카페검색 본문
카페글 본문
-
식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
식당 평양냉면 & 녹두지짐 26회 추억은 맛있다! 종로 골목 밥상 서울 종로구 승우네식당 우거지탕 백반 27회 옹골지게 맛있다! 구례 밥상 전남 구례군 청천슈퍼 가맥 27회 옹골지게 맛있다! 구례 밥상 전남 구례군 한우식당 피순대 & 순대국밥 27...
-
서울에서 만나는 이북의 맛 2022.06.07해당카페글 미리보기
동치미 국물과의 비율을 논하는 경지에 올랐다. 평양냉면은 의정부, 을지로, 퇴계로, 마포 등지에 손꼽는 집이 여럿 포진해 있다...역삼동에 문을 연 능라도(02-569-8939)는 노포를 넘보는 평양냉면 계의 신흥강자다. 한 그릇에 1만2000원. ‘능라도’의...
-
【맛집】 한식 베스트 맛집 100선 2020.05.03해당카페글 미리보기
처음 평양냉면 먹었던 곳안데 육향이 진해서 깜짝 놀랐었습니다. 고기 한 점 정도가 냉면에 같이 있는데 면과 고기를 같이 입에 넣으면 그 육향이 더욱 풍부해집니다! 더보기 서북면옥 더보기 > 가고싶다 50. 백년옥 4.3 서울시 서초구 서초동 1450-6 미루...
-
춘천 맛집 - 배고픔 견딘 식재료 귀한 향토음식으로 2022.06.17해당카페글 미리보기
이미 평양, 해주 등에서 냉면이 유행했던 것은 평야지대인 북한 일부 지역에서는 곱게 간 메밀쌀을 사용했다는 뜻이다. 강원도 산간지역에서는 곱게 간 메밀쌀 대신 메밀을 통째로 사용해서 막국수를 만들었다. 깊은 산속에서 고운 메밀쌀 가루를 만드는...
-
전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
유명하며, 평양의 냉면, 개성의 탕반과 함께 조선시대 3대 음식 중 하나로 꼽히며 그 중에서도 으뜸이라고 여겨졌다고 합니다. 비빔밥은 다양한 재료를 이용해 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 무기질을 골고루 섭취할 수 있는 균형 잡힌 영양식품이면서...
-
김용원(67) YK 건축사사무소 대표 “을지면옥”-2019.1.24.중앙外 2019.01.25해당카페글 미리보기
KBS뉴스(News) 게시일: 2019. 1. 23. 최근 서울 을지로 부근의 오래된 음식점들이 재개발로 철거된다는 소식에 비판 여론이...문예슬 기자입니다. [리포트] 서울 중구에 있는 평양냉면집 을지면옥입니다. 문 연 지 35년 된 오래된 식당, 이른바 '노포...
-
2022년 6월27일(월)오늘의 포토뉴스 2022.06.27해당카페글 미리보기
키운 곳이라서 지키고 싶었어요. 노포는 개인의 노포가 아니다”라고 말하기도 했다. 을지로 마지막 영업일이었던 이날 을지면옥...눈에 띄었다. 1985년 문을 연 을지면옥은 37년간 한 곳에서 평양냉면을 선보였다. 한국전쟁 당시 월남한 김경필 씨 부부가...
-
김영란법 이후 뜨는? 집들 2016.09.28해당카페글 미리보기
오류동의 평양냉면 그리고 아들은 광명 정인면옥에 이어 여의도에서 세력을 확장하는 중 - 한양곰치국: 서울에서는 보기 드물게 괜찮은 곰치국을 맛볼 수 있는 곳 - 희정식당: 오래 끓일수록 더 감칠맛 터지는 부대찌개와 티본스테이크는 최고의 술안주...
-
겨울에 생각나는 맛집 5곳. 2019.11.28해당카페글 미리보기
중의 노포! 메뉴는 감성돔 한 가지. 회와 구이 중에서 택할 수 있어요. 2명이면 중 사이즈가 딱 적당하답니다. 쫄깃함이 남다른 감성돔회는 기본으로 나오는 특제 쌈장에 듬뿍 찍어도 맛있고, 상추 쌈에 싸먹어도 맛있어요. 그냥 먹는 게 재미가 없다면 김...
-
강북맛집 100곳 2013.12.16해당카페글 미리보기
계열의 평양냉면집으로 만두도 아주 맛있게 하는 곳으로 을지면옥과 번갈아가면서 다니는곳 92. 한남북엇국 / 한남동 / 02-2297...냉동 로스구이와 달달한 옛스타일의 곱창전골이 전문인 노포 94. 해뜨는 집 / 동소문동 / 02-764-6354 : 돼지불고기의...