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해물탕 속 제철 맞은 해산물, 듬뿍 든 영양소는? 2017.11.13해당카페글 미리보기
게 좋다. ▶낙지=낙지는 지방함량이 적고 단백질이 풍부한 음식으로, 대표적인 보양식으로 꼽힌다. 9월부터 다음해 2월까지 제철이라 요즘 한창 맛이 좋다. 낙지는 타우린·무기질·아미노산이 풍부해 면역력을 높이고 원기를 회복하는 데 도움을 준다...
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요즘 꽃게가 제철이라 맛있네요 2017.05.17해당카페글 미리보기
꽃게탕 . 요즘 제철인 암꽃게가 알이 꽉차고 참 맛있네요 소래포구에 가서 꽃게 3kg 사다가 가족들 모여서 꽃게찜도하고 꽃게탕도 해서 맛있는 저녁 함께 먹었네요 1kg 에 3마리짜리 9마리 사다가 6마리는 꽃게찜으로하고 3마리는 꽃게탕을 끓였어요 음식...
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종로맛집/예전식당 - 3천원짜리 콩나물밥과 제철 해산물을 먹을수 있는곳 2011.07.28해당카페글 미리보기
내공이 상당히 높은 집이지요. 김치가 너무 맛있어서 먹다가 중간에 찍어서 볼품이없네요 ㅋㅋ 오늘 들어왔다는 싱싱한 소라 요즘이 맛있을때 라고 하시며 추천해 주시더군요. 살을 발라내니 양이 상당하네여. 초장에 듬뿍찍어 ^^ 씹어주면 쫄깃 쫄깃 씹는...
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초겨울 제철 해산물 맛기행 벙개 2013.11.26해당카페글 미리보기
요즘 날씨도 쌀쌀하고 목도 칼칼한데.. 초겨울 별미인 꼬막과 메생이국.. 그리고 홍어와 문어 삼합을 곁들인 원정(?) 벙개를 갖고자 하니 많이들 참석하셔서 저녁 한때 즐겁고 유쾌한 시간으로 서로 마주하시기 바랍니다. - 일시: 11/28(목) 19:00 - 장소...
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요즘 제철 매실장아찌,매실엑기스, 매실주 담그기 2011.05.31해당카페글 미리보기
요즘 제철 매실장아찌,매실엑기스, 매실주 담그기 올해는 매실장아찌를 일찍 담그게 되었습니다. 전라도 순천 낙안에 있는 덕천농장에서 아주 좋은 매실을 보내 주시었습니다. 덕천농장은 도시민이 농가를 방문하여 숙박을 하면서 농촌 체험과 주변 명소를...
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요즘 제철인 꼬막무침 2018.01.13해당카페글 미리보기
요즘이 제철인 탱글탱글한 꼬막 좋아하시나요 ? 양질의 단백질과 비타민필수. 아미노산이 균형있게 들어 있는 꼬막은 성장기 어린이에게 좋으며 철분과 각종 무기질이 풍부해 빈혈을 예방하는 효능이 좋다고 합니다 재료 살바른꼬막 400g. 소금2T,양파1/2...
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제철 재료 요리 - 싱싱한 기운이 가득한 봄의 해산물 요리 2012.03.21해당카페글 미리보기
좋지만 봄에 제철을 맞이한 해산물을 활용해 요리를 해보세요. 3월에 제철을 맞은 해산물로는 요즘 한참 출하되어 가격이 저렴해...오른 주꾸미, 봄에 그 감칠맛이 더해지는 대합, 꼬막, 바지락, 키조개와 같은 조개류와 대게가 있습니다. 제철을 맞아...
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종로맛집] 제철 싱싱한 해산물을 맛 볼수 있는 곳 -예전식당 2010.11.13해당카페글 미리보기
입니다. 요즘 짜장면도 6000원인데 이곳에서는 콩나물밥이 3000원 가격은 착하고 반찬과 콩나물밥은 최고의 맛 입니다. 콩나물밥 이야기 할려고 한건 아닌데 .. 덕자병어라고 들어 보셨나요? 병어는 병어데 아주 큰 병어로 서울에서 구경하기 힘들다고...
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갓김치 선택필수 (여수갓김치) 맛집 몇월에 맛있을까~~??? 2024.04.30해당카페글 미리보기
12월이 제철인 갓김치중에 하나인데요 요즘은 모든 김치가 1년 내내 담궈서 판매하는 전문점들이 많습니다. 독특한 맛과 풍미로 여수의 특산물이었던 여수갓김치가 이제는 전 국민이 즐겨 먹는 김치로 한자리를 하고 있는데요 저희집은 바로 담근것도...
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혈액 건강에 좋은 음식들.. 요즘 제철 연근의 효과는? 2021.10.28해당카페글 미리보기
연근이 요즘 제철이다. 건강식품으로 주목받으면서 최근 국내 재배면적과 생산량이 꾸준히 늘고 있는 식품이다. 물속에서 성장하는 연의 뿌리로 껍질을 벗겨 구이, 부침, 튀김, 무침 등 다양하게 조리할 수 있다. 비타민, 철분, 식이섬유 등 영양소가 많아...