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Antonio Vivaldi / lute Concert for strings & continuo in D major ("Il gardellino"), Op.10/3, RV.428 2009.03.27해당카페글 미리보기
고추잡채 ◎재료 팽이버섯1팩, 피망2개, 양파1/2개, 꽃빵12개 - 양념 다진마늘2큰술, 파2큰술, 간장2작은술, 정종2작은술, 고추기름2작은술, 소금, 설탕, 후추 ◎ 만들기 1. 팽이버섯은 잘게 찢고 피망, 양파는 2mm, 돼지고기는 2~3mm로 채썬다. 2. 팬에...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
갈켜주세요!! 떡볶이는 어떻게 만드나여~~~ 속아픈 우리신랑 도와주세요 맛나고 간단한 남편을 위한 아침식사좀 갈쳐주세염 음식에 넣는 술 김치 담글때.... 산후조리음식의 종류에 대해서 알고 싶어요 맛있는 빈대떡은 어케 만드나요? 케익을...
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오늘의 소사 (12/18) 2008.12.18해당카페글 미리보기
만두 달인’ 박씨는 서울 잠실역에서 어머니와 떡볶이 노점을 하다 쫙쫙 잘 늘어나는 만두피를 개발해 지난 5월까지만 해도 노른자위 땅에 점포 3개를 경영하는 잘 나가는 사업가였다. 한 매장에서만 하루 170만원씩 매출을 올리다가 사기를 당해 하루...
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한국인이 좋아하는 손님상 2011.04.24해당카페글 미리보기
컵떡볶이 - 엄마표 백일상, 삼신상 무병장수하길 바라는 엄마 마음 백설기 2단케이크 10살까지 넘어지지 말고 건강하게 수수팥단지 삼신할머니께 바치는 미역국 PART 6 술을 마구 부르는 술안주 상차림 - 치어스! 맥주안주 폼나게 차리기 든든한 안주 감자...
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다양한 소스 2012.01.11해당카페글 미리보기
간장 떡볶이, 해물전 파전 등에 넣어도 좋다. 달걀찜할 때 살짝 얹으면 독특한 맛이 난다. ○ 두반장 흔히 먹는 중국음식인 마파두부요리에서 매운 맛을 내는 소스가 두반장. 매콤한 사천요리에 많이 들어가는 소스다. 중국 고추장 정도로 생각하면 된다...
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채소와 나물 손질 보관법 2007.03.01해당카페글 미리보기
법의 달인으로 나섰다. 명절상차림을 해온 지 16년째, 며느리로 푸드스타일리스트로 익힌 이씨만의 남은 명절음식 더 오래~ 더...싶다면 용도별로 썰어 따로 보관하는 게 중요하다. 떡볶이용이라면 5㎝ 길이로 썰어 길게 이등분하고, 구이용이라면 10㎝...
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Re:배고플때 XX@XX 이건 고문이야!!! 2002.02.05해당카페글 미리보기
도박의 달인 샌드위치 백작께서 한 손으로 내용물이 흐르지 않고 간단하게 쥐고 먹을 수 있게 만들었다고 했는데 이 샌드위치는 참치가 삐져나와 참 먹기 씹스럽다. 광안리 회센터에는 새조개란 걸 판다. 물에 살짝 데쳐서 먹는데 제법 맛난다. 허나 문제...
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부모님 감동시킬 수 있는 맛집 2007.05.13해당카페글 미리보기
전과 잡채, 건강 비빔밥, 잔치국수 등은 기본이다. 훈제연어?참치 샐러드, 새싹 샐러드, 삼색콩 샐러드, 냉채 등 샐러드류, 꽃게...것도 식사를 즐기는 노하우다. 정찬을 주문하면 한정식 바는 무료이다. 파전을 응용한 어린이 해물피자, 궁중 떡볶이 등은...
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오뎅집 2008.12.16해당카페글 미리보기
만두소, 잡채 등으로 속을 채운 총 9가지 오뎅은 저마다 독특한 맛이 있어 골라 먹는 재미가 있다. 차게 먹는 가마보꼬 역시 별미. 화학조미료는 넣지 않고 다시마, 멸치, 가쓰오부시 등 해물로만 맛을 내 국물 맛이 맑고 담백하다. 시샤모구이, 떡구이 등...
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종로 광장시장 전골목 & 맷돌집 & 하니네 2020.07.01해당카페글 미리보기
생활의 달인에도 나오고, 6시 내고향에도 나왔다는 집들이다. 찹쌀 꽈배기 전골목 입구에 긴 줄이 서 있다. 찹쌀과배기를 먹기 위해 줄을 선 사람들이다. 꽈배기가 꽈배기지, 대체 어떤 맛이길래 이런 줄이.. 광장시장 전경 가뜩이나 좁은 골목에 사람들...