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마마스디너,스키야키 100배 즐기기 2013.05.29해당카페글 미리보기
간장소스입니다. 식초가 아닌 유자로 향을 내서 맛과 향이 더 깊더군요. 마마스디너에서 사용하는 재료는 닭고기나 쇠고기 등...뽀글뽀글 끓여 맛있게 드시기만 하면 됩니다.~ 1. 정통 스키야키 전골 전골 육수를 냄비에 붓고 고기랑 배추, 곤약, 구운...
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2023년 11월 도쿄-하코네 여행기 -16 [ 다시돌아온 신주쿠] 2023.11.11해당카페글 미리보기
정말 소스로만 바로 볶듯이 살짝 건져서 먹고, 관동지방은 저렇게 국물을 흥건히해서 샤부샤부처럼 먹습니다. 나베조 식당은...자꾸 달라고 해서 눈치는 보입니다. ㅋㅋㅋㅋ 넓직넓직하니 스키야키 속으로 콕! 이날 배터지게 먹고 1인기준 3,300엔 을 내고...
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해물 앙카케 덮밥과 스키야키 덮밥 2014.10.24해당카페글 미리보기
않으면서 제공 시간이 빨라 회전율도 높다. 이번 호에서는 규동과 비슷한 스키야키 덮밥으로 구성해봤다. 일본 덮밥은 크게 진한 소스와 연한 소스로 구분해 나눌 수 있다. 스키야키는 샤브샤브와 비슷한 메뉴로 진한 간장 베이스 소스를 활용해 간이 센...
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스키야키,돈부리 2008.12.27해당카페글 미리보기
스키야키 스키야키는 일본을 대표하는 일본의 음식중 하나로 쇠고를 두부나 파 등과함께 끓이거나 구우면서 먹는세계에 잘...煮込むのに対し、 관동풍은 '와리시타(양념장국)'라고 하는 소스를 먼저 냄비에 넣고 나서 재료를 넣어 끓이는 반면, 関西風は...
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스키야키 (Sukiyaki, 2011) 리뷰!!! 2012.06.03해당카페글 미리보기
Sukiyaki, 2011) 년도 : 2011 국가 : 일본 장르 : 코미디, 드라마 상영시간 : 108분 감독 : 마에다 테츠 출연 : 나가오카 타스쿠...모토키 제가 이번에 소개 해드릴 영화는 바로 스키야키 입니다. 먼저 스키야키란 샤브샤브와 비슷한 음식으로 쇠고기와 파...
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캠핑한끼™ - 스키야키 / Sukiyaki 2016.06.07해당카페글 미리보기
일본(관서지방) 전골요리 간장과 설탕으로 맛을 내는 것이 특징 "생수:미림:청주:간장=1:1:1:1" + 설탕 적당량 (각 100ml 일 때...정도) 청주는 소주로 대체, 다시마 정도는 챙겨도.. 소스만 만들면 요리 끝! (더 이상은 한계이기도;) 소바에 들어가는...
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둔산동 [온누리 일식] 스키야키 먹고 왔습니다. 2008.11.11해당카페글 미리보기
겸사겸사 일본식 전골요리인 스키야키를 하는 곳을 찾아 갔습니다. 나름 대전에선 꽤 오랫동안 해온 집이라는데 아주 맛나게 먹고 왔습니다. 일년에 한두번쯤 오고싶은 집이 될거 같아요. ^^ 아이들 데리고 다니면 조용한 방같은게 있는 곳이 좋은데 여기...
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[월간외식경영] 동장군 맞설 가성비 높은 모츠나베와 스키야키 국물 2017.12.22해당카페글 미리보기
간장을 만나 탄생한 일본식 불고기 전골이다. 양념에 잰 우리 불고기는 원육 맛이 가려지는 점이 살짝 아쉽다. 반면 스키야키는 간장소스로 즉석에서 고기를 익혀 먹어 원육의 풍미를 즐길 수 있다. 각종 채소에서 우러난 싱싱한 단맛이 뜨끈한 국물이...
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스키야키 2006.03.14해당카페글 미리보기
중 하나로 'すきやき'가 있다. 일본사람들은 예로부터 생선을 많이 먹어 왔지만, 최근에는 식당의 서양화로 인해 육류 소비가 급격하게 늘고 있다. 스키야키는 쇠고기와 야채를 주재료해 간장 양념 소스를 넣고 철판에 볶는 요리다. 개인 접시에 생계란을...
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한눈에 보는 가을 인기 식당 50 2023.01.19해당카페글 미리보기
오므라이스! 소스의 달걀과, 베이컷&버섯의 밸런스가 조화로움. 가족 손님에게도 인기인 곳 29. 신촌 호복 (2.9) 신촌에 생긴 딤섬 전문점으로, 가격이 워낙 저렴해 가성비가 좋고 종류가 다양. 딤섬과 창펀 추천. 30. 합정 교자바 소량 (3.6) 하이볼과...