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유자소스 여름잡채 2008.05.03해당카페글 미리보기
유자소스 여름잡채 재료: 실곤약100g, 양배추, 적양배추1/4쪽, 양파1/2개,식초약간, 오이1개,간장, 설탕,참기름1큰술씩 소스...즙,설탕,연겨자1큰술씩, 다진 풋고추 홍고추1개분씩,소금약간 만드는 법: 1, 실 곤약은 뜨거운 물에 데쳐 물기를 뺀후 간장...
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상큼하고 향긋한 냉라면 만드는법[별미이색라면요리] 2013.06.04해당카페글 미리보기
[ 냉라면 만드는법, 유자비빔라면만들기, 냉비빔라면, 이색 라면요리, 유자소스 ] 라면을 끓였어요~ 너무나 대중적이고 친근한 인스턴트 음식 라면!! 자주 먹는건 아니지만 저는 정기적으로 땡기더라구요. ㅎ 하지만 요즘처럼 날씨가 도와주지 않을땐 노탱...
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유자소스 돼지고기 조림 2010.11.12해당카페글 미리보기
- 재료 : 돼지고기 300g (어느 부위든 상관없음),양파2개, 적무순 10g - 소스 : 유자5T, 후추1/4t * 만드는 방법 1, 고기를 3mm정도의 두께로 썰어둔다. 2, 양파를 굵직하게 다진다. 3,소스 (유자,간장,후추)를 넣고 중간불에 볶아가며 졸인다. 4,적무순을...
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유자차 만드는법 2012.12.06해당카페글 미리보기
차 만드는법과 크게 다르지 않습니다. 준비물은 노오란 금빛 유자와 백설탕 그리고 계량저울입니다. 유자차 만들기 전에 유자는 고흥풍양유자가 품질이 좋음을 알려드립니다 ^^ 유자에는 레몬보다 약 3배 이상의 비타민C가 많다는 사실은 익히 잘 알것...
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유자고추장소스 동태전 2009.05.20해당카페글 미리보기
유자고추장소스 동태전 준비할 재료 동태살(전감용) 10장, 소금·후춧가루 1작은술씩, 식용유 약간, 유자고추장소스(고추장 2큰...파·물 1큰술씩, 물엿·마늘즙·식초·간장 1작은술씩) 만드는 법 1 동태살은 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간한 다음 기름을...
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상큼·달콤한 유자로 기분 UP 매운 고춧가루로 스트레스 확~ 2012.05.02해당카페글 미리보기
새콤한 유자소스로 맛을 낸 카르파초는 블랙빈소스와 담백한 청경채를 더한 동파육을 곁들이면 조화로운 맛을 즐길 수 있다. ▲ 왼쪽부터 시계방향으로 차이나팩토리 몽골리안 비프, 유린기, 칠리 새우. ■화끈한 매운맛, 스트레스 해소에 도움 일상에서...
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유자소스 꼬막무침 2015.01.07해당카페글 미리보기
유자소스꼬막무침 재료 꼬막 400g, 오이ㆍ사과 1/2개씩, 소금 1/4작은술 소스 간장ㆍ식초 2큰술씩, 물 1큰술, 유자청 2작은술, 레몬즙 1작은술 만드는 법 1. 꼬막은 소금물에 해감한 뒤 끓는 물에 삶아 살을 발라내고 맑은물에 헹군다. 2. 오이는 얇게...
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천연양조 식초 만드는법 2016.12.19해당카페글 미리보기
식초, 유자식초, 솔잎식초, 마늘식초, 흑초 등 ★ 식초 선택 산도가 높을수록 신 맛이 강한데 천연과실식초나 쌀식초의 산도는 보통 4-6%, 양조식초는 18~19%의 산도. -무침을 만들 때- 산도가 강한 것 -드레싱을 할 때- 산도가 낮은 것 -마실 때- 산도가...
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강릉특화요리 초당두부샐러드( 문어+ 유자드레싱)~~! 2018.06.10해당카페글 미리보기
초당두부샐러드~~! 재료 초당두부, 양상추, 다양한 , 체철과일 소스; 유자청, 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추약간 만드는법 준비한 샐러드 채소는 깨끗이 씻은 후 찬물에 담가두고 먹기 직전에 한입크기로 찢어 체에 받처 물기를 제거한다. 두부는 작은...
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된장소스로 만든 별미 요리 10 2009.06.25해당카페글 미리보기
홍합에 발라 구워도 맛이 좋다. ♠ 된장 + 유자청 = 된장유자소스 참깨연어구이 ■ 준비할 재료 연어 500g, 청주 2큰술, 식용유...술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 생강즙 1큰술) ■ 만드는 법 ① 연어는 칼로 껍질을 벗겨내고 먹기 좋게 썬 다음 청주...