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9/15~16 설악 흘리계곡 버섯산행 2018.09.16해당카페글 미리보기
가을이 성큼.... 백로가 지나고 지축을 박차고 나오는 가을의 진객, 별미 버섯이다, 옛말에 일능이 이표고 삼송이라했던가? 그래서 확인차.... 서락골에 들어서본다, 진부령 흘리계곡으로,,,, 흘리 합수부에 사이트구축후.... 가을밤을 즐기며....내일의...
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능이의 향이 2012.12.13해당카페글 미리보기
우아한 자태를 뽐내는 능이 올해는 능이가 풍성하다 북풍받이에서 능이를 찟어서 말려지는 능이 일능이 이표고 삼송이라고 하는 능이버섯을 손맛을 보았다.
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박천의 1박2일 - 설악산 송이버섯편 2010.10.09해당카페글 미리보기
그대로 드시면 독이 있어 소금물에 삶어서 2~3일은 물에 담갔다가 드셔야 설사를 예방 합니다... 삶은 싸리버섯 일능이.이표고 삼송이라 했습니다... 버섯중에 맛과 항암작용이 월등한 능이 버섯 입니다.. 아주많고 크죠 삶은 능이버섯 능이는 채취해서...
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국수귀신/♬ 비에 젖은 낙엽 ♬ 2003.09.24해당카페글 미리보기
취소되었다. 산꼭대기 쫓아가 송이를 따자는 걸 뿌리쳤다. 공연히 멧돼지한테 들켜 똥침맞을까 겁난다.^^ 옛말에 일능이 이표고 삼송이라 했다. 경제성을 기준으로 가치를 평가는 요즘 버릇이 송이를 버섯의 제왕으로 만들었나보다. 버섯은 뭐니 뭐니 해도...
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버섯 이야기... 2011.06.28해당카페글 미리보기
송이 싸리 독성이 없고 맛이 좋아요 바위 옆에 많히 자생합니다 이런 바위산에 버섯이 만히 남니다,,, 일능이 이표고 삼송이라 하지요 참 부체 버섯 느타리와 비슷하지요,,,
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능이 채취 2007.10.12해당카페글 미리보기
조기두 한 무데기 형삼아 이따 건너와라~~ 이정도만 하구 쐬주 한잔 빨아 야쥐~~~ 근데 오늘은 송이가 안보이네~ 며칠 더 지나야 좀더 클텐데. 그냥 나누면 내꺼 안되 남김없이 배낭에~~ㅎㅎ 루룰루~~일능이 이표고 삼송이라 했던가~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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방태산에서 만난 들꽃 그리고 버섯 2003.09.24해당카페글 미리보기
송이버섯(1등급) 송이버섯(2등급) 표고버섯 능이버섯(갓이 냉면그릇 정도 되는 것도 채취했답니다.) 옛날에는 일능이, 이표고, 삼송이라고 하여 능이버섯의 맛이 최고라고 하였답니다. 각시취 구절초(가을과 들국화의 상징) 가을하늘 그리고 코스모스 결실...
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◇ 《존재집(存齋集)》에 나오는 "장흥 표고버섯" 2019.01.28해당카페글 미리보기
9品의 하나로 장흥을 대표하는 특산물이 표고버섯이다. 예부터 버섯 맛의 서열 중에 흔히 일능이, 이표고, 삼송이라는 말이 있다. 지금은 송이가 자연산이고 표고는 재배로 생산되고 있어 삼표고가 일반적이다. 본래 표고가 송이보다 맛이 뛰어났다. 표고...