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통마늘장아찌 만드는 방법 중 간장,물,식초,설탕의 황금 비율은? 2014.06.16해당카페글 미리보기
곧 한지형의성 햇마늘(장아찌용)이 나올 것 같아 질문드립니다. 너무 짜지 않게 통마늘장아찌를 만드려면(새콤달콤) 간장:물:식초:설탕 의 비율이 어느정도가 가장 좋은가요????? 예시) 간장:물:식초:설탕 = 1:1.5:1:1 또는 1:1:1:1 등
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분홍빛 이쁜 양파피클 만드는 단촛물 황금비율 알려드려요^^ 2012.06.08해당카페글 미리보기
썰어서 전좀 부쳐야겠네요^^ 오늘을 마지막으로 여우네 일년 장아찌 반찬 만들기는 끝나는것 같아요 올해에는 홍양파로 이쁜...양파 피클 만들어 볼까요^^ 재료:홍양파5개,식초2컵,물2컵,설탕1컵(비율로 하자면 2:2:1 이죠 ㅎㅎㅎ) 올리브잎2~3잎,소금 1...
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명이나물(산마늘) 장아찌~~~~~ 2016.04.21해당카페글 미리보기
한번 더 끓여 부을라구요. 둥둥 떠오르지 않도록 김발을 사용하지요 이렇게 담가두고 한 일년 먹지요~~~~^^ 간장 장아찌 황금 비율은? 간장 1 물 1 설탕 1 식초0,8 단것이 싫으시면 설탕은 약간 줄이시면~~~~ㅎ 너무 맛있어서 자랑 좀 했어요~~~~~~~ㅋㅋ
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더덕 간장 장아찌~~~ 2012.07.25해당카페글 미리보기
잘난뽕! 레시피` 올리지 말고~`그냥 레시피`를 올리라고 합니다. 자기는 효소도 담금주도 자두식초도 없다고... ^^*간장장아찌 황금비율 물2 :간장2 :설탕1.5: 식초1.5 장아찌용 더덕 2kg 입니다. 깨끗이 씻어서 껍질째(친환경 농사니 껍질재 담구셔도...
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더덕 간장,고추장 장아찌~~~^^* 2013.04.15해당카페글 미리보기
^^*간장장아찌 황금비율 간장2 :물2(물1:소주1)설탕1.5: 식초1.5 장아찌용 더덕 2kg 입니다. 깨끗이 씻어서 껍질째..새순도 함께^^ 더덕은 뇌두에 독이 없습니다. 뇌두를 짤라낼 필요가 없습니다. 저녁에 씻어서 아침정도...물기를 싸~악 말렸습니다. 큰...
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머위장아찌 만드는법 - 쌉싸름한 머위장아찌, 간장물 황금비율 정말 맛있어요. 2019.09.29해당카페글 미리보기
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전통 장아찌 레시피 2015.06.13해당카페글 미리보기
것에 소금을 녹인다 2. 위의 물에 쌀누룩을 넣고 7일을 상온에서 발효 시킨다. 3. 믹서에 갈아 냉장고에 넣고 먹는다. 장아찌 황금비율 진간장 5 : 설탕 3 : 식초 2 : 다싯물(야채육수,혹은 소주) 1 다싯물은 안 넣어두 된다. 끓이지 않고 그대로 부어준다...
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더덕장아찌 2013.10.22해당카페글 미리보기
질문에 답 드립니다. 껍질에 사포닌 성분이 많은거는 알고 계시죠^^ 깨끗이 씻어서 껍질째 담으시면 됩니다. ^^*간장장아찌 황금비율 간장2 :물2(물1:소주1)설탕1.5: 식초1.5 장아찌용 더덕 2kg 입니다. 깨끗이 씻어서 껍질째..새순도 함께(봄에 담아서...
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장아찌 소스 2022.08.23해당카페글 미리보기
각종 야채에 부어주면 장아찌 자동 완성 이 제품이 없어서 과거 간장, 까나리액젓, 식초, 설탕 등으로 맛있는 배합 찾는다고...했었다. 겨우 하루 지나고 맛을 봤는데도 맛있다... 황금비율이다. 저 소스는 나중에 만두, 부침개, 전을 찍어 먹어도 맛있다...
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모든 간장장아찌 비율 이에요(풋고추,여주장아찌) 2017.11.06해당카페글 미리보기
정도 끓이면 한컵이 나와요 그 물을 간장에 섞어주면 끝 3일정도 실온에 그 다음 냉장고에 보관 하시면 되세요 고추가 뜨면 안되요 뜨지 않도록 꼭 눌러줘야 합니다 모든 장아찌에 요간장 황금비율만 알면 되세요 고추 마늘 오이 무 등등 컵은 종이컵 이에요