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경양식 왕돈까스 2009.09.04해당카페글 미리보기
4컵), 우스타소스(2), 핫소스(1), 머스타드(0.5), 물엿(2), 후춧가루(0.3) 넣어 중불로 25분 끓이고, [밑바닥을 계속 저어가며 끓이고, 좀 더 걸쭉하게 하고 싶으면 녹말물(1)을 넣어요.] . . . . . . . . . . [요리교실] 경양식 왕돈가스만들기 식용유에...
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821.후기이유식모음2 2009.12.11해당카페글 미리보기
4.우스타소스를 넣어 한번 더 볶은 다음 불을 끈다. ♠ 만둣국 1.볼에 밀가루를 붓고 소금을 약간 넣은 다음 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 만든다. 2.반죽을 조금씩 떼어내어 얅게 만두피를 만든다. 3.닭가슴살은 잘게 다진 다음 다진 당근과 양배추를...
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소스 2012.01.18해당카페글 미리보기
야채등을 재우거나 샥스핀 새우칠리볶음 쇠고기 야채볶음 굴소스볶음밥 팔보채요리에 주로 많이사용합니다. 브랜드는 이금기랑...나온 프리미엄 굴소스가 시중에 판매되고 있습니다. 우스타 소스- 서양의 간장이라고 생각하시면 됩니다. 맛은 짠맛이...
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순두부시금치된장국,야채치즈볶음밥,닭안심케찹조림,해물영양달걀찜,대구콩나물탕,연근고구마조림, 2004.07.19해당카페글 미리보기
치즈볶음밥 4.6 g 40.9 g 6.1 g 49 mg 1.1 mg 13.7 mg 237 kcal 단백질 탄수화물 지방 칼슘 철분 비타민C 재료 함량 불린쌀 60 g 감자 25 g 당근 10 g 양파 10 g 애호박 20 g 아기용 치즈 3 g 식용유 5 g 소금 약간 1. 밥은 고슬고슬하게 지어 놓는다. 2...
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서양식 소스 만들기 노하우 수록[우소스.다데기.마요네즈.핫소스.] 2012.11.08해당카페글 미리보기
붙은 우스타 소스는 채소·향신료(고추·육계·후추·육두구·샐비어)를 삶은 국물에 소금·설탕·빙초산 기타 조미료를 첨가하는 식탁용 소스다. 병조림 소스로서 장기간 보존할 수 있으므로 식탁용 조미료로서 널리 보급되었고, 소스라 하면 거의 이것을...
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5월 28일 금요일 2021.05.28해당카페글 미리보기
청강유치원에서도 맛진 뷔페를 즐길 수 있답니다! 영양만점 버섯스프까지~ 오늘의 메뉴 야채볶음밥 양송이버섯스프 등심돈까스&우스타소스 양배추샐러드&발사믹소스 배추김치&피클 후식 수박, 포도토마토 꼬지 오후간식 사과한모금 (우리 아이들의 시원한...
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펌)휴게소 음식탐방 2 - 경부고속도로편 1탄 2007.01.26해당카페글 미리보기
같던 볶음밥은 쌉싸름한 인삼이 담백하게 어우러지며 의외의 맛을 냈고, 곁들여 나오는 직접 제조한 인삼스프도 아주 고소하고 맛있었다. 일단, 인삼이 씹히니까 몸도 건강해지는 것 같고, 힘도 막 나는 것 같고 기분이 마구 좋아지는 음식이다. 쉽사리...
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계란 요리 스페샬 2014.03.06해당카페글 미리보기
기름을 두르고 잘 풀어서 둥글게 부친 다음 중심에 볶음밥을 조금 얹고 양옆을 싸서 접시를 덮고 거꾸로 받아낸 다음 토마토소스를 얹고 파슬리와 계절의 야채를 곁들인다 5. 소스를 만들려면 우스타소스 2큰술에 토마토 케찹 1/2컵을 합하여 한번 끓이면...
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레시피 3 2006.09.15해당카페글 미리보기
된 볶음밥에 가쯔오부시를 조금 얹는다. ③Tip&노하우: 밥에 모든 재료들을 섞고 간장을 반정도 섞은다음 냉장보관 하시다가 주문이 들어오면 팬에 버터를 넣고 나머지 간장 2Tbs과 소금, 후추를 넣고 볶으면 빨리 서브하실수 있습니다. 초 대 리 환만...
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[[요리]] 장, 소스의 모든것 2007.01.09해당카페글 미리보기
케첩과 우스타소스를 넣고 육수를 부어 끓여 소금, 후춧가루로 간 을 한다. 사과랑 양파 갈아서 보태주면 별미다. 밥 위에 끼얹어 낼 때는 고기, 갖은 야채, 양송이 버섯을 볶아 넣고 소스를 만든다. 사용 : 돈가스. 오므라이스 데빌드소스 재료 : 다진...