카페검색 본문
카페글 본문
-
잡채 맛있게 만드는 방법 황금레시피 추석음식 2021.09.20해당카페글 미리보기
1/3큰술, 다진마늘 1큰술, 굴소스 1큰술입니다. 그리고, 꼬들꼬들하게 바짝 볶아주시면 됩니다. ⑤ 당면 삶기 ▲ 마지막을 당면을 삶아주세요. 당면을 젤 나중에 삶는 이유는 미리 삶아 놓으면 불기 때문에, 나중에 하는 것이 좋습니다. 이것이 잡채...
-
취나물 잡채요. 2014.04.12해당카페글 미리보기
어묵 채썰어 볶아 주었습니다. 당면은 간장 물 설탕 포도씨유 한방울 넣어 센불에서 약한불로 뚜껑 덮어 놓으면 쫄깃 맛난 당면 삶기 끝이야요. 큰양푼에 모두모두 모아서 참기름 깨 설탕 넣어 버무려주면 맛있는 취나물 잡채랍니다. 토욜 학교에 가지...
-
꽃의 변신 꽃이 품은 꽃제리잡채 2019.07.09해당카페글 미리보기
실온이나 냉장고에 넣어도 됩니다. 당면을 찬물에 30분정도 담가놓으면 됩니다. 뜨거운 물에 10분 삶기 간장만붓고 끓으면 당면을 볶으면 됩니다. 꽃으로 잡채을 만들기 마늘 기름은 생략 했습니다. 꽃제리을 채을썰어 놓고 간이된 당면 비올라꽃 한련화꽃...
-
잡채의 품격이 달라졌어요. 2009.12.31해당카페글 미리보기
식욕을 불러오게 합니다.하지만 잡채는 손이 많이 가는 음식으로 정성을 가득 들여야만이 맛있는 잡채가 됩니다.이왕 조리하시는...가족들의 탄성이 절루 나올 듯 합니다... 재료준비 당면삶기 : 물 3리터.당면 300g. 식물성 기름 한큰술. 진간장 5큰술...
-
설명절에 만들 잡채 완벽하게 마스터하기 *^^* 2021.01.10해당카페글 미리보기
처음 잡채를 만들때 삶은 당면을 찬물에 헹구워 프라이팬에 볶아서 만든다는 요리책의 말대로 했다가 당면의 형태가 어디론가 사라져 버렸답니다...ㅋㅋㅋ(너무 오랫동안 볶았던거지요...ㅠㅠ) 맛있게 성공하시고요....행복한 하루 보내세요~~ 출처...
-
맛있는 잡채 만들기 2011.11.14해당카페글 미리보기
낸다. ◇당면삶기◇ 당면은 아직식지 않은 시금치를 되친물에다 식용류를 물 량에 따라서 넣고, 간장도 어는정도 까만 색갈이...양조간장, 꿀를 넣고 1차로 묻친다. 2차로 다시 묻힌 당면과 준비한 야채를 다 넣고 골고루 버무리면 삼색잡채가 완성이다...
-
아버님생신상차리기 - 두번째채썰기만하면 `잡채` 2010.12.15해당카페글 미리보기
두르고 당근볶기 4.양파,어묵 볶기 5.파프리카 볶기 6,버섯볶기 7.돼지고기 볶기 8.볶은 속재료 담아두기 9.당면 삶기 10,삶은 당면 꺼내두기 11.궁중팬에 당면넣고 참기름 두르고, 12.간장 넣기 13.설탕도 넣기 14.속재료넣고 섞기 15.완성,, 역시나 잡채...
-
키운 버섯으로 만든 버섯잡채 2009.07.06해당카페글 미리보기
만든 잡채를 그다지 좋아라 하지 않아서 어묵을 사용했구요 여름 제철 채소인 오이를 이용해 만들었답니다. 그날 만들었는데 다 먹었버렸다는...ㅋㅋㅋ ---> 버섯이 주재료라서 많이 넣었어요. 딴것보단여 근데 다 만들고 나니 버섯이 제법 안보이죵...
-
애호박국수잡채 2014.08.13해당카페글 미리보기
국수잡채 재료: 애호박1개, 당근약간, 양파1개(작은것), 자른당면2줌, 소금약간 당면밑간:진간장1큰술, 설탕1큰술,참기름1큰술...검은깨약간 1. 준비 애호박, 당근, 양파를 준비한다. 당면은 물에 불려둔다. 2. 손질 애호박은 양끝을 잘라내고 4등분한다...
-
잡채만드는법 2012.05.24해당카페글 미리보기
필요하니 잡채 만들때 이 작업?^^을 먼저해 주는게 좋아요~ 소고기는 미리 양념해 둡니다 소고기양념; 간장(1.5), 맛술(2),다진파(1/2), 다진마늘(1/3), 참기름(1), 후추 약간 목이버섯도 양념해 줍니다 목이버섯 양념 ; 간장(1), 맛술(1),다진파(1/3...