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팝업 스토어 후기 겸 와인 시음 후기 ㅋㅋㅋㅋ 2022.12.18해당카페글 미리보기
때 느껴지는것과 같은 거부감이 느껴졌고 그 다음 입 전체에 와인을 퍼트리니 굉장히 싱겁지만 싱겁지 않은 진한 닭 육수맛과...이런 맛과 향을 좋아하는구나 싶었어요ㅋㅋㅋㅋ 당도 0/5 산미 0/5 바디 4.5/5 염도 0.1/5 타닌… 아니 닭닌 5/5 총평: 사람...
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레드와인 낮은 당도 : 엘 하워드 리제르바 카베르네 소비뇽 2023.03.02해당카페글 미리보기
엘 하워드 리제르바 카베르네 소비뇽 레드와인중에서 당도가 조금 낮은데 바디는 약간 있는 와인 찾는다면 ' 엘 하워드 리제르바...있는편) , 떫기는 중간정도이며 당도는 조금 낮아요 . 산미도 중간정도 . 칠레 TOP10 와이너리 몽그라스의 계열사 중 하나...
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2023년 2월 정모와인 (Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet 2020) 2023.02.13해당카페글 미리보기
색의 빛깔로 복숭아, 시트러스, 달콤한 향의 향신료를 느낄 수 있다. 신선하고 잘 익은 과실의 향이 두드러지며, 기분 좋은 산미와 바디감이 뒷받침한다. 지속력이 길어서 피니시도 좋다. 📝 Jean-Marc Boillot는 가족의 와인을 개선하기로 결심 한...
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오늘 저녁엔 와인? 전통주? 장마철 술 생각 날 때 가기 좋은 용산구 #신상맛집 3 2022.07.24해당카페글 미리보기
즐길 수 있는데요. 구운 닭다리살을 가게 특제소스와 곁들여낸 '마라로제 치킨 스테이크', 토마토의 진한 달콤함과 허브향, 산미가 어우러진 '토마토 바질' 등 맛깔나는 안주를 선보입니다. 남영동과 숙대 입구 근처에서 와인바를 찾는다면 이곳을 기억해...
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와인, 제대로 고르기 2009.08.07해당카페글 미리보기
모습이 오버랩 된다. 이탈리아 토스카나 지역에서 부담 없이 마실 수 있는 대표적인 화이트 와인이라는 평가답게 과일 향과 기분 좋은 산미가 와인에 맛을 들이기 시작한 사람이라면 누구에게나 어필할 듯 하다. 1931년 처음 생산된 이후 79년째 전 세계...
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2011.12.23 / 우리집의 크리스마스 풍경 (닭볶음탕,두부보쌈,연어카나페,오지치즈후라이,바베큐립,이태리와인) 2011.12.26해당카페글 미리보기
정말 이거 와인안주로 최고!!! 오늘 마신 와인은 둘다 이태리 와인. / 일 그리지오와 페폴리. 페폴리는 끼안티 지역와인중에서도 산미가 낮은거 같아서 내가 가끔 즐기는 와인^^ 지나가는 2011년과 다가올 2012년을 위하여 건배!!!! 2012 하면 왜자꾸 지구...
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한번은 마셔봐야할 와인 2007.05.18해당카페글 미리보기
기본적 타닌과 초콜릿·자두·카시스 등과 같은 인상적인 아로마를 지니고 있다. 입안에서 느껴지는 질감도 좋고, 산미도 적절하다. 특히 와인을 처음 접하는 소비자들에게 부담 없이 권할 수 있는 준수한 와인이다. 8 "Sea Ridge" California, USA...
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9월29일 벨비노 공식벙개 - 와인을 이야기하다. 2012.10.01해당카페글 미리보기
벙개 참가자들 귀 쫑긋하고 들어봅니다. 저는 이레이블이 참 마고스럽다고 생각했어요. 이날 마신 이와인은 부드러운 탄닌에 산미가 솔솔.. 산미가 잘받쳐주는 와인 향도 참 이쁘네요. 두번째 보르도. 뽀이약 5 등급 이랍니다. 와우~ 완전 완전 밸런스...
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최근 마신 와인들 2012.07.28해당카페글 미리보기
뽀글이만큼 기분 좋게 하는 것도 없습니다. SCHLOSS LIESER RAESLING KABINETT 2008 요즘 같이 무더운날..식전주로 좋은 와인 산미가 매력적이라 음식이 막~땡기는게 문제이긴 하지만... 과일향, 오렌지, 사과 등... 상큼합니다. 당도가 살짝 튀기는...
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홍복에서 마신 풋풋한 어린 와인... 군만두와 함께 다시 마셔봤으면...^^ 2008.11.16해당카페글 미리보기
없이 순식간에 털어넣은 네비올로는 달콤한듯도 부드러운듯도 신듯도 한 ... 그냥 멍청한 느낌이랄까... 역시 이태리 와인답게 산미 가득한 회감을 보여주기는 한다. 뭐랄까 자기 주장이 없이 수줍게 고개 숙이고 있는... 니 맘대로 하세요 ,,,나는 몰라요...