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유방암 식단 및 레시피 2018.02.19해당카페글 미리보기
국 우럭조림 마늘종무침 배추김치 현미밥 된장찌개 생미역양파무침 무들깨나물 배추김치 완두콩밥 김치찌개 닭살채소볶음 유채...육개장 조기구이 호박나물 깍두기 흑미밥 꽃게찌개 채소달걀찜 오이무침 배추김치 현미밥 재첩국 돼지고기채소찜 새싹샐러드...
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제철맛!~"영덕 까재미" 2011.01.15해당카페글 미리보기
넙치, 우럭, 농어, 도미, 민어, 숭어, 도다리, 방어, 오징어 등의 생선이 많이 공급되기 때문이다. 반면에 가자미의 경우, 공급에 있어서 그리 뛰어나지 못해 보인다. 하지만 가자미는 분명히 우리나라 남동해안을 비롯하여 바다에서 나는 생선이고 회...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
해물찜, 아구찜과 방법은 거의 같고 단지 재료가 알과 내장으로 바뀐 것 뿐이다. 광어(서더리)매운탕 우럭 매운탕 민어 매운탕 꽃게 매운탕 매운탕 매운탕(영어: Maeun-tang 또는 spicy fish stew)은 한국 요리로서 생선을 고추장, 고춧가루, 그리고 여러...
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[여행] 해안선 따라 즐기는 식도락 겨울 여행 2012.01.23해당카페글 미리보기
식당에서 찜으로 요리해 먹을 수 있다. ■ 겨울철 최고의 맛을 내는 '과메기' 경북 겨울철 대표음식이 ‘대게’라면 겨울철 별미는 단연 '과메기'다. 전라도에 '홍어'가 있다면 경상도에는 '과메기'가 있다고 표현할 정도로 별미 중의 별미다. 과메기는...
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반찬 / 간식 / 찌개 / 전골모음|♣... 2011.08.03해당카페글 미리보기
대구찜 | 난이도: 하 | 재료: 대구대가리.콩나물.당근,깻잎,대파.미나리.된장. 녹말양념: 고춧가루 마늘,설탕약간.맛술,통깨,소금 | 요리순서: 1. 대구대가리 준비해서 깨끗이 씻어놓습니... 이정연 김치비빔국수 2008.03.23 요리이름: 김치비빔국수...
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※ 맛있다 콩나물! & 콩나물의 여러가지 요리들 2011.11.10해당카페글 미리보기
때문에... 찜을 할때는 오래 끓이기 때문에 꼬리가 질겨지기 때문에 꼬리부분을 잘라내야 먹기가 좋다. 볶음을 할때는 자주 뒤척이기 때문에 머리가 떨어져 지져분해지니까 머리를 때고 해야 보기가 좋다. 생선매운탕이나 육류 같은 비린내가 나는 요리를...
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각종 회뜨는 동영상 입니다....! 2013.01.06해당카페글 미리보기
시메사바) 만드는 법 http://www.youtube.com/watch?v=2TeXrLH6yfM =================================================================== 전갱이 (아지) 회치는 법 http://www.youtube.com/watch?v=PzIk8GmHtQs&NR=1&feature=endscreen...
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<삼시세끼> 차줌마 레시피 완결 편 2015.04.20해당카페글 미리보기
해물찜에 양파를 갈아 넣었잖아요. 양파즙은 해물의 짠맛과 비린내를 잡고 조미료가 주는 감칠맛까지 더해주거든요. 양파즙을 사용한 건 신의 한 수라 할 수 있죠. 강부연 대단한 차줌마! 김영빈 게다가 해산물은 오래 삶으면 질겨지는데 껍질 있는 해산물...
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초밥에 관한 이야기 2013.03.15해당카페글 미리보기
만든 초밥을 말하는 것이다. 니기리스시의 경우 왼손 네 손가락과 오른손 네 손가락의 움직임에 의해 신속하고도 보기 좋게 만드는 것이 중요하다고 하겠다. 그러나 스시는 아무리 솜씨가 좋다 해도 생선의 선도가 좋지 않으면 실력을 발휘할 수 없다. 2...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
요리는 만드는 방법도 간편하답니다. 색다른 조리법의 퓨전 요리로 입맛 살아나는 건강 식탁을 준비해보세요. 달걀해물모둠찜 / 매운고추 낙지스파게티 / 해물카레국수 감자가지구이 / 허브얹은 연어구이 / 매운주꾸미볶음 새우야채그라탱 / 닭고기냉채...