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술은 인간의 영원한 친구 ~~ 2024.01.29해당카페글 미리보기
있었어요 일본에서도 '만엽집' 같은 책에 이러한 제조법이 발견되고 있으며 남아메리카 등지에서도 바슷한 기록이 발견되고...많이 남아있어 미인주가 인간이 만든 술의 시초라는 설도 있어요 또한 술의 종류에는 발효주와 증류주 그리고 혼성주가 있는데...
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일본의 에도시대 정서가 느껴지는 다카야마 2024.03.06해당카페글 미리보기
다카야마 관광의 대표적인 명소이다. 거리에는 막과자 가게, 전통공예품 가게, 명물 「미타라시단고(떡꼬치)」와 「히다소 꼬치...등의 민예품을 구매하는 시간과 겨울에는 술 양조집에서 일본술을 시음(맛보기)하는 것도 재미있다. 이 도시엔 다카야마...
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(광고) 전통문화연구회 《자치통감강목23》 신간안내 2024.02.05해당카페글 미리보기
중국, 일본, 한국에서 번역되었으나 주석까지 완역完譯되지는 못하였다. 이번 우리나라의 독자적인 주석서인 ≪사정전훈의 자치통감강목≫의 완역을 통해 세종 시기의 동양학 연구 성과를 알리는 동시에 한국학 연구에도 도움이 될 것으로 기대한다...
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일본 전통술 사케,, 포도맛 음료(술?),, 기린맥주.. 2008.08.28해당카페글 미리보기
것 같은..뭐.. 맛있다고 먹다가 확 가는.. ㅎㅎㅎ;; 칵테일의 스크류드라이버 처럼^^ 그리고 맨첫사진 흔들리긴 했지만.. 일본전통술 사케입니다.. 향하고는 정말.. 별볼일없었구요.. 사실.. 제가 증류주는 별로 안좋아합니다^^ 일본가시면.. 한번 드셔...
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진심 미쳤다고 생각했던 최근 일본 드라마.jpg_고레에다 히로카즈 2023.08.15해당카페글 미리보기
활동한 사람이 폭로한 글이 30만 가까이 좋아요가 찍히며 일본에서도 꽤 큰 파장이 있었음. ㅡ 이 세상에서 말소될지도 모르지만...혼욕을 강요하셨다(온 힘을 다해 도망쳤지만).이것이 정말 전통문화인지 다시 한번 생각해 보시기 바란다. 사진은 손님과...
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일본전통술 어디가 싼가요?? 2006.09.01해당카페글 미리보기
워낙좋아하는데요.... 양주는 싼거사다주긴 머하고... 그렇다고 비싼거 사다주긴 돈두 없고해서요... 일본가니까 일본전통술이 좋을거 같아서요... 일본술은 어디서 사야 싼가요?? 그리고 가격은 어느정도인지~~ 아~그리구요 혹시 아시는분 계시면.. 술은...
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미생물의 책 49 최고의 조미료인 식초는 술로부터 제조된다. 2024.01.31해당카페글 미리보기
와인으로부터 wine vinegar, 일본주로부터는 미초(米酢)가 나온다. 예부터 술을 방치하면 어느새 표면에 막이 펼쳐져 술이 시큼...알코올 발효를 행한다. 이 공정에서 산소는 필요 없다. 한편 초산발효에는 대량의 산소가 필요하다. 전통적인 표면 발효법...
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우리의 전통문화, 고전머리에 꽂히다-임수빈 회장- 2023.11.26해당카페글 미리보기
프랑스, 일본 등지의 미용학교에서 체계적인 미용 교육을 받은 미용인들이 등장하기 시작했고, 미용대학에서 미용을 전공한...이는 선배들을 존경하고 후배들을 아끼는 우리 고유의 전통도 한몫했다고 봅니다. 지금 우리 미용계를 자세히 살펴보면, 미용계...
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뚜벅이 자유여행, 일본 간사이 지역 여행기 - 2탄 2023.10.25해당카페글 미리보기
옛 전통 마을이 잘 보존되어 있다. 당시 이 지역이 교통이 좋아서 상업에 종사하던 사람들이 거부가 되어 살던 마을로 인근에 공원도 있고 건너편에 관청도 있다. 인근에 구라시키강도 있어 물자를 실은 배가 왕래해 활기가 넘쳤다고 한다. 따라서...
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도널드 리치의 「일본 미학」 2023.12.03해당카페글 미리보기
중독자가 술을 찾듯이 파친코를 찾는다. 그렇게 중독된 사람들을 국가 차원에서 우려를 불러일으키지 않는다는 것은 사람들이...하지 않기 때문일 것이다. 제2차 세계대전 이전에는 일본에 파친코가 존재하지 않았다. 폐허 뒤에 튀어나온 것이다. 파괴된...