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수박향이 일품인 은어구이 하는법 2008.01.11해당카페글 미리보기
원줄은 1호 이하 목줄은 0.8호 이하를 쓰시고 바늘은 5호 이하로 작을수록 유리합니다. 은어 적쇠구이 노하우^^ 언젠가 한번 소개했습니다만 은어구이는 고등어처럼 소금을 뿌리면 실패작입니다. 소금 알맹이가 씹히면 은어 특유의 수박향과 담박한 은어...
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은어 구이, 2015.07.09해당카페글 미리보기
섬진강에서 붇들어온 은어들 절친들이 시험차 다녀왔는데 생각보다 많이붇들엇네요 퇴근길에 드르라기에 들럿더니 벌써 굽기시작하네요 너무도 잘생긴 녀석들입니다. 청정지역의 고기들이라 수박향이 납니다 청정지역의 은어는 유일하게 수박향이납니다...
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은어 구이, 2015.07.09해당카페글 미리보기
퇘근길에 들르라는 우리들맴버 아지트(삼화페인트)에 도착하니 사무실 뒤뜰에 귀하디귀한 은어가 불판위에 익어가고 있읍니다 오일전에 남쪽나라 섬진강 탐사차 같던 친구들이 40리터 아이스박스 가득 채워왔읍니다 이장마가 끝나면 금수강산도 출조할것...
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일본와가시「아유야끼 / 은어구이」입니다 ~🐠 2018.07.17해당카페글 미리보기
6~7월에「아유야끼 / 은어소금구이」가 많이 나오면 여름이 가까워지고 있다는것을 느끼게 됩니다. 그래서 6~7월에 많이 판매하는 생선모양의 「아유야끼」화과자도 여름와가시 입니다. 반죽을 만들기전에 속에 넣을 쫄깃한 모찌(규히) 를 먼저 만듭니다...
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[은어&황강] 2023.11.13해당카페글 미리보기
맡는다. 뙤약볕 아래 놀이와 은어 잡이는 어느새 지친다. 지금껏 잡은 은어를 모아 씨알이 작은 것은 주변 사람들에게 인심을...일찍이 은어 잡이 알바를 한 셈이다. 잡은 물고기는 구이와 튀김, 회로 먹는다. 비린 냄새가 없어 맛을 본 사람들이 한 번만...
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주말 다이빙및은어구이 2008.07.09해당카페글 미리보기
다이빙하기 좋은계절 여름 여름이 돌아 왔습니다.그래서 이번주말을 이용 울 님들과다이빙도하고 김진업회장님이 잡아오신 "은어구이"도 하며 울 회원들에 단합된 모습을 보기위해 이래 자리를 마련했으니 많이 참석으 하셔서 울 강릉스쿠버동우회 단합을...
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▣ 은어구이 2008.03.07해당카페글 미리보기
▣ 은어구이 ☞ 01 〓 은어는 내장을 빼고 깨끗하게 손질한다. ☞ 02 〓 물,진간장,마늘,설탕,참기름을 넣어 소스를 만든다. ☞ 03 〓 후라이팬에 은어를 노릇하게 될 때까지 굽는다. ☞ 04 〓 3에2를 얹어 접시에 담아낸다. ♥ 재 료 : 은어 ♥ 양념소스...
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연곡 은어구이 번개..2탄 2013.06.22해당카페글 미리보기
6월 22일 토요일 11시 이후에 연곡 고속도로 다리밑에서 은어 구이 번개를 합니다. 많은 관심 바랍니다. 새안 ***-****-**** 점심은 간단하게 삼겹살과 조개구이?