 꼭 짜서 (최대한 꼭 짜서) 우묵한 팬에 기름을 두르고 볶으면서 고운고추가루, 물엿 설탕조금, 마늘, 깨소금, 참기름약간을 넣고 무치면 더 아작아작하고 맛있답니다. 물기도 안 생기고.. ##맛있게 하셔서 오이지 냉국, 오이지무침 해서 입맛...
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오이지 담그는법 2014.07.08해당카페글 미리보기
오이지 담그는 법에 도전해 보았답니다. 더불어 오이지 소금비율도 함께 알려드리면서 맛있는 오이지 담그는 법, 지금부터 시작합니다. ▲ 오이지무침 만드는 법도 살짝 공개해드려요!!! 먼저 오이를 깨끗이 손질해 주세요. 40개에 만삼천원 주고...
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오이지담그는법, 다 먹을 때까지 아삭한 오이지담그는법 2014.07.17해당카페글 미리보기
오이지무침 요즈음 시장에 나가보면 오이지오이가 한창입니다 시장을 돌면서 제철채소를 보면 그냥 지나치지를 못하고 왜그리..덥석 사고싶은지~~? ㅎㅎ 자전거에 한 자루 싣고 집으로 왔답니다 ^^* 우리동네 시장 단골집 채소가게엔 오이지오이, 완두콩...