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환삼덩굴 무침입니다. 2013.07.29해당카페글 미리보기
오늘 책을 보구 찾아봐야할거같아요 환삼덩굴, 무명초, 왕고들빼기 넘 싱싱하고 여리죠? 야는 좀 늙어서 끓는물에 푹 데쳤더니...가는 명상을 하면서 먹어요.ㅎㅎㅎㅎ 무명초 무침 환삼덩굴 무침입니다. 정말 마트에서도 팔지않지만 마트에서 파는 야채...
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풀 약초로 잼만들어 밥짓고 칼국수 닭도리탕등 만들기 2023.07.05해당카페글 미리보기
잼 아로니아잼 넣고 붉나무 열매 달인물 넣고 반죽 냉장고에 넣었다 꺼내어 밀대로 밀어 적당히 썰어 삶아 씻어 상추 장아치 양파무침 물김치속쌈배추 약초고추장 넣고 비빔칼국수 만들어 물김치와 맛나게 먹고 상추가 많아 비가온다하여 띁고 왕고들빼기...
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입춘~청명 지낸 이야기 2023.04.17해당카페글 미리보기
쑥 올라오고, 이젠 냉이가 꽃대를 올렸다. 냉이국, 냉이된장무침, 쑥국, 삼잎국화전, 겨울난쪽파떡국, 삼잎국화진달래버무리...나물무침, 벼룩나물전, 쑥식빵+당귀잎과 파드득나물 왕고들빼기 샌드위치를 먹었다. 밥상 차릴 때 작년에 짠 들기름과 검은깨...
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식용 야생초 (왕고들빼기, 원추리, 인동, 제비꽃) 2012.05.23해당카페글 미리보기
25. 왕고들빼기 국화과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 풀로서 전국 각지의 풀밭에 흔히 자라며, 7~9월에 연노랑 꽃이 핀다. 어린잎과 생장점을 채취하여 양념장에 곁들여 생식하거나, 양파나 파, 마늘을 넣어 다른 야채와 함께 버무려 겉절이하면...
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장녹나물(자리공) 무침 2015.08.05해당카페글 미리보기
캐고 왕고들빼기도 좀 캤습니다. 인터넷을 보니 독성때문에 몇시간 담가두라고 했는데 맛이 너무 궁금하여 집에 오자마자 손질을 시작하여 30분도 안되어 완성했습니다. 혼자 지내다보니 다진마늘이나 깨 같은 게 없어서 가게표양념된장에 얻그제 담근...
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" 점심 드셔유!!! " 2018.06.17해당카페글 미리보기
이 되시겠네유~~~^^^^^^^^^^^^^^^^^^^* * 혼밥이 이 정도면 <진수>와 <성찬>이가 좋아하것쮸??? * 찰현미양과 귀리군도 찰떡궁합의 합방을 했으라~~~!!! * 참치쌈 .. * 우렁쌈장 .. * 먹다님은 쇠똥풀 (왕고들빼기) 무침 .. <후식...
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몰라서 못 먹는 흔한 들나물 2023.03.29해당카페글 미리보기
제비꽃, 꽃마리, 벌금다지(벼룩나물), 곰방부리 나물(별꽃), 개별꽃(태자삼) 등도 있다. 이 중에서 곰방부리 나물은 데쳐서 무침나물로 먹거나 국거리로도 좋다. 쌈으로 먹어도 좋은 들나물에는 민들레 잎, 왕고들빼기 잎, 어린 칡잎, 가시상추 잎, 곰보...
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잡초요리 전도사 '시인 농부' 2022.07.24해당카페글 미리보기
바구니를 끼고 들로 나갔습니다. 왕고들빼기며 개망초, 우슬초, 모시물통이를 뜯어다 겉절이를 했죠.” ▷잡초 모둠 겉절이네요...밥이랑 비벼보세요. 그렇게 해먹고 나면 새처럼 몸이 날아갈 듯 가볍습니다. 개망초 무침도 자주 해먹었죠.” ▷잡초 요리...
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휴무날 강화도 봄 나들이 2022.04.19해당카페글 미리보기
간식은 쑥버무리 챙겨서 출근했어요 오늘 아침은 김치 3가지와 봄나물 먹었어요 씀바귀 민들레 담배나물 왕고들빼기 무침 대략 5~7분 쪘어요 완성 !!! 소금 설탕 밀가루로 살짝 화장했어요 물먹은 봄나물 지난밤 민들레 꽃이 피었어요 다듬어 씻어 놓은 쑥...
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노는게 일이다 2010.08.18해당카페글 미리보기
모르는 서너 가지 야생화를 사진에 담았을 뿐만 아니라 왕고들빼기 한 움큼과 우슬잎을 뜯어 왔습니다. 막내인 동희가 왕고들빼기 무침을 먹고선 마~니 뜯어오라고 합니다.^^ 요즘은 우슬이 제철을 맞아 습기가 있는 곳이면 흔하게 보입니다. 그게 우슬인...