카페검색 본문
카페글 본문
-
세종시 맛집, 한마당 한방토종백숙 2013.12.02해당카페글 미리보기
최상의 재료들로 조리를하며 정성을 담아내는 식당이란 평을 받는 곳이다. 한마당 식당 초입 한마당으로 들어가는 길의 초입에는 장승이 서있어 토속적인 분위기를 예감할 수 있다. 한마당 본관 한마당 별관 본관 맞은편에는 3~4명이 아늑하게 식사를 할...
-
여름보양식 닭요리 말굽버섯닭백숙/닭가슴살 냉채샐러드/닭도리탕 2013.07.22해당카페글 미리보기
보자기에 넣고 준비된 백숙 재료들을 넣은다음 적당히 물을 붓고 압력밥솥에 한시간 끓였습니다 말굽버섯은 나중에 건져서 팩에...않아도 맑은 육수를 먹을수 있고 찰밥처럼 드셔도 되고 육수에 말아 드심 됩니다 전 집에서 자주 옻닭을 할때 베보자기에...
-
[맛]“뜨거운 맛 좀 볼까?” 잉어 먹인 토종닭, 용봉백숙 2020.01.03해당카페글 미리보기
들어가면 옻닭백숙이 된다. 이 집 백숙 이름은 ‘용봉백숙’이다. 그렇다면 용봉(龍鳳)이 들었나? “용은 주남저수지의 잉어를, 봉은 토종닭을 뜻하는 거예요. 이름이 좀 거하지요? 잉어 곰탕에 닭백숙을 하는 건데, 그만큼 영양가 높고 귀하다는 뜻을...
-
처음올리는 맛집후기..(양학동....옻닭해장국) 2006.07.01해당카페글 미리보기
3시쯤에 재료가 다떨어지다니....첫인상은 별로 였습니다.... 다음날......7월 1일 AM 3시 다시 찾아가니 오늘은 된다고...식당과 다를바 없지만......왠지 푸근한 마음이 들더군요 옻닭을 먹지 못하는 관계로 산산 삼계탕을 주문해.....서...... 시식을...
-
* 신비한(?) 옻닭의 효능 2006.01.18해당카페글 미리보기
옻닭 백숙으로 점심을 먹기 위하여 옻나무를 구하여다가 물을 붓고 끓이고 있다는 것이다. 난 안 먹겠다고 버텨봤지만 무슨 소리...다음날도 출근이었는데 출근시 까지 아무런 일도 일어나지 않았다. 그날도 다시 모인 옻닭 동지들! 어제의 재료...
-
한방백숙 2007.01.03해당카페글 미리보기
있다. <재료> 닭고기 300g, 수삼 1뿌리, 쪽마늘 4개, 약대추 4개, 껍질밤 3개, 참기름, 굵은 파, 소금, 후춧가루, 황백 지단채 < 만드는 법> ① 닭은 토막내고 약대추, 껍질밤은 깨끗하게 씻는다. ② 수삼은 껍질을 긁어 내고 싹이 나는 부분을 자른다. ③...
-
옻닭 경험담- 한국에서 SCU 한의대 공부하고 캐나다NHD/한의사가 되면 성공합니다. www.scukorea.com 2009.04.23해당카페글 미리보기
끓인 물에 닭과 여러가지 한방 재료를 넣어서 만들어 낸다고 합니다. 1. 우선 속을 보호하기 위해서 달걀 노른자와 참기름을...정말 느끼합니다.) 2. 이제 마음의 준비를 하고 옻닭을 먹습니다. 국물도 좋다고 하니 많이 먹습니다. (국물의 맛은 쌍화탕이...
-
여름 보양식 옻닭이 최고 !! [ 건재 옻나무 팔아요 ] 2021.07.09해당카페글 미리보기
확장시키고 어혈을 풀어주는 효능이 있다고 합니다. *** 옻닭 만드는 방법 *** 1. 옻나무를 한 묶음(6~7개) 깨끗히 흐르는 물에...추가하셔도 돼요. 3. 옻나무는 건져내고 손질한 닭과 기본 백숙 재료를 넣고 끓여요. 4. 닭은 따로 꺼내서 드시고 국물에...
-
가족과 함께 옻닭 드시고 건강한 여름나세요~^^(옻오르지않음) 2019.06.25해당카페글 미리보기
본인의 은행명/계좌번호 : 농협 ***-****-****-** 캠핑장에서 아이들 건강한 여름 나라고 옻닭 해줬네요 재료도 간단하고 조리 또한 쉽습니다.~~ㅎㅎ 재료: 백숙용닭,약재팩,옻물,마늘,파 재료 다넣고 1시간 끓여 주면 완성~~불조절은 팔팔 끓기 시작하면...
-
<창원시> [[한식]] 함양옻닭. 2008.11.09해당카페글 미리보기
주는 음식으로 여름철 보양식품이다. 십전대보탕백숙 - 옻 대신 10여가지의 한약재료를 넣어 압력솥에 1시간 정도 고은 한방백숙...22:30 쉬 는 날: 설, 추석휴무 취급메뉴 : 토종옻닭, 유황청둥오리, 삼계탕, 한방백숙 좌 석 수 : 약 200석 주차시설 : 약...