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소멸위기의 농촌진흥 치유사업 빛꽃수행문화로 갱생한다! 2024.02.29해당카페글 미리보기
중국과 일본의 역사 왜곡과 조작으로 화백·책화·관경의 정체성을 잃어버리고 민족이 사라질 위기에 처해있다. 2024년 2월 5일(월) 오후9:00 우리가 먹는 쌀을 먹으려면 우선 제일 바깥의 껍질(왕겨)을 벗겨야 하고, 그 다음에 속껍질(쌀겨)을 벗겨야...
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매운 것 못 먹는 사람이 신라면이 땡길 때 2023.10.17해당카페글 미리보기
자주 사용하는 재료지요. 일본 라멘에서도 닭육수를 많이 쓰지요 (라멘 국물의 또다른 계열은 돼지뼈 육수). 신라면 스프를 절반...따로 노는 느낌이 없이 잘 어우러졌습니다. 스프를 반만 넣었어도 제게는 매운 편이었지만, 찬물을 몇 컵씩 들이킬 정도는...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건걍식품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
타마 라멘, 텐타마 우동, 텐타마 소바가 된다. 양파튀김하면 일반적으로 링 형태로 썬 튀김을 연상하지만, 양파의 원형이 망가지지 않게 채썰어서 튀긴 것도 있다. 요리 이름은 블루밍 어니언. 양파를 손질해서 데친 뒤 찬물에 잠시 놔두면 꽃모양으로...
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후쿠오카 여행(7)..돈꼬츠라멘'이치란', 토종버거'모스버거'.. 2011.11.02해당카페글 미리보기
되요..... 컵은 따로 줍니다....그냥 누르시면 물이 나옵니다....... 자리옆에 보시면 이런 가방걸이가 있사오니 참고하시구요..... 젓가락에 보시면 고명들을 추가할수 있는 그림이 이렇게 다시 있답니다.... 아까 자판기에서 고명을 추가할께 있었는데...
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[2010-10-23~25]홀로 떠난 여행 (2) 첫날 오사카 1 - 닛신 인스턴트 라멘 박물관 2011.01.27해당카페글 미리보기
체험관으로 이동해서 만들었어요. 라멘 컵 하나 300円 저는 3개 구입 나름 그린다고 그렸는데 생각보다 어렵던데요? ㅎㅎㅎㅎ...이제 라면 만드는 기계로 들어갑니다 분말스프 3가지 중 택1 건더기스프는 4가지를 선택할수가 있는데 일본말을 못해 물어볼...
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25기 이호성 제 48차 겨울교류회 소감문 2024.01.05해당카페글 미리보기
애들이 일본 욕을 알려줘서 옆 테이블에 앉은 기원이와 서로 티키타카 하면서 대화했다. 물론 한국처럼 직설적인 욕이 아닌 '너...다이소에서는 딱히 살 게 없었다. 남은 돈 탈탈 털어서 라멘을 살까 고민했는데 다이소보다는 편의점이 더 나은 것 같아서...
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마츠야마(긴키성) 다녀온 썰(종합후기) 2023.07.19해당카페글 미리보기
쥬스컵 구입후 저 수도꼭지 열면 나옴). 숙소에 도착하니 환영의 메세지 인가 예쁘게 접은 종이학 한 마리 ?? 숙소에서 내려다 보이는 애증의 파오 업장(1F) 그리고 요놈 바카본의 대 환영식^^ 첫 날 약 150k 겟 또!! 이 날(7/4) 역 주변 7(세븐)이는 영업...
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사골 된장 라면 2023.11.24해당카페글 미리보기
사랑 사골된장라면 http://cafe.daum.net/gf52esr♡ 라멘집에서 먹던 그 맛 곰국에 된장을 풀어 일본식 라면처럼 진득한 국물을 만들었어요. 탱탱한 생소면을 사용하고 숙주, 대파 등의 고명까지 푸짐하게 얹어 비주얼도 근사하죠? 된장마다 짠맛이 다르니...
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사골육수로 만든 미소라멘 2012.01.29해당카페글 미리보기
미소라멘의 육수는 돼지 사골을 사용합니다. 돼지등뼈로 사용한다고 하는데, 아마 일본에서는 섞어 사용할겁니다. 돼지등뼈로만 사용을 할 경우 텁텁한 느낌이 들기도 하기 때문입니다. 우리나라 음식중 뼈다귀해장국이 돼지등뼈로 육수를 내곤합니다...
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삿포로 4 - 스스키노의 라멘 요코초를 거쳐 다누키 코지! 2022.02.05해당카페글 미리보기
깡통을 종이 뚜껑 으로 덮은 밀폐 용기로, 손으로 종이를 떼어내 개봉하게 돼 있으니.... 그 땅콩의 용기를 갖고 와서 고안한게 컵라멘 이라고 합니다. 이후 한국에서는 오늘날 까지 "인스턴트 라면" 이 사랑을 받지만..... 정작 원조인 일본에서는 식당...