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서울) 몸에 좋은 바다장어가 생각날 때 가볼만한 무한리필 장어집~ 영등포 장어생각! 2011.09.09해당카페글 미리보기
초벌구이로 살짝 구운 장어들을 손님상에 내기 위해 큰 접시에 가지런히 담는다. 얼마나 맛이 좋을지 상상을 하며 잠시 구경을 해본다. 군침 한종지. 장어생각의 메뉴. 무한리필 바다장어로 주문한다. 자연산 바다장어와 민물장어도 있지만 대부분의 손님...
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영등포맛집 장어생각/무한리필이라고 해서 하빠리만 나올꺼라고? 2011.10.07해당카페글 미리보기
기본 삼합이 좌르르르 깔아지는데, 처음 깔아주는 것이니 그래도 중자 괜찮은 녀석이다. 일단 매뉴의 조합으로는 참 생각을 잘 하신듯 싶은 것이, 장어를 많이 즐겨하지 안는 사람도 함께 올 수 있으니 두루두루 모임자리로는 좋을 곳이다. 기름진것을 위...
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한식-웅어회.민물장어-자유로민물장어-능곡 2011.03.02해당카페글 미리보기
와서,,, 삼합"을 할까,, 장어"로 할까,,, 물회로 갈까 하다가,,, 제철은 아니지만 웅어회+장어" 로 낙찰 ~ 능곡역 지나서,,, 능곡오거리 왼쪽편 모서리에 위치한 "자유로 민물장어"로 갑니다. 가끔씩 이 길로 서울 다녀오곤 할 때 마다 간판만 보고...
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◆영산포 홍어와 구진포 장어 2021.05.13해당카페글 미리보기
찜·삼합·회는 칠레산 2만·3만원, 흑산도산 4만·6만원. 홍어전과 홍어튀김은 1만원인데, 이 식당에서 개발했다는 홍어튀김이...훈제향, 입에서 '사르르' 녹는다 ● 구진포 장어 "구진포라는 이름 하나로 먹고 살재. 특별한 것은 없어요. 옛날에는...
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팔불출이어도 괜찮아 2023.08.01해당카페글 미리보기
돌고, 고창 선운사를 보았다. 시어머니는 고창 복분자주가 장어와 잘 어울린다 하셨고, 큰딸은 복분자주가 쓰다고 한 모금만 마셨다. 군산에서는 바다를 보며 큰 조개구이와 해물과 고기를 함께 굽는 삼합을 먹었다. 딸들이 좋아하였다. 그때의 사진을 볼...
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맥가농원.여수밤바다 ^~ 2023.08.16해당카페글 미리보기
해물 삼합도 맛보구요~ 돌산댁님~~ 점심 잘 먹었습니다 ^~ 숙소까지 소개 해 주셔서 감사 했습니다 ~♡ 맥가농원에는요 없는거 빼고는 다 있어서 이름도 다 못 외우고 대접만 잘 받고 왔습니다. 키위 한 나무에 이것저것 여러가지 접목 시켰더니성공...
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여름철 최고보양식! 힘솟는 장어덮밥도시락 2014.07.24해당카페글 미리보기
오히려 삼합의 조화가 돋보입니다. 여름철 보양식의 미학, 우리 아딸을 위한 장어덮밥 도시락 왜색나지는 않지요? 재료 손질된장어2마리,부추400g,청주,포도씨유 약간씩,잡곡밥,과일 적당량씩. * 장어양념: 고추장1.5큰술,참기름,다진마늘, 올리고당2/3큰...
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7.000리 북간도 열차 길..... 2023.07.28해당카페글 미리보기
도시 삼합이다. 삼합진은 두만강 건너편 함경도 회령시와 마주하고 있고 심합에서 두만강 상류를 따라 거슬러 오르면 남평(강 건너 무산)을 지나 두만강 발원지와 백두산이 나온다. 일제 강점기 당시 함경도 회령과 용정을 잇는 두만강 철교가 가장먼저...
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무안짚불구이 2008.12.08해당카페글 미리보기
명산 장어구이, 도리포 숭어회와 함께 무안을 대표하는 5대 먹을거리로 선정된 ‘짚불 삼겹살 구이’. 짚재 검사 나온 보건소 직원들이 입소문 내 무안 몽타면 사창리. 아버지에 이어 아들로, 60년 간 짚불로만 고기를 구워오고 있는 무안의 ‘두암식당...
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[나주] 홍어, 장어-홍어와 시간… 열흘간의 징한 사랑 2009.04.07해당카페글 미리보기
장어' 장어구이. 방조제가 강물을 막으면서 영산포의 영화는 과거가 됐다. 하지만 수백 년 동안 체득한 홍어 숙성 노하우는 사라지지 않았다. 안국현씨는 "전국에 유통되는 홍어의 70%는 나주 것"이라고 했다."원래 겨울에는 15~20일 발효시키고, 여름에는...