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감자가루, 옥수수가루 차이... 2020.03.26해당카페글 미리보기
조금 예상한 반응과 달라서... 커피넣고 매실넣고 해서 떡으로 쪄서 먹고 있는 중입니다. 먹을만은 합니다...^^;; 그동안, 쌀...먹이를 만들어 사용했읍니다. 뭉치는 목적으로 감자가루나 옥수수 가루를 넣었는데... 반응이 조금 달랐읍니다. 감자전분은...
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옥수수 2022.09.08해당카페글 미리보기
아시아 대륙에서부터 유럽, 남북아메리카, 아프리카에 이르기까지 세계에 걸쳐 재배하는 작물이다. 유럽에서는 옥수수를 빻아 가루로 만들어 빵을 쪄 먹고 아프리카에서는 반죽 같은 된 죽을 쑤어 먹는다. 또 과자, 떡 같은 가공식품으로 두루 쓰이고 주정...
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기피 찰옥수수, 찰옥수수쌀, 찰옥수수가루 2017.04.11해당카페글 미리보기
죽이나 강냉이 튀겨 먹으면 좋아요. 옥수수쌀- 밥할때 같이 넣어서 밥을 해먹으면 밥맛이 good. 요것도 2kg 옥수수가루- 부침이, 전이나, 떡, 빵, 부꾸미 등 다양한 요리를 해 드시거나 찹쌀가루 대신 이용하면 좋아요. 요것도 2kg 정도 가격으로 정한다면...
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옥수수 속도전 떡 2015.03.16해당카페글 미리보기
옥수수 가루를 물에 반죽하여 빚은 초 간단 떡 손에 붙지않게 참기름을 발라가며 빚습니다. 서양 음식 중에 옥수수 가루에 끓는 물을 부어 반죽한 폴렌타 란 음식이 있는데 매우 비슷합니다. 아래가 폴렌타..모양을 만들어 튀기기도 하고 고기 요리에...
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옥수수 및 옥수수를 이용한 건강음식 2012.12.19해당카페글 미리보기
숟가락씩 칡잎에서 싸서 찜통에 20분간 찐다. [참고사항] 여름철 칡잎을 사용하여 입맛을 돋우어 준다. 옥수수가루는 떡이 잘 굳지 않게 하기 때문에 떡에 많이 넣어 먹었다고 한다. [인용자료출처] 도서명 한국의 전통향토음식; 4-충청북도 페이지 231...
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천연가루로 반죽한 쫄깃 쫄깃 감자떡 2010.08.25해당카페글 미리보기
소금 작은술 한개 블루베리 가루 1큰술 단호박가루 1큰술 녹차가루 1큰술 익반죽할 뜨거운물 참기름2큰술 600g 감자 가루는 홍천 옥수수 축제때 구입해온 것입니당 600g에 5천원 하더군요^ 현지에서 직접 공수해오니 더 쫄깃 하고 맛있는 감자떡이 될듯...
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혹시 옥수수가루 구할수 있을까요 2016.02.21해당카페글 미리보기
안녕하세요 혹시 옥수수 가루를 구할수 있을까요 임신초기된 한 언니가 있는데요 강냉이떡을 먹고 싶다고 하네요 회원 여러분들 혹시 있거나 파시는곳을 있으면 부탁드립니다~~
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옥수수가루,보릿가루 사고싶어요 2013.08.13해당카페글 미리보기
맹선생님이 오래전에 올리신거 말고는 옥수수가루 파는 분이 안계시네요 보리떡용 가루로 빵을 자주 해먹는데 보리가루 외에 들어가는 재료가 다른게 약간 있어서그런가 가스가 차서 속이 안편해요 순수 보리가루나 옥수수가루에 막걸리와 우유만 넣고...
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심심한데 떡드시면서 제야의 종 울려요. 2018.01.01해당카페글 미리보기
어제 방앗간 갔다 왔어요. 뻥튀기용 옥수수껍질도 까고, 옥수수쌀도 만들고, 옥수수가루도 만들어 왔어요. 찰옥수수가루로 만든 떡이에요. 치자옥수수 팥고물떡 옥수수가루에 설탕, 소금, 치자가루를 섞어 익반죽해요. 설기 반죽을 예쁘게 만들어요...
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또 궁금한것이.. 옥수수 가루로 2015.02.12해당카페글 미리보기
식당을 하시던 분이 옥수수 가루를 한포대 주셨는데 옥수수가루 (옥수수전분)으로 뭐를 할수 있나요? 옥수수빵? 옥수수떡? 이런거 되남요? 알지도 못하고 괜히 반죽해서 쪘다가 망할까봐 고수님들에게 질문을 합니다