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웅어가 이렇게 생겼습니다 2012.04.26해당카페글 미리보기
요즘, 웅어회가 제철이랍니다. 웅어가 이렇게 생겼네요. 웅어회ㅡ웅어구이ㅡ웅어매운탕까지 대원님들, 혼자만 묵어서 미안합니다. 폭탄주 다섯잔에 어리벙벙합니다.
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[💖맛집 투어] 해산물 맛집 2024.06.13해당카페글 미리보기
혹은 웅어 등 부르는 이름도 여러 가지인 생선인 우어. 멸칫과의 바닷물고기인 우어는 민물과 바닷물을 오가며 사는 생선인 까닭...사무소 앞에 위치한 금강식당은 우어회 백반이 맛있기로 이름난 곳. 회를 떠서 미나리 등의 채소와 함께 새콤달콤한 양념...
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창녕낙동강유채축제 2024.04.10해당카페글 미리보기
지금은 웅어가 사는 곳이 한정 이름도 잊혀져 어획량도 감소하는 추세라고 한다. 웅어는 조리보다 횟감으로 먹는 경우가 많으며 웅어회는 뼈째 썰어 회무침을 해 먹는다. 제철은 늦겨울에서 봄까지로 날이 더워지기 시작하면 뼈가 억세져 먹기 힘들어진다...
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2024.04.28.(주일). 주의 말씀을 그리며-성경에 대해 말하지 말고 성경을 말하는 것이 중요합니다. 2024.04.28해당카페글 미리보기
요즘은 제철 음식인 봄나물과 생선을 이야기할까 합니다. 봄나물은 쑥부쟁이, 쑥, 두룹, 참죽나물, 가시오가피, 엄나무 순이 있는데 참죽나물은 서산 참죽나물이 연하고 좋았습니다. 이제는 웅어 20마리가 왔는데 목포에서 배달이 왔습니다. 부여에서는...
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9물때..금풍생이,밴댕이회,아구,간재미,참조기,농어,참돔,웅어,광어,쥐치,등택어,샛돔,달병어,가자미,서대,박대,부서,통치,민어...기타 생선류 경매중입니다. 2014.04.02해당카페글 미리보기
밴댕이회,아구,간재미,참조기,농어,참돔,웅어,광어,쥐치,등택어,샛돔,달병어,가자미,서대,박대,부서,통치,민어...기타 생선류 경매중입니다. 현재 안강망 어선 생선 7번째 위판중이며, 분주한 모습입니다. 오늘 안강망 조업생선에서는 금풍생이가 조금...
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임금님께 진상된 웅어...웅어를 알아보자! 2014.04.08해당카페글 미리보기
맛있는 웅어, 웅어회... 임금님께 진상된 웅어, 웅어를 알아 봅시다. 요즘 웅어철이 돌아와서 값이 상당히 높게 나가죠? 아직 알...가 드문 드문 열려서 그 값이 한 몫 합니다. 웅어는 4월부터 5월까지가 제철인데, 이왕이면 알이 덜차있을때가 더...
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자연산줄돔/냉돔/웅어/갑오징어/판매합니다. 2019.05.06해당카페글 미리보기
무엇을: 제철횟감 언제: 오늘 어디서: 귀농사모에서 왜: 바른먹거리를 회원님들에게 어떻게:부담없는 가격으로 * 생산과정 사진5장 이상: * 제품포장전 내용물의 사진: * 포장 후 발송전 박스의 사진: * 판매가격: (판매제품의 사진 아래에 제품가격을...
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달빛걷기 그리고 웅어시식 2015.05.07해당카페글 미리보기
내로라하는 세도가나 먹던 생선 웅어를 고양시에 살기때문에 쉽게 먹을 수 있답니다. 그 시기도 딱 제철에 걷기후에 먹었으니...저렇게 얇게 썰어서 초고추장에 참기름으로 흙내를 없애고 회무침으로 먹는다고 음식 고수들이 하는 이야기를 들었습니다...
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숭어회, 경동시장 평양냉면, 소곁간, 천엽 2017.01.25해당카페글 미리보기
놨기에 제철에 숭어회라도 좀 더 팔아주는 게 도리이기도 해서요~ 지금은 물회가 대세지만 80년대는 회덮밥이 대세였는데 회덮밥은 뭐니뮈니 해도 동태포처럼 넙적하고 얇게 뜬 숭어회덮밥이 으뜸입니다. 전류리포구는 숭어회를 토막썰기 하여 동태포처럼...