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특수야채 & 야채샐러드 재료 2007.03.04해당카페글 미리보기
파싹 (Leek Sprouts) 오크리프-oak leaves 특성: 참나무잎 모양을 닯은 유럽상추의 한 품종으로 특이한 자태로 청색계와 적색계가 있다. 맛이 아삭거리며, 단맛이 나고 잎줄기가 도톰해서 즙이 많다. 이용: 잎 모양이 독특해 식욕을 돋우는데 셀러드, 쌈채...
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위에 좋은 식품/피부와 비만에 좋은 식품 2014.06.20해당카페글 미리보기
이용. 양파, 버섯과 함께 살짝 볶아 먹는 요리에도 이용한다. 오크리프 풍부한 비타민C와 80% 이상의 규소를 함유. 매일 먹으면 피부건조와 잇몸출혈을 방지하고 산후 젖 분비를 증가시킨다. 상추의 한 품종으로 샐러드, 장식채소로 이용. 오 이...
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야채쌈의 종류와 효능 2010.09.15해당카페글 미리보기
레터스.오크리프 쌈채와 샐러드로 인기가 높고,서양에서는 고기요리를 할 때 반드시 사용한다. 이 채소를 매일 먹을 경우 피부...쉬었을 때 먹으면 효과가 있다. 진한빨간잎상추 . 신기추 잎색이 신기한 상추로 잎색과 모양이 예뻐서 먹음직스럽다. 풍부한...
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야채에대한짧은상식 2006.10.08해당카페글 미리보기
전환의 효능이 있다. 곱슬케일(적,청) 비타민C와 단백질 함량이 높아 피로회복과 근육발달에 좋다. 간기능을 향상시키고 혈중 콜레스테롤을 저하시켜 고혈압증을 개선한다. 혈압치를 정상으로 되돌리는 작용도 한다. 적양상추 검붉은색의 양상추로 섬유질...
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컬러 어린잎 채소 2014.11.28해당카페글 미리보기
적색 상추인 롤로로사는 폴리페놀을 시금치보다 3배 정도 더 함유하고 있다. 채소 같지 않은 맛과 향이 나는 어린잎 채소도 있다. 오크리프는 은은하게 견과류의 고소한 풍미가 있다. 혈액 성분으로 중요한 철분이 많은 것도 특징. 로케트라는 어린잎 채소...
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쌈채소들의 합창 2012.03.31해당카페글 미리보기
좋은효능을 지녔다고 하니 푸릇푸릇 쌈채구경하시고여... 봄채소 많이 드시고 활기찬봄 되세요~~~ 2월 중순이되면 스치로폼상자...요렇게 쑥쑥 자라지요 기온이 추울때니 하우스안이라해도 덮개로 덮어주는건 필수겠지요?.... 적축면 상추입니다~~~꽃상추...
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주말 텃밭으로의 초대 2013.02.27해당카페글 미리보기
마련 합니다. 대략 그러한 품목들을 적어 보겠습니다. 특이한 몇 가지는 제가 알고있는 상식내에서 그 효능도 함께 적겠습니다. 상추 몇종류<붉은색 검은색 오크린 적 삼각추 등> 치거리 <민들레치거리 보쌈치거리 엔다이브 트레비소 슈가로프 등> 근대...
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쌈채소 2016.03.31해당카페글 미리보기
대해 간단히 알아봅니다. 상추 효능 : 상추는 칼로리가 낮고 비타민과 무기질이 매우 풍부해서 다이어트 하는분들이 드시기에도...풍부해 피부미용에 도움이 되고 감기 예방에도 좋습니다. 상추 칼로리 100 g = 18Kcal 오크 : 상추의 한 품종으로 적색...
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봄채소의 효능과 보관법--퍼온글.. 2009.04.20해당카페글 미리보기
신기한 상추로 잎색과 모양이 예뻐서 먹음직스럽다. 풍부한 비타민 C와 칼륨, 칼슘, 인 등을 함유하고 있으며, 피부건조를...피부암 치료에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 적오크, 레터스·오크리프, 청오크 쌈채와 샐러드로 인기가 높고, 이 채소를...
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텃밭을 건강하게-채소키우기 2012.07.05해당카페글 미리보기
전환의 효능이 있다. 땅두릅 생채로도 먹을 수 있으며, 술안주로도 좋다. 한방에서는 발한,거풍,마비, 두통,현기증,관절염,치통,부종치료 등에 효과가 있어 뿌리를 오래 전부터 약재로 이용해 왔다. 레드치커리(잎) 라디초(결구) 잎의 부드러움이 매력으로...