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바쁜아침 시금치와 계란으로 휘~리~릭 3가지반찬 만드는 방법 2012.05.29해당카페글 미리보기
계란찜:계란4개.당근.대파 조금씩.국간장1/3스푼.들기름1/4스푼 계란말이 :계란3개.시금치 조금.소금 후추조금씩 시금치무침: 시금치1단반.구운소금1/3스푼.참기름1/2스푼.다시다1꼬집. 깨소금1스푼 시금치1단반을 잘 다듬어서 준비해 두고.... 소금을...
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간단하고 맛있는 겨울찬 13, 우엉볶음~ 2016.02.01해당카페글 미리보기
거기다가, 만드는 방법도 너무 간단한지라 아주 흡족해 하실듯 합니다. 바로 만들어서 먹어도 좋고, 넉넉하게 만들어 밑반찬으로...되는 멋진 겨울찬, 우엉볶음~ 꼭 잘 챙겨드시옵소서~~ <더보기1> 겨울찬 ☞간단하고 맛있는 겨울찬 12, 멸치무침~ ☞간단...
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- 굴비 요리 총 집합! 2016.05.20해당카페글 미리보기
장아찌' '자반굴비구이로 썼고 청어는 구이였다. 조기가 지닌 본래의 의미와 맛을 충분히 살린 것으로 보여진다. ■ 영광굴비의 요리방법 1. 약간 건조된 굴비를 곧바로 구워서 조리한다. 2. 약간 건조된 굴비를 식용유에 튀겨 조리한다. 3. 약간 건조된...
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밥보다 더 맛있는 아이반찬만들기 2008.04.02해당카페글 미리보기
밑반찬 만드는 법을 소개한다. 1 믹스야채 피클 재료|당근 70g, 청·홍 파프리카 1/2개씩, 피클 오이 2개, 방울토마토 5개, 물 5컵, 소금 50g, 식초 1/3컵, 월계수잎 1장, 생강 1통, 마늘 1쪽 이렇게 만들어요 1 생강과 마늘은 편으로 썬다. 2 파프리카는...
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별미 김치- 가지 소박이 가지 김치 2014.07.02해당카페글 미리보기
찌거나.. 무침으로 많이 먹는데요. 오늘은 별미로 먹을 수 있는 가지김치, 가지 소박이를 만들어 보았습니다. 맛짱의 형님이...요리모음 [짠지] 여름 효자 반찬이 될 오이지, 물없이 만드는 법 [짱아치] 유기농 매실청& 매실짱아치/매실액기스 ◈ 별미김치...
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양념공식 [2008년 12월 발간] 2010.03.21해당카페글 미리보기
소스를 만드는 방법까지 두루 다루었다. 마지막 장에서는 집에서 바로 만들어 먹을 수 있는 김치 레시피를 함께 실었다. "양념공식" 통합검색 결과보기 저자소개 한명숙 : 15년간의 요리강의를 통해 감칠맛 나는 손맛 요리로 인기를 모으고 있는 저자는...
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된장으로 즐기는 퓨전요리 노하우 2009.03.10해당카페글 미리보기
술 만드는 법 1. 도토리묵은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 닦은 후 윗면에 3분의 1정도 깊이로 잔칼집을 넣어 속까지 간이 잘 배도록 한다. 2. 쪽파는 뿌리를 다듬어 씻어 2∼3cm 길이로 썰고 메밀싹은 맑은 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 된장을...
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참죽요리 종합 2012.01.06해당카페글 미리보기
가죽자반튀김) > 참죽에는 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과 비타민 A, B1, B2, C 등이 풍부하다. 특히 말린 참죽나무잎 100g에는 칼슘이 946mg(농촌진흥청 식품성분표 제7개정판, 2006)이나 들어있어 고칼슘식품인 미역, 다시마 등의 해조류와 비슷한 수준...
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참죽나무 2008.07.05해당카페글 미리보기
생으로 무침을 하기도 하고 참죽전이나 참죽쌈, 참죽자반, 참죽부각을 만들어 먹었으며, 밑반찬으로 장아찌를 담가 먹거나 건채를 만들어 먹기도 하였는데 특히 사찰 음식 중 가장 대표적인 음식이다. 자반을 하려면 줄기를 그대로...나물은 손으로 꺾으면...
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<도서증정이벤트> "세상에 하나뿐인 우리아이 반찬백과" 387가지 반찬으로 가정건강 지킴 완료 2011.07.19해당카페글 미리보기
간식 만드는 법이 담겨 있는 세상에 단 하나밖에 없는 <반찬백과>입니다. 아무리 바쁘더라도 부엌에 있는 시간을 30분만 더 투자해보세요. 솜씨가 있든 없든 요리를 자꾸 만들다 보면 요리가 재미있어지고 반찬 만드는 실력도 점점 향상된답니다. 맛있는...