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상반기 외식업계 2008.09.12해당카페글 미리보기
못했다. 호주산, 뉴질랜드산, 멕시코산 원료육을 사용하고 있는 구이 전문점들 역시 미국산 쇠고기 광우병 논란이 이슈화 됨에 따라 80~90%의 매출 하락이라는 난황을 겪었으며 가맹점 개설에도 발목이 잡혀 별다른 활동 없이 조용한 상반기를 보냈다...
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육고기의 상품화 2006.04.23해당카페글 미리보기
패스트푸드점에서 분쇄육 패티나 닭고기의 너겟, 가슴살 부분이나 치킨등이 상당한 양을 차지하고 있다. 국내에서도 이러한 소비의 증가는 계속 증가되고 있으며, 앞으로도 소비가 많이 이루어질 것으로 전망되기 때문에 이러한 가공육의 신제품 개발에...
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공항이마트요 2009.03.05해당카페글 미리보기
갈비 (LA 갈비) 2080원 950원 ◆ 호주청정우 홍보물 사용현황 (해당 □ 에 X 표시) □ 호주청정우 스티커 □ 요리카드 세트 x □ 시드니불고기 스티커 □ 가격표 부착 핀 □ 시드니갈비 스티커 □ 호주청정우 미니스탠드x □ 스테이크 제대로 만들기 세트...