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왕고들빼기 김치 담그기 2013.01.22해당카페글 미리보기
왕고들빼기를 소금물에 절였다가 깨끗이 씻었습니다 황태 머리 .다시마 .멸치한줌.양파껍질 한줌.무우 한쪽 표고밑동 한줌 을넣고 다려서 다싯물을 내어 줍니다 다싯물에 멸치액젓 .마늘 약간 .매실액 조금 .고추가루 이렇게 넣고 버무려 주었답니다 수애...
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왕고들빼기뿌리김치 2011.03.30해당카페글 미리보기
왕고들빼기가 아직은 잎이 나오지 않고 땅에 보일듯말듯 살찍이 새색시 수줍은마냥 얼굴을 보입니다 전 그래도 얘들을 잘...가루를재워놓은 양념과 마른고추가루 그리고 통멸치젖갈 생강가루 마늘가루 통깨만 넣고 버무려 김치냉장고로 직행했답니다...
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[소만~망종] 온 세상 푸르러지는 지금, 할 일이 다양하다. 2024.06.19해당카페글 미리보기
더 신경쓰면 심어야지 생각해본다. 남사차수수(6/18) 올 해는 마늘쫑을 좀 먹기로 했다. 마늘쫑볶음, 마늘쫑장아찌(사진) 왕고들빼기 잎 거둬서 소금물에 절였다가 김치 담군다. 김장김치 똑 떨어진 지금, 여러번 해먹는 김치다. 환하게 핀 흰당근(6/18...
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용설채(왕고들빼기)김치를 담가보신 분 없으세요? 2007.07.10해당카페글 미리보기
어제 영등포에서 점심식사 모임을 마치고 친구와 함께 시화(시흥시)에 갔었지요. 목적은 용설채(왕고들빼기) 채취를 위해서지요. 친구가 그곳에서 살기때문에 용설채 군락지로 바로 갔지요. 빨갛게 잘 익은 산딸기도 따먹고... 한 시간만에 한 배낭 가득...
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강원도 평창, 자연산 왕고들빼기 판매합니다. 2023.06.10해당카페글 미리보기
가족들이 함께 산양삼 및 임산물 농사를 짓고 있습니다. 왕고들빼기 샘플 사진입니다. 노지에 키운 고들빼기는 쓴맛이 강하기...맛을 좋아하는 분들은 찾아주십니다. 무쳐드셔도, 삶아드셔도, 김치만드셔도 좋은 연한 단계의 꼬들빼기입니다. 노지에서...
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왕고들빼기김치 2015.06.04해당카페글 미리보기
만들어 고들빼기가 물속에 푹 잠기도록해서 일주일 정도 삭힌다. 씻어서 물에 담구어 소금기를 적당할 정도로 빼주고 양념은 김치양념처럼 만들어서 젓갈만 조금더 넣으면 좋다. 토종 마늘쫑 = 간장1 : 물1 : 설탕1/3 : 식초1/3 정도 마늘쫑이 잠길정도로...
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왕고들빼기 파종과 김치담그기 2013.12.20해당카페글 미리보기
3.수확시기지역마다 차이가 있을 듯 싶습니다만 5월 초쯤 잎이 손가락만하게 자랐을때 캐면 됩니다. 인삼뿌리와 똑같지요.왕고들빼기 김치 담그기 "고들빼기"라 하면 먼저 쓴 맛을 생각하게 되지요. 쓴 맛이 염려되면 몇시간 또는 하루저녁 약간의 소금물...
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왕고들빼기로 김치를.. 2011.07.28해당카페글 미리보기
그래도 퍼런 잎사귀도 있는 배추김치라구요? 아니어요. 퍼런 잎사귀가 배추잎이 아니라 왕고들빼기랍니다. 배추라고는 줄기만 남았기에 왕고들빼기를 같이 넣어 김치를 담궜더니 장마철이라 심심하던 배추가 약간 쌉싸름한 왕고들빼기를 만나니 제대로...
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[왕고들빼기, 백룡두] 산삼위에 산삼, 여성 갱년기장애, 남성 성기능저하, 녹즙으로, 김치로, 발효식품으로 최고~! 2023.07.15해당카페글 미리보기
2023. 7. 14. *참고 바로가기ㅡ> https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2430599&cid=46694&categoryId=46694 왕고들빼기 [형태분류] 줄기: 해넘이한해살이로 바로 서서 자라며, 원주형으로 아주 굵어지고, 전체에 털이 없다. 잎: 뒤로 젖혀진 깃모양...
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잃었던 입맛이 돌아와요~ 2024.05.04해당카페글 미리보기
요즘은 소금물에 하룻밤 삭히기만 합니다 잃었던 입맛이 돌아오게 하는 고들빼기김치 완성.. 요즘 들판에 왕고들빼기 많지요 제배해 판매하는 고들빼기보다 야생왕고들빼기가 적당한 쓴맛에 더 맛있는데 구하기 힘들어요.. 어여쁜 님들 맛난 거 먹고 건강...