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야구. 육수. 짬밥통 2023.03.11해당카페글 미리보기
배워야 하는 것은 레시피만이 아니다. 정말 배우기 어려운 것은 조리 후 남는 재료의 사용법 전처리에 남는 닭뼈 라든가 생선 머리 라든가 마지막에 남은 우동을 어떻게 잘 살려서 원가도 절약하며 손님 민족을 시킬 수 있는 여러 방법들인데 그런 것을...
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육수용 솔치 최근에 잡은멸치들 ~ 2021.09.27해당카페글 미리보기
특 육수멸치 1.5킬로 1박스 23000 지가이리 1.5킬로 26000 750그램 반박스 13000 잔소멸 1.5킬로 32000 반박스 750그램 16000 미역귀 500그램 1봉 15000 황태채(국내가공)500그램 17000 아구구이채 (국내가공)1킬로 23000 500그램 12000 오징어실채 (수입...
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15일- 육젓,샤브,하모회, 붉새우젓, 꽁멸, 멸치, 오징어젓갈, 명란판매- 목포먹갈치생선카페 2022.07.15해당카페글 미리보기
오늘 발송으로 2시까지 주문받습니다.~ 여수 산지 발송이라 다른 생선이랑 합배송은 안됩니다 ^^ - 로젠택배로만 발송가능합니다...샤부샤부용으로 뼈 제거 손질해서 보내드려요~ + 샤부샤부용 육수,+ 소스를 동봉하여 보내드리고 활갯장어 1키로를 머리...
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고성 '갓 잡아올린 생선' 여름향기 물씬 고성의 맛 2022.08.22해당카페글 미리보기
국물맛이 일품이고 밑반찬도 맛있다(최지현) △대표메뉴= 섭국, 생선조림, 골뱅이무침 △주소=고성 토성면 ◇2명 #동루골막국수 - 투박하지만 정겨움이 느껴지는 곳(조아라), 얼큰한육개장과 육수 및 수육(고승태) △대표메뉴= 막국수, 편육, 육개장...
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마늘쫑찜 생선조림마늘쫑 큰비닐 구운야채 봄나물무침양념 냉이고추장찌게 묵은지찜 2023.05.01해당카페글 미리보기
찐다 생선조림에 마늘쫑 깔고 조린다 회무침에 상추 김 마늘쫑다지듯 썰어무쳐먹는다 큰비닐 구운야채 양배추채 당근채 브러커리 양파 호박 묶어 50분 오븐200도 구워 샤워크림100 절인오이채 마늘1족 딜 얹어먹는다 봄나물무침양념된장5 고추장3 땅콩1...
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육수의 제왕 오메가 가득한 정치망으로 잡은 경주감포 메가리판매합니다(육수용50포한정) 2013.07.31해당카페글 미리보기
전갱이는 고등어, 꽁치 등과 4대 등푸른 생선의 하나로 다른 등푸른 생선처럼 DHA(데히드로아세트산)와 EPA(에이코사펜타엔산...철분이 풍부하여 다른 등푸른세상보다 고급어종입니다. 육수용으로는 제일 고급어종인 메가리(전갱이새끼)~ 다시국물 육수로...
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【부산여행】생선뼈로 육수를 만들어 더 시원한 추어탕 - 부산 구포집 2013.01.23해당카페글 미리보기
방아잎을 띄웠기때문이라고 했다. 방아향이 싫으면 취향따라 넣지 말아달라 할수도 있다고 한다. 구포집 추어탕육수는 생선뼈를 고아 사용한다고 하는데, 간추어를 말갛게 걸러내어 먹기에 부담이 없는 그런맛이었다. 구포집 추어탕은 9,000원이다. 추어탕...
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고시원생활중에 배고파서 걍 해본건데 맛나네요 휘시스탁 인듯 해요 생선육수요 2020.09.22해당카페글 미리보기
사실은 요거만 넣어 먹었지만요 이리해도 맛나요 꽃게2마리 황태 꽃게 가자미 병어 멸치 생선 마니 먹으면 좋아 진데요 생선 마니 먹으면 역시 좋쿠요 걍 육수로 생선뼈까지 우리고 우려서 드시면 좋을듯 해요 오징어두 넣어 주시면 딱일듯 한데요 오징어...
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생선 뼈 구해요. 2023.02.22해당카페글 미리보기
어골육수 만들 회를뜨고 남은 생선 머리와 몸통뼈 돔 방어 참치 아픈분이 있어서 어골육수가 필요해요 도움 바램합니다 *********** 망내 전인재
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